딥티의 토마토 커리

파동 — Thu, 06 Feb 2020 13:17:26 GMT

아파트 엘레베이터에서 수줍게 인사하고 만났던 인도친구 딥티의 토마토커리 이야기를 해보려고 한다. 처음 친구를 만났을 때, '향신료로 카레를 만드는 방법이 집마다 다르다고 들었다, 너는 어떻게 만드니?하고 물어보니 선뜻 나를 자신의 집으로 초대해 주었다. 바로 카레 만들기 실전에 들어갔다!! 평소 자기가 먹는 카레라고 하면서 재료를 꺼내 왔다. 토마토와 생강

카레와의 인연 - 아이가 가져다 준 향신료 사랑

파동 — Wed, 05 Feb 2020 08:24:37 GMT

임신한 이후로 식성이 바뀌어서인지 카레가 그렇게 먹고싶었다. 카레 관련한 레시피를 찾고 가게들을 엄청 돌아다녔다. 이제 아기낳으면 갈수 없다고 생각이 들어 서울에 자주 가서 혼자 카레를 먹었다. 그덕인지 아이는 초음파 사진에서 인도 청년같은 곱슬머리를 하고 있었고, 태어나면 '엄마 여기가 어디에요? 인도에요?'라고 물어볼것만 같았다. 막상 태어난 아이는