시골살이궁리소

비틀즈를 틀어놓고, 은퇴 후를 삽니다 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 16:38:52 GMT

출발, 기리시마 이동 (약 2시간 30분) ○비틀스를 사랑하는 주인이 시골 마을에서 음악회를 개최하기도 하는 카페, 이마진 카페 https://www.instagram.com/love.imagine.3.1.9/ [이마진 카페] 커피 한 잔에 담긴 로컬의 꿈, 사람들이 모이는 이유 주제: 취향과 비즈니스의 균형점 찾기 이곳은 "은퇴 후 시골에서 내가 좋아

호텔은 '시설'을 팔지만, 요롯데는 '주인'을 팝니다 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 16:36:18 GMT

3일 차 숙박 ○킨코쵸의 문화센터 역할도 하는 게스트하우스 요롯데 (Guesthouse Yorodde) https://www.yorodde.com/ 이곳은 화려한 시설이 아닌 '사람의 온기'로 채워진 공간입니다. 각 전문가의 시선으로 이 작은 숙소가 어떻게 여행자의 마음을 얻는지 살펴보시기 바랍니다. 주제: 잠만 자는 방은 그만! 주인의 취향과 '사람

지자체 여러분! 건물 짓지 말고, 사람을 부르세요 - '아와이 아트센터'가 보여준 빈집 재생과 무자본 콘텐츠의 힘 (준비중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 16:32:24 GMT

사단법인 아와이 (Awai Art Center) https://www.awai-arts.com/ , https://www.instagram.com/kinkocho_art/ 우리의 여정이 드디어 시골에 아티스트를 초대해서 재작활동을 지원하는 ‘아티스트 인 레지던스’를 운영하는 사단법인 아와이에 도착하게 됩니다. 이곳은 농사를 짓지 않는 우리 참가자들이 "나

동네부엌으로 생존하는 도로변 휴게소 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 16:27:30 GMT

2월 22일 (일) 조식 후 야마카와항 이동 (약 20분) 야마카와 출발 네지메 도착 ○미치노에키 킨코 니시키노사토 (http://kinko-nishikinosato.com)에서 점심식사 [니시키노 사토] 생활 밀착형 지역의 주방 미치노 에키 시골 장터의 정석: 가장 현실적인 '지역의 부엌' 이곳 '미치노에키 킨코'는 다음 목적지로 향하는 길목, 잠시 점

이브스키 펜숀에서 '위생·편리'아이디어 한 끗 훔쳐오기 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 16:25:15 GMT

이브스키 이동 (약 20분)해서 모래찜질 체험 (https://www.ibusuki-saraku.jp/ko) 후 호텔 이동 (약 10분) 숙박 : 이브스키 코코로노야도 https://ibusukikokoro.jp/ 휴식도 전략이다. 대형 리조트에서 '한 끗 차이' 훔치기 [코코로노 야도] 지친 마음까지 어루만지는 숙소, 이브스키의 온기 이브스키 코코로노 야

산골짜기 레스토랑, 예약이 꽉 차는 '불편함의 미학' - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 16:22:34 GMT

Paradiso Ei (파라디소 에이)는 "시골이니까 싸게 팔아야지"라는 고정관념을 보란 듯이 깬 곳이라고 볼 수 있습니다. 압도적인 기술(Skill)만 있다면 산골짜기라도 사람들이 찾아온다는 것을 증명한 셰프의 이야기입니다. 오사카에서 부부끼리 이탈리안 레스토랑을 운영하다가 부인의 친척이 사는 가고시마 시골 마을에 이주하여 재오픈한 Paradiso

학교의 주인이 돌아왔습니다. 아이들과 어른들의 해방구 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 16:19:37 GMT

이곳 [리버뱅크 (Riverbank)]는 폐교를 활용하여 '학교'의 정의를 다시 쓰고 있는 곳입니다. 아이 하나를 키우려면 온 마을이 필요하다 는 말을 실천하는 현장이자, 어른들도 동심으로 돌아가는 '숲속의 배움터'입니다. 이곳의 철학인 잘 노는 것이 곧 잘 배우는 것 을 주제로 미션을 구성했습니다. 학교의 주인이 돌아왔습니다 텅 비어있던 낡은 교실에 다시

맥주에 맞는 요리 No. 요리에 맞는 맥주 만드는 셰프 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 16:17:05 GMT

"내 요리가 완벽해지려면, 시중의 맥주로는 부족해. 딱 맞는 '액체 소스(Liquid Sauce)'가 필요해." 이 '주객전도(主客顚倒)의 미학'을 살려가는 셰프가 있습니다. 우리는 흔히 묻습니다. "사장님, 이 맥주에는 무슨 안주가 어울려요?" 하지만 이곳 산카쿠 맥주에서는 질문을 바꿔야 합니다. "셰프님, 이 요리를 가장 맛있게 먹으려면 어떤 맥주를

타노카미 ST, 농부의 땀과 셰프의 손길이 만나는 곳 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 16:14:03 GMT

[타노카미 스테이션] 농부의 땀과 셰프의 손길이 만나는 곳 공유 주방(Food Lab)과 숍, 레스토랑이 결합된 6차 산업 인큐베이터 1. 최수정(피아니스트/음대교수) [공간의 BGM] 토속적인 이름(타노카미)과 달리 공간에 흐르는 음악은 무엇입니까? 재즈? 팝? 음악 선곡이 공간의 '물(Water)'을 어떻게 바꾸는지 확인해 주세요. 2. 한현숙 (캘리

입지 분석을 무색하게 만든 시골 카레집의 생존법 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 16:11:19 GMT

가고시마시내에서 산촌에 이주해서 운영하는 카레 전문점 사쿠라지마 Jacob Spice에서 점심 https://www.instagram.com/sakurajimajacobspice/ https://www.city.minamikyushu.lg.jp/ijuteijusite/ijushainterview/7703.html (이동 약 15분) [제이콥 스파이스]왜 사

채소 소믈리에가 있는 장터의 오마카세 채소세트 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 16:09:00 GMT

2일 차 2/21 (토) 호텔 조식 후 출발, 가와나베 이동 (약 1시간 30분) [야스라기] 시골 장터의 활기를 맛보다 채소 소믈리에가 있는 인기 미치노에키 '야스라기노 사토' 실제로 이곳에는 '채소 소믈리에(Vegetable Sommelier)' 자격을 가진 전문가가 상주하거나 활동하고 있습니다. 단순한 홍보 문구가 아니라, 이곳 [미치노에키 가와나

숲지배인과, 바람군이 룸서비스로 근무하는 '로그하우스' - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 16:05:15 GMT

20:00 석식 후 숙소로 이동 (약 15분) 이곳에서 우리는 첫날밤을 보냅니다. [윳타리관]시간도 잠시 쉬어가는 곳, 가고시마 숲속의 은신처 모리노 야카타 윳다리관 (森のやかた湯ったり館) '윳타리(느긋함)'를 파는 숲속의 로그하우스 콘크리트는 1%도 섞이지 않았습니다 불편한 산속으로 사람을 부르는 '녹색의 힘' 숙박업이 아니라 '산림 치유업'입니다.

100년 된 흉물, 하룻밤 50만 원짜리 명품이 되다 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 15:57:32 GMT

10:00 : 인천공항 집합 14:30 : 가고시마 도착 16:00 : 숙소 도착 [Chesto] 과거와 현재가 공존하는 하룻밤, 고택(古民家) 스테이의 정수 지역재생과 커뮤니티 비즈니스의 성공적 융합 모델 고택 스테이 Chesto (古民家 Chesto)는 이번 탐방의 '시간 여행' 코스입니다. 'Chesto(체스트)'는 가고시마 사투리로 "기합(힘내라

고택의 고즈넉함과 세련된 디저트의 부조화가 매력인 카페 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 15:29:50 GMT

아와카페 (Awa Cafe) 심층 관찰 미션 [아와카페(Awa Cafe)]는 이번 연수에서 '사람의 결합'이 공간의 매력을 어떻게 증폭시키는지 보여주는 가장 따뜻한 사례입니다. "파리 유학파 파티시에(원주민)와 기획자(이주민)가 만나면 시골 카페는 어떻게 달라지는가?" 이 흥미로운 화학 반응을 6명의 참가자가 각자의 시선으로 포착할 수 있도록 [아와카페 심

표고버섯으로 맥주만드는 시골 양조장 '가미야마 비어' - [KAMIYAMA BEER] 낡은 제재소 건물

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 15:27:12 GMT

KAMIYAMA BEER (가미야마 비어) 심층 관찰 미션 [KAMIYAMA BEER]는 오래된 제재소가 뿜어내는 나무 냄새와, 갓 만든 맥주의 향기, 그리고 이방인 부부의 예술적 감성이 뒤섞인 이곳에서 참가자들은 "시골이 이렇게 힙(Hip)할 수도 있구나"라는 신선한 충격을 받게 될 것입니다. 참가자 6명이 맥주 한 잔에 담긴 깊은 이야기를 읽어낼 수 있

사이다에서 아이스크림까지, '청귤(스다치)'의 가미야마 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 15:24:55 GMT

미치노에키 온천의 마을 가미야마 심층 관찰 미션 [미치노에키 온천의 마을 가미야마]는 가미야마의 '거실'이자 '쇼룸'입니다. 인구 5천 명의 작은 마을이 어떻게 '스다치(청귤)' 하나로 수십 가지 파생 상품을 만들어내는지(6차 산업), 그리고 '나무'를 어떻게 사용하여 공간의 품격을 높이는지 확인할 수 있는 곳입니다. 여러분의 [미치노에키 심층 관찰 미션]

돈 없어 직접 고친 흙수저 청년의 빈집 심폐소생술 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 15:22:24 GMT

모자하우스 (Moja House) 심층 관찰 미션 1. 박주연 님 미션: '불편함'은 어떻게 '낭만'이 되는가? 관전 포인트: 150년 된 집은 춥고 삐걱거립니다. 하지만 사람들은 이곳을 찾습니다. 요가와 명상을 하시는 분으로서, 완벽하지 않은 공간이 주는 '헐거움(여백)'이 현대인에게 어떤 심리적 해방감을 주는지 느껴보시기 바랍니다. 2. 김혜진 님 미

도쿄 웹 디자이너들이 만든 시골 빵집의 기적 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 15:20:35 GMT

푸드 허브 프로젝트 (Kama-Pan & Store) 심층 관찰 미션 1. 박주연 님 미션: 식품공학도의 눈으로 '로컬 가공'의 디테일을 찾아라. 관전 포인트: 식품공학을 전공하셨으니, 이곳의 빵과 소스에 들어가는 지역 농산물의 가공 상태를 봐주세요. 첨가물을 최소화하면서도 맛과 보존성을 잡은 노하우가 무엇인지, '건강한 가공'의 비결을 기술적 관점에서

적게 일하고 깊게 볶는 1인 로스터리'의 배짱 영업 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 15:18:53 GMT

마메치요 배전소 (Mamechiyo Coffee Roastery) 심층 관찰 미션 1. 박주연 님 미션: 결점두를 골라내는 '핸드 픽(Hand-pick)'은 명상인가? 관전 포인트: 기계가 아닌 손으로 콩을 하나하나 골라내는 작업은 비효율적일 수 있습니다. 하지만 이 단순 반복 작업이 주는 '정신적 몰입'과 그 결과물인 '깨끗한 맛'의 상관관계를 마음챙김의

교과서 대신 장작을 패는 숲의 학교 밋께 아이들 - 농사짓지 않고 시골에 산다 일본 탐방편 (사전학습자료 수정중)

시골살이궁리소 — Wed, 11 Feb 2026 15:16:17 GMT

숲의 학교 밋께 (Forest School Mikke) 심층 관찰 미션 1. 박주연 님 미션: 아이들의 '놀이'는 산만한가, 몰입인가? 관전 포인트: 시간표 없는 하루입니다. 아이들이 우왕좌왕하는지, 아니면 스스로 정한 놀이에 깊이 빠져드는지(Flow) 관찰해 주세요. 요가와 명상에서 추구하는 '지금 이 순간에 존재하는 상태'를 아이들이 본능적으로 어떻게