Linda

팝업스토어를 열다 (14) - 강가린 마켓플레이스 팝업 스토어(1)

Linda — Tue, 27 Jan 2026 07:09:31 GMT

"이거 어떻게 하지?" 나는 핸드폰을 열어서 메일로 날아온 전자계약서를 확인했다. 첫 팝업스토어였기에 일주일을 하는 건 너무 긴 것 같아서 일단 수요일-일요일 딱 5일 간만 팝업스토어를 열기로 나눈 대화 밑으로 pdf 파일이 첨부되어 있었다. 혹시나 하는 마음에 차근차근 다시 계약서를 읽어보았다. "다 맞는데..." 계약사항에는 테이블과 테이블보 그리

서른 살 호주에서 노점상을 시작하다 (13) - 팝업 스토어

Linda — Mon, 19 Jan 2026 04:29:59 GMT

* 서른 살, 호주에서 노점상을 시작하다 브런치북 첫 번째 이야기와 이어집니다. "어떻게 이런 것도 생각했대." 피로로 점철되었던 우리 사이에 오랜만에 웃음꽃이 피었다. 나는 뿌듯한 표정으로 회신받은 메일을 J에게 건넸다. 내용은 대충 다음과 같았다. -문의하신 내용에 감사드립니다. 현재 저희는 최소 하루부터 몇 달에 걸친 장기 렌트까지 제공

매출이 세 배로 아니 네 배로 (12) - 주방을 구하다 (2)

Linda — Sat, 17 Jan 2026 07:19:54 GMT

가게는 차나 주방처럼 어느 날 갑자기 뿅 하고 구할 수 있는 물건이 아니었다. 나는 싸게 나온 가게가 있는지 알아보면서 동시에 일요일에만 여는 마켓이 아닌 다른 날에도 여는 마켓이 있는지 찾으러 다녔다. 매일 부동산을 들여다보다 보니 이제 대충 면적과 위치만 봐도 어느 정도 돈이 들건지 견적이 나오는 지경에 이르렀다. 코로나기간이다 보니 싸고 괜찮게 나온

1인 1 가게 (11) - 주방을 구하다 (1)

Linda — Wed, 14 Jan 2026 02:51:13 GMT

두 명이서 한 곳에서 함께 일하다가 각자 다른 곳에서 일하게 되니 많은 변화가 생겼다. 기존에는 내가 한쪽 테이블에서 주문을 받으면 J가 반대편에서 즉석 해서 빵을 구웠는데 이제는 혼자서 두 가지를 다 해야 했다. 둘이 하던 일을 혼자 하려니 속도도 잘 나지 않았고 서비스의 질도 떨어졌다. 그래서 우리도 다른 빵집들처럼 아침에 빵을 구워서 들고 가기로

두 번째 노점상 (10) - 차를 구하다 (2)

Linda — Mon, 12 Jan 2026 03:47:26 GMT

처음 보는 차 안에서 선글라스를 낀 J가 하얀 이를 드러내며 웃고 있었다. 원래도 까무잡잡했던 피부가 호주에 온 뒤 더 까맣게 타버려서 치아에서 밝게 빛이 났다. "이거야?" "어. 이번 주에는 이거 빌려주대." "좋다 좋다." 아버지의 날 이벤트 이후 인스타로 끝이 없는 문의 디엠이 이어졌다. 고작 일주일에 다섯 시간 남짓 여는 헤이그 마켓으로도

닫힌 문을 여는 법 (9) - 차를 구하다 (1)

Linda — Mon, 12 Jan 2026 02:29:02 GMT

"가게 이번 주부터 다시 열어도 된대." "아 진짜가." J가 하품이 섞인 목소리로 대답했다. 퉁퉁 부은 얼굴이 지난날의 쌓인 피로를 보여주는 듯했다. 나도 잘 떠지지 않는 눈꺼풀을 힘겹게 꺼내며 마켓에서 온 메일을 건넸다. 아침 12시가 다 되어가는 시간까지 잠을 잤음에도 개운하지가 않았다. 이럴 땐 일단 뭘 먹어줘야 한다. 우리는 마주 앉아 라면을

문을 여는 사람들 (8) - 락다운과 Father's day (3)

Linda — Fri, 09 Jan 2026 00:00:30 GMT

카페에서 크로플을 시켜본 사람들을 알 것이다. 크로플을 구울때 버터와 설탕의 녹진함이 함께 녹아든 달달하고 매력적인 냄새가 사방으로 퍼진다. 그렇게 갓 구운 크로플 냄새를 맡으면 아무리 배가 불러도 한 입만을 외치게 된다. 하물며 크로플 한 두 개를 구워낼 때도 그런 냄새가 나는데 수백 개의 크로플이 쉬지 않고 구워진다면 어떠하겠는가. 그 냄새는 지나가던

두 번째 문 (7) - 락다운과 Father's day (2)

Linda — Thu, 08 Jan 2026 15:37:09 GMT

"아니 아니, 꼭 천 개가 필요하다는 건 아니고." 우리의 격한 반응에 당황한 에이미가 급하게 말을 이어갔다. 말을 들어보니 9월에 있는 Father's day에 디저트 배달을 할까 하는데 크로플이 천 개쯤 필요할 것 같다는 말이었다. 하지만 자세한 건 예약을 받아봐야 하기에 천 개는 희망적인 숫자고 그것보다 적을지도 모른다고 부연설명을 덧붙였다. 한

한 달 만에 문을 닫으라고? (6) - 락다운과 Father's Day (1)

Linda — Thu, 08 Jan 2026 03:44:19 GMT

세상에 이럴 수가 있을까? 장사를 해보겠다고 메뉴를 개발하고 필요한 물품도 구매하고 심지어 마켓 근처로 집까지 이사했다. 우여곡절 끝에 겨우 얻어낸 우리만의 가게는 비록 일요일 아침 7시부터 오후 2시까지만 허락된 3 mX3 m 작은 공간일지라도 소중했다. 누군가에게는 별거 아닌 우스운 일일지도 모른다. 하지만 우리는 일요일 그 하루를 위해 남은 일주일

호주에서 장사를 시작하고 한 달이 지났다. (5) - 세 번째 일요일, 매출 늘리기

Linda — Fri, 20 Aug 2021 01:50:57 GMT

우리의 초기 계획은 4주 동안 어느 정도 팔리는지 보고 자리를 잡은 후에 천천히 물량을 늘리는 것이었다. 그런데 막상 첫 주도 둘째 주도 가져간 물량이 4시간 만에 다 팔리는 것을 보니 욕심이 났다. 그리고 먹었던 사람들도 다 맛있다고 하지 않는가? 그래서 우리는 세 번째 주 일요일, 첫 주의 130개의 두 배인 250개의 크로와상 도우를 들고 마켓으로 향

호주에서 장사 시작 둘째 날 feat 코로나 (4) - 두 번째 일요일

Linda — Tue, 20 Jul 2021 02:17:43 GMT

오픈날을 성공적으로 끝마친 후 다음 일요일을 기다리는 일주일이 로또를 구매해 둔 것 처럼 설렘으로 가득 찼다. 물론 끝을 모르고 폭주하는 긍정적인 상상력을 잠재우려고 객관적으로 상황을 보려고 노력도 해봤았다. 저번 일요일에는 첫날이라 친구들도 많이 찾아왔고 물량도 많이 가져가지 않아서 매진된 거라고 너무 방방 뜨지 말자고 올라가는 입꼬리를 눌러보려고도 했다

서른 살, 호주에서 노점상을 시작하다 (3) - 첫 번째 일요일 (2)

Linda — Sat, 10 Jul 2021 02:04:16 GMT

매주 일요일 오전 9시부터 2시, 시티 외곽에 있는 헤이그 공원으로 각양각색의 소상공인들이 모여드는 시간이다. 그 주 일요일에는 우리도 그들 중 하나였다. 수십 개의 천막들이 배정받에 세워졌다. 새벽부터 모인 사람들이 제각각 판매할 물품들을 꺼내고 있었다. "와 강아지 간식도 파네?" "과일도 있네." "꿀도 팔아. 이제 막 들어온 신참인 우리의 자리는

서른 살, 호주에서 노점상을 시작하다. (2) - 첫 번째 일요일 (1)

Linda — Mon, 05 Jul 2021 09:58:13 GMT

테이블 두 개 놓고 빵을 파는 작은 노점상이라도 갖출 것은 갖춰야 했다. 필요한 물건들만 산다고 바로 장사를 시작할 수 없었다. 장사를 시작할 때 가장 중요한 것이 무엇일까? 메뉴를 개발하고 가게명을 정하고 어떻게 팔지 생각하는 일? 이런 것도 물론 중요하다. 하지만 이런 것들은 일단 문을 연 후에 고민해도 늦지 않는다. 가장 중요한 것은 장사가 가능한 허

서른 살, 호주에서 노점상을 시작하다. (1) - 준비 스토리

Linda — Mon, 05 Jul 2021 08:41:54 GMT

스물아홉 누군가는 죽기로 결정하고 누군가는 떡볶이를 먹기로 결정하는 나이 나는 호주로 왔다. 2019년 12월 5일, 대규모의 산불이 호주를 뒤덮던 날에 나는 브리즈번 공항에 발을 내디뎠다. 많은 사람들이 그렇듯 나도 워킹홀리데이에 일명 ‘막차’를 타러 왔고 내 첫 번째 행선지는 농장이었다. 그것도 일명 헬불처라고 불리는 호주 퀸즐랜드 지역에 있는