Jina

사랑은 와인의 입술을 타고 - 로미오와 줄리엣 - 그 달콤한 사랑의 와인

2022-02-02T19:40:16Z

2016년1월 10일베버리 힐튼 호텔에서 열린 제 73회 골든 글로브 시상식에서 ‘죽음에서돌아온자 – 레버넌트’ 의 주연을 맡은 레오나르도 디카프리오가미국 배우 조합상 영화부문에서 최우수 주연 연기상을 수상했습니다. 온몸을 불사르며 연기한 혼을 담은그의 열정이 거두어들인 결과물이었지요. 얼마 남지 않은 오스카상을 과연 그가 수상할 것인지에 대해서도항간의 관

프랑스 전통 인기 메뉴 크레프 (Crêpe)

2015-10-17T13:32:53Z

문화와 결합되어 탄생한 해외파 길거리 음식이다. 우리나라로 치면 떡볶이, 순대, 호떡, 붕어빵 등이 전통 길거리 푸드이고 와플, 핫도그, 샌드위치 등이 해외파 길거리 음식이라고 하겠다. 프랑스에서 아주 인기 있는 음식 중 하나가 크레프이다. 물론 다른 나라에서도 인기가 있지만 파리의 경우 길거리 곳곳에서 다양한 형태의 크레프가 마치 우리나라 붕어빵 팔 듯

부르고뉴 투어 -L’Imaginarium - 와인에 관한 모든 것을보여주는 와인전시관

2021-08-13T04:27:01Z

뉘 생조르쥬(Nuit-Saint-Georges)는 프랑스 부르고뉴의 디종(Dijon)과본(Beaune)사이에 위치하고 있는 아주 작고 아름다운 시골마을입니다. 마을 전체를 돌아보는데 1~2시간도 채 안 걸리지만 부르고뉴에서는큰 도시에 속하는 디종(Dijon)에서도 맛보지 못한 정말 맛난 빵집과 인심 넉넉한 와인샵 등 아기자기하면서도 사랑스러운 마을이지요.

여유와 자유로움이 있는 와인과 치즈 천국, 클래시파이드 - 홍콩의 거리에서 전세계의 치즈와 와인을 만나다

2017-11-02T07:56:52Z

홍콩은 오랫동안 아시아의 음식 문화를 선도하는 곳으로 홍보해왔고 수 세대에 걸쳐 그들의 음식을 전 세계에 홍보한 덕택에 홍콩은 식도락의 천국으로 사람들에게 인식되고 있다. 홍콩은 금융의 허브 역할을 함과 동시에 무역의 중심지 역할을 하면서 다양한 나라의 사람들이 모여 살게 되었다. 이로 인해 국제적인 요리 명소로 성장하여 화려한 스타 레스토랑에서부터 고어

부르고뉴 전통 치즈공장 Gaugry - Gaugry Fromagerie

2023-03-23T19:40:01Z

부르고뉴 지방을 여행하면서 절대 빼놓아서는 안되는 것 중 하나가 부르고뉴 와인과 전통 치즈를 맛보는 것이다. 와인에 있어서 보르도와 부르고뉴를 비교한다면 우열을 가리기가 쉽지 않지만, 치즈에 있어서만은 단연 부르고뉴가 우위에 있다는 것을 부르고뉴 지방의 전통치즈를 경험한 이라면 누구나 인정할 것이다. 필자에게 치즈란 단단히 작정한 다이어트 결심을 일시에 무

작곡가 베르디의 와인 '람브루스코'

2015-09-30T09:06:15Z

와인과 음악은 여러 가지의 공통점이 있습니다. 사람의 마음을 통째로 흔들어놓는가 하면 상대방을 아름답게 보이도록 만들기도 하지요. 날아갈 것 같이 상쾌한 기분을 느끼게 하기도 하고 때로는 로맨틱한 분위기로 만들어주기도 합니다. 세계적인 음악가들 역시 내면의 감성을 최고로 끌어낼 수 있도록 해 주는 최고의 조력자로 와인을 항상 곁에 두었다고 합니다. 얼마

나폴레옹이 사랑한 와인 – 제브레 샹베르탱 - GeveryChambertin

2022-01-12T14:23:19Z

나폴레옹이 사랑한 와인 – 제브레 샹베르탱(GeveryChambertin)와인을 사랑하는 이라면 언젠가 한 번은 사랑에 빠질 법한 것이 바로 프랑스 부르고뉴(Bourgognue) 지역의 와인입니다. 마시면 마실수록 섬세하고결이 고운 비단결 같은 와인. 그러나 그 안에서도 강인한 황제의 모습에서 여성스러운 연인의 모습까지 지역마다 다양한 특색이 살아 숨 쉬는

와인으로 부활한 자식에 대한 끝없는 사랑

2015-09-29T17:28:42Z

유달리 크고 환한 슈퍼문이 떴던 추석.온 가족이 전부 모이는 일 년에 몇 안 되는 날 중 하나지요.평소 전화조차도 자주 못하고 사는 자식들도 이 때만큼은 먼 길을 마다하지 않고 부모님께로 달려갑니다. 숨 쉬는 공기의 고마움을 모르고 살듯이 늘 곁에 계시는 부모님과 가족들은 바쁜 일상 속에서 늘 우선순위가 가장 뒤로 밀리기가 쉽지요. ‘옆에 있을 때 잘하

괴테의 와인, '시인의 꿈'

2015-10-07T12:06:36Z

오래 전부터 시인들은 가슴속의 사랑을 비롯하여 시대적 상황과 역사적 사실을 자신만의 언어로 풀어내어 시로 읊어왔습니다. 인정할 수 없었던 현실의 안타까운 상황과 분노, 애절함 등을 시로 승화시키려면 술이 없이는 어려운 일이었죠. 그래서 많은 문학가들과 시인들 중 특히 와인매니아가 많았습니다. 와인은 서서히 취하고 분위기를 돋우니 시상을 떠올리기에 아주 좋은

부르고뉴의 심장 끌로 드 부조 - Clos de Vougeot

2023-05-07T05:02:17Z

프랑스 부르고뉴에서도 가장 중요한 지역이 어디인지 묻는다면, 그 곳은 바로 부조(Vougeot)마을일 것입니다. 부조(Vougeot)는 본 로마네마을과 샹볼 뮤지니 마을 사이에 있는 작은 마을입니다. 마을 전체 포도밭이 모두 크뤼 등급을 가지고있는 부조마을은 특별함을 지니고 있으며, 지금의 부르고뉴 와인은 바로 이 부조마을에서 시작되었다고 해도 과언이 아

역경과 고난, 그리고 위대함 - 고난과 역경 속에서 열정은 그 가치를 발휘한다

2020-12-24T12:35:31Z

들녘은 황금빛으로 물들어가고 잘 익은 과일들이 나무마다 주렁주렁 달려 보는 것만으로도 흐뭇해지는 가을입니다. 이 무렵에 가장 잘 어울리는 격언은 바로 '벼가 익으면 고개를 숙인다'라는 것이지요. "와인은 너무 어려워요." 와인 초보자들이 내게 호소하는 가장 흔히 듣는 말입니다. 하지만 이것은 와인 초보자이건 수십 년을 와인을 마신 사람이건 아마 대부분이 공

와인은 외교의 꽃이다 - 프랑스의 피가 흐르는 미국 와인

2015-10-07T12:07:27Z

한 국가의 대통령의 취임식 및 국빈만찬에 쓰여지는 음식과 와인은 항상 사람들의 관심을 집중시키지요. 때로는 그다지 유명하지 않던 와인들도 이런 행사와인으로 채택이 되면 순식간에 동이 나기도 할 정도로 세간의이목이 모아진답니다. 국가행사에 쓰여지는 와인은 다양한 의미와 해석을 두고 선택되기 마련입니다. 이러한 국가행사는 행사가 어떤 성격을 띠고 있는지 혹은

왼손잡이 부부가 만든 와인 - 그들이 만들어가는 함께 하는 세상 이야기

2015-09-27T05:20:20Z

우리나라 가요 중에 '나는 왼손잡이야~'라고 하는 가요가 있습니다. 멜로디는 경쾌하고 신나지만 가사에는 똑같은 것을 강요하는 사회에 대한 비판과 반항의식이 깃들어 있지요. 우리나라에서는 일률적인 것을 강요하는 문화가 은연중에 있어 단지 남과 다르다는 이유로 수상한(?)시선으로 바라볼 때가 많습니다. 예전보다 많이 나아지긴 했지만 아직도 우리나라에서 왼손잡이

와인과 결혼한 영화계의 스타들

2015-09-27T03:52:08Z

'브란젤리나'로 칭하는 브래드 피트, 안젤리나 졸리 부부가 '미스터 앤 미시스 스미스(Mr. and Mrs. Smith)에서 인연을 맺은지 10년만에 다시 부부로 출연해 화제를 모으고 있는 영화 'By the Sea'의 예고편이 공개되었습니다. 이 두 커플은 시리아 난민 아이들을 입양해서 키우는 등 일반 연예계 스타들과는 사뭇 다른 행보를 보여주고 있어 많

생떽쥐베리의 추억 Flying Solo - 생떽쥐베리의 '야간비행' 그리고 와인

2015-09-25T17:21:54Z

벌써 10월이 코 앞에 와있건만 아직도 한낮엔 햇볕이 피부를 파고들듯 내리쬐는군요. 하지만 아침저녁에 불어오는 서늘한 느낌은 성큼 내 곁에 다가오는 가을을 깨닫게 합니다. 역시 선선한 바람이 귓가를 스치고 낙엽이 뒹굴면 마음을 풍요로운 곳간으로 채워줄 수 있는 좋은 책을 가까이 하고 싶었던 것 같습니다. 평소 일과 관련된 전문서적 보기에도 바쁜 제게도

와인, 더이상 섹시할 수 없다 - 패션디자이너의 손길로 다시 태어난 파이퍼하이직

2020-07-12T14:34:59Z

올여름의 대단했던 폭염을 해결하기 위해선 낮엔 시원한 빙수로, 저녁엔 시원하게 칠링된 스파클링 와인이나 샴페인을 마시는 것이 유일한 피서책이었던 것 같습니다. 18세기 루이 15세의 애첩이었던 마담 퐁파두르는 "샴페인은 마신 후에도 여자를 여전히 아름답게 해주는 유일한 술'이라고 예찬했다고 하죠. 요즘 여름철 핫한 패션을 즐기는 신세데 여성들도 수영장과 클

와인과 음악의 마리아주 - 아름다운 선율과 함께 하는 와인이야기 들어보실래요?

2021-09-07T02:40:34Z

감미로운 음악이 흐르는 곳에서 마음 맞는 이와 함께 한 와인과 정적이 흐르는 곳에서 혼자 마신 와인. 같은 와인을 마셨다고 했을 때 이 두 와인은 과연 맛이 똑같을까요?아마 와인을 잘 모르는 이라 하더라도 이 두 와인의 맛이 결코 똑같지 않을 것이라는 데에는 이의가 없을 것입니다. 영국 텔레그래프 보도에 따르면 영국 에든버러 소재 헤리엇 와트대학의 에이드리