베트남 돼지갈비 덮밥 껌 땀 Cơm Tấm Sườn - 집에서 쉽게 해 먹을 수 있는 베트남 소울푸드

VietnamLife — Tue, 31 Jan 2023 17:50:57 GMT

사이공 껌땀 Cơm Tấm 널리 알려지기 시작한 때는 70년대, 호찌민에서 시작한 투언끼에우(Thuận Kiều)의 껌땀(cơm tấm) 이 유명하다. 껌땀(Cơm-쌀, Tấm-깨진 쌀 (Sườn(씅)-갈비))은 베트남식 돼지고기 덮밥(양념이 한국 돼지갈비와 비슷하다)인데 다른 점은 라임이 들어가기 때문에 새콤달콤 하다는 것. 내가 제일 좋아하는 베트남

베트남 다낭에서 장보기 - 그리고 베트남 이야기

VietnamLife — Tue, 31 Jan 2023 17:25:22 GMT

다낭에 거주한 지 4개월 차에 접어들었다. 다낭의 시내 쪽에서 벗어난 Sơn Trà 쪽에 있는데 어쩌다 보니 베트남 현지 가족, 국제 부부들이 많이 사는 아파트에 입주하게 되었다. 첫 달 : 나의 첫 번째 시장은 베트남 현지 프랜차이즈 마트 처음 장을 볼 때는 아는 사람이 없고 어디서 무엇을 사야 할지 몰라서 걸어서 10분 거리에 현지 체인 마트