Joe Han

그 남자의 사과법 - Apr. 19, 2020

Joe Han — Mon, 02 Sep 2024 10:31:50 GMT

우리 부부도 종종 다툰다. 언제나 한마음 한뜻일 수는 없어서, 가끔 의견 충돌이 생긴다. 나중에 생각해 보면 별것도 아닌 일이 대부분이다. 그냥 내가 한발 물러나면 되는 일이고, 감정이 상하게 하지 말고 조곤조곤 이야기를 나누면 될 일인데, 다투는 순간에는 그런 생각을 하지 못한다. 다투고 난 뒤에는 금세 후회한다. 다음에는 그냥 내가 져줘야지, 하고 생각

내일은 비빔면을 먹을 거야 - Apr 17, 2020

Joe Han — Tue, 27 Aug 2024 09:33:15 GMT

어젯밤 침대에 누워 지인이 SNS에 망향비빔국수 이미지 올린 걸 보고, 나도 일어나서 국수를 먹어야지 생각했다. 마침 얼마 전 TV에서 한 여배우가 비빔국수 먹는 장면을 본 뒤였다. 분명 내가 아는 식당이고 몇 번 먹어본 국수인데, 저렇게나 맛있어 보이다니! 우리 부부는 심각한 수준의 맵지리지만, 화면 속 국수라면 우리도 못지않게 맛있게 먹을 수 있을 것

가끔 생선도 먹어요 - Apr 13, 2020

Joe Han — Thu, 29 Feb 2024 15:33:57 GMT

한동안 요리는 주로 내가 하고, 아내는 설거지와 같은 뒷정리를 했다. 아무래도 요리를 맡으면 오늘은 무얼 먹을지 고민해야 하고 맛까지 챙겨야 하기 때문에, 적어도 뒷정리보다는 더 신경이 쓰이기 마련이다. 가끔 새로운 시도도 하지만, 맛을 보장하기 위해 웬만하면 여러 레시피로 돌려 막기를 하게 된다. 나에 비해 스케줄이 더 바듯한 아내도 한 번씩 조리대

즐겁게 살자 - Apr 9, 2020

Joe Han — Fri, 23 Feb 2024 10:08:45 GMT

새해가 되면 목표나 계획을 세운다. 대개 잘 지켜지지는 않는다. 그래도 아무런 고민 없는 것보다는 구상이라도 하는 게 낫다는 생각이다. 단 며칠이라도 실천하기 위한 노력을 할 것이고, 무엇보다 내 삶의 방향에 있어 지금 나에게 필요한 게 무엇인지를 생각해 보는 기회가 되기 때문이다.나의 계획은 수년째 '영어 공부', '주식 공부', 그리고 '음악 공부'

바질페스토는 내 취향입니다만 - Apr. 5, 2020

Joe Han — Fri, 16 Feb 2024 09:48:30 GMT

아내를 위해 음식을 준비한다고 해서 아내의 취향만 고려하지는 않는다. 마트를 둘러보다 보면 아무래도 내가 좋아하는 식재료가 눈에 들어오는 때가 자주 있다. 그러면 몇 가지를 집어다 주중에 식탁에 내는 것이다. 바질페스토 역시 내가 좋아하는 재료다.한국에서도 집 주변 식료품 가게에서 종종 사다 먹었다. 이따금 파스타집에 가면 메뉴에 바질페스토가 있는지부터

부부라고 같지 않아 - Apr. 2, 2020

Joe Han — Sat, 27 Jan 2024 09:01:33 GMT

아내와 나는 다른 존재다. 살면서 지향하는 큰 틀이 같은 방향을 바라보고 있을지 몰라도, 평소에 즐거움을 느끼는 포인트나 불편함을 느끼는 요소들은 차이를 보일 수밖에 없다. 같은 사회 이슈를 접할 때도 받아들이는 심각성의 정도가 다를 것이고, 어떠한 일을 할 때의 처리 방식이나 결과를 대하는 마음도 같지 않을 수 있다.그렇지만, 서로에게 내 기준이나 기

우리가 애정하는 미모사 - Mar. 29, 2020

Joe Han — Wed, 24 Jan 2024 15:01:44 GMT

칵테일은 남국에 더 잘 어울리는 음료일까? 전 세계적으로 사랑받는 술임이 분명한데, 유독 마이애미에서는 어느 식당에 가든 주류 메뉴에 칵테일이 한가득하고, 테이블마다 각양각색의 잔이 놓여있다. 환경이 이렇다 보니 수준도 높다. 웬만한 칵테일은 이곳에서 마셔본 게 제일 맛있다. 종류가 다양해서 가끔 새로운 음료를 시도하지만, 대개 나는 모히토를 주문하고 아내

권 여사님의 은혜 - April 1, 2020

Joe Han — Tue, 23 Jan 2024 09:03:41 GMT

순천의 딸 권 여사님의 손맛이야 동네 사람들이 다 알지. 계량이 왜 필요해? 간도 안 보고 눈대중으로 대충 갖은 양념 넣으면, 김치부터 온갖 반찬, 국물요리까지 따라올 자가 없다. 중학생 손녀는 어릴 적부터 입맛이 없을 때 외할머니의 간재미무침을 찾았고, 식당에서 파는 도가니탕은 먹지 않는다. 어린 손녀가 이러니 사위들은 어떨까? 장모님이 차려주신 음식을

떡볶이가 익숙하지 않아서 - Mar. 22, 2020

Joe Han — Thu, 11 Jan 2024 15:26:56 GMT

나는 떡볶이를 좋아하지 않는다. 질겅거리는 식감을 선호하지 않고 매운 음식을 잘 못 먹는데, 떡볶이는 이 두 가지 요소를 모두 갖고 있어 내가 관심과 애정을 보일 틈이 없다. 학창 시절에도 친구들과 분식집에 갔던 기억은 별로 없다. 아내는 떡을 좋아하지만 나와 같은 맵지리과에 속한다. 그래서 그날 우리가 대체 어떤 이유로 떡볶이를 만들어 먹자고 했는지 전혀

샌드위치 줄게 갈비탕 다오 - Mar. 20, 2020

Joe Han — Wed, 10 Jan 2024 10:17:48 GMT

점심에 아내에게 샌드위치를 만들어주었더니, 저녁에 갈비탕을 내왔다. 지단까지 만들어 올렸다. 식사를 준비하는 입장에서 얻을 수 있는 만족은 무엇일까? 아마도 상대가 식탁에 앉아 감탄사를 전할 때부터 시작될 것이다. 이날 와이프가 준비한 갈비탕은 철저히 '남편 맞춤'을 지향하고 있다. 아내는 고깃국물 냄새를 싫어한다. 학창 시절 장모님이 잠깐 식당을 운영하셨

간식 먹고 일합시다 - Mar. 19, 2020

Joe Han — Fri, 04 Aug 2023 09:37:48 GMT

코로나-19 때 바깥 활동을 하지 않기로 했던 우리 부부에게 무엇보다 중요한 것은 잘 먹고 잘 자며 잘 버티는 것이었다. 그래서 평소보다 요리를 더 자주 하고, 가능한 끼니를 정성스럽게 준비했다. 간식도 마찬가지여서, 샌드위치 하나도 우리가 좋아하는 재료들만 골라 듬뿍 채워 먹었다. 한때 샌드위치를 점심으로 싸 다닌 적이 있다. 한 주에 한 번 마트에

TV는 나의 적 - 내가 아내를 잘못 물들였다

Joe Han — Tue, 25 Jul 2023 15:09:06 GMT

아내가 한 번씩 밤잠을 설치게 한 데에는 내 영향이 컸다. 세상에는 어쩌면 이렇게 재미있는 방송이 많은지, TV가 있으면 나는 시간 가는 줄 몰랐다. 드라마부터 예능, 스포츠까지 다양하게도 시청했다. 어릴 때부터 집에 가면 늘 TV가 켜져 있었다. 저녁이 준비되는 동안 채널을 이리저리 돌리며 재미있는 프로그램을 찾고, 밥을 먹으며 그 프로그램을 시청하고

주문하신 커피 나왔습니다 - 딜리버리 바이 남편

Joe Han — Thu, 20 Jul 2023 21:45:06 GMT

남는 시간에 내가 부리는 최고의 사치는 원두 사러 가는 것이다. 우리 부부가 하루에 커피를 한 잔도 마시지 않는 일은 드물다. 커피는 기호식품이 아닌, 주식의 영역에 들어온 음료다. 수십 년간 커피를 마시다 보니 입이 나름 까다로워져, 맛집 찾아가듯 맛 좋은 커피집을 찾아다닌다. 그래서 좋은 향미와 밸런스 갖춘 원두를 사러 가는 길은 이미 마음이 든든하다.

23% 부족한 김밥 - 잘 말아줘 잘 눌러줘

Joe Han — Tue, 18 Jul 2023 15:54:24 GMT

"여보, 나 김밥 먹고 싶어." 아내와 나는 김밥을 좋아한다. 생각해 보니 조금 웃긴 말 같기도 하다. 한국 사람치고 김밥 싫어하는 사람이 있을까? 맛과 모양으로 어린 시절 신세계를 열어주었던 김밥. 소풍이나 체육대회 때에나 먹던 그 귀한 김밥은 이제 언제 어디서나 쉽게 사 먹을 수 있는 음식이 됐다. 가게마다 메뉴마다 맛이 달라 웬만해서는 질리지도 않는

스파클링 와인의 용도 - 일하는 자, 마셔라

Joe Han — Tue, 04 Jul 2023 23:25:27 GMT

우리 집에서 스파클링 와인은 산지 또는 가격에 따라 두 가지 용도로 구분된다. 프랑스 상파뉴 지역에서 생산되는 '샴페인'은 철저히 기념일이나 파티 등에 쓰인다. 높은 가격대 때문에 웬만해서는 두 병 이상을 한 번에 열지 않고, 대개 그날 자리를 여는 식전주로 마신다. 그 외 크레망, 까바, 스푸만테 같은 스파클링 와인은 가볍게 반주로 곁들이거나 노동주로 쓰

일요일엔 내가 짜장면 요리사! - 야 너두 짜장면 만들 수 있어

Joe Han — Sat, 01 Jul 2023 22:42:17 GMT

'냉장고를 부탁해'가 인기 있던 시절, 일부 음식들을 따라 해보곤 했다. 새로운 재료를 많이 살 필요가 없고 요리 과정이 복잡하지 않은 것들, 그중에서 아내가 좋아할 만한 것들을 고르는 식이다. 퇴근길에 산 군고구마를 으깨 디저트를 만들기도 하고, 멸치육수나 내던 놈이 채수를 냈다. 당근으로 난생처음 퓨레를 만들고, 계란 흰자로 머랭을 치고, 커스터드 크림

나는 닭볶음탕을 만들지 않는다 - 아내의 필살기를 발견한 날

Joe Han — Thu, 29 Jun 2023 21:59:59 GMT

아내가 집을 비운 사이 주로 된장찌개나 김치찌개를 끓이곤 했다. 소박하지만, 내가 그녀에게 해줄 수 있는 음식 중 일정한 수준을 보장할 수 있는 것들이다. 한 번은 좋은 고기를 먹이겠다고 등심을 사다가 스테이크를 해준 적이 있다. 아스파라거스와 양파도 달큰하게 굽고, 상큼한 샐러드까지 곁들였는데, 정작 메인요리인 고기에 밑간이 제대로 되지 않아 아무 맛도

안녕, 포르쉐! - Feb. 29, 2020

Joe Han — Wed, 26 Apr 2023 22:52:07 GMT

내 드림카는 노란색 포르쉐 911이'었'다.사회생활을 시작한 지 얼마 되지 않았을 때 20년 만기 상품에 가입했었다. 15년 동안 일정 금액을 납입하고 5년 동안 거치하는 상품이었는데, 재테크에 별 관심 없던 내가 20년이나 기다려야 하는 적금에 가입한 이유는 단 하나였다. 머리 희끗한 중년이 되었을 때 노란색 포르쉐 911을 타자!생각해 보면, 내

비 오는 주말의 브런치 - Feb. 23, 2020

Joe Han — Fri, 21 Apr 2023 09:05:16 GMT

브런치에 익숙하지 않았던 내가 마이애미에서 처음 맛본 '에그 베네딕트'는 놀라움 자체였다. 빵 위에 베이컨과 수란을 얹고 소스 조금 뿌렸을 뿐인데 이렇게 환상적인 맛이 난다고? 문화적 충격이었다. 맨날 국밥에 찌개만 찾아 먹던 내 입은 진정할 방법을 잊은 듯 접시를 핥았다. 나를 데리고 간 친구의 만족스러운 표정과 진정하라는 아내의 눈빛이 테이블 위를 오갔

영 불편한 심부름 - Feb. 17, 2020

Joe Han — Fri, 14 Apr 2023 09:44:03 GMT

"ㅅ 언니 생일이니까, 백화점 가서 선물 좀 사다 줘." "웅, 뭐 사 올까?" "요즘 언니 운동 열심히 하니까, 운동화 선물하면 좋겠어." "어떤 걸로 사?" "여보가 예쁜 걸로 골라줘." 바쁜 아내는 종종 내게 이런 부탁을 했다. 누구 생일인데 무엇을 사다 달라, 는 매우 간단한 주문. 다만, 구체적인 조항은 없다. 말 그대로 예쁜 걸 사야 미션 완료.