소마soma

심심한 소금, 짭짤한 인생 (1) - 심심하다. 감정이, 음식이...

소마soma — Thu, 03 Apr 2025 03:12:38 GMT

한 줌의 소금이 빠진 국은 심심하다. 간이 덜해 싱겁고, 맛이 밋밋하다. 반면, 한 줌의 소금이 과하면 짜서 먹기 어렵다. 인생도 그렇다. 심심한 날들이 모이면 삶은 단조로워지고, 지나치게 자극적인 일들이 연이어 닥치면 버겁기 마련이다. 그렇다면 ‘심심하다’는 것은 과연 좋은 것일까, 나쁜 것일까? 어린 시절, 방학이면 늘 “심심해!”를 입에 달고 살았다

봄철 기관지 건강 지킴이, 미네랄 가득한 천일염 활용법 - �️�

소마soma — Tue, 01 Apr 2025 10:16:39 GMT

미세먼지와 황사로 우리의 기관지가 괴로워하는 봄날입니다. 이럴 때일수록 기관지 건강 관리에 더욱 신경 써야 하는데요, 오늘은 우리 조상들의 지혜가 담긴 식재료, 천일염을 활용하여 기관지 건강을 지키는 방법들을 소개합니다! ✨ 왜 천일염이 기관지 건강에 좋을까요? 1. 풍부한 미네랄: 천일염에는 철분, 마그네슘 등 다양한 필수 미네랄이 함유되어 있어 우리

정제염과 천일염의 차이 - 몸의 중심을 잡아주는 식습관 (2)

소마soma — Fri, 30 Aug 2024 01:51:19 GMT

정제염(소금)과 천일염의 차이를 궁금해하는 사람이 의외로 많았습니다. 쉽게 정의하면! '정제'하는 과정을 거치기 위해서 1)소금을 공장에서 만들거나 2)공장으로 소금을 모은 뒤 3) 불순물을 제거한 소금이 정제염이다. 라고 말합니다. 국내 천일염의 연간 생산량은 25만톤 내외에 불과 합니다. 그런데 소금 소비량은 연간 300만톤에 달합니다. (출처: 식품

고개숙인 이유가 나이탓 아니고 밥상탓? - 몸의 중심을 잡아주는 식습관 (1)

소마soma — Thu, 29 Aug 2024 09:53:20 GMT

남성들은 40대에 접어들며 남성성, 즉 스테미나에 대한 관심이 커집니다. 최근 50대 이상의 남녀가 등장하는 리얼리티 연애 프로그램을 보면, 나이를 초월한 자기관리의 중요성이 강조되는 것을 볼 수 있습니다. 이런 프로그램들은 시청자들에게도 자기관리에 대한 동기부여를 제공할 수 있습니다. 이성이나 다양한 관계 속에서 인정받고자 하는 마음은 나이와 상관없는 인

40대 이상의 다이어트 "소금"챙기세요~! - 건강한 다이어트를 위한 작은 실천 #지중해소금 #천일염 #그뤼상

소마soma — Mon, 26 Aug 2024 03:53:02 GMT

우리의 식탁에서 빼놓을 수 없는 소금. 단순한 조미료를 넘어 건강과 직결되는 중요한 식재료입니다. 특히 40대 이후에는 건강 관리에 더욱 신경 쓰게 되면서, 소금 종류와 섭취량에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 천일염과 정제소금, 두 가지 종류의 소금은 어떤 차이가 있고, 우리 몸에 어떤 영향을 미칠까요? 천일염, 자연이 선물한 건강한 소금 천일염은 햇볕

젊음을 지키는 천일염의 비밀: 40대 남녀를 위한 소금 - #지중해소금 #천일염

소마soma — Mon, 26 Aug 2024 03:13:59 GMT

소금은 우리의 일상 식단에서 필수적인 조미료이지만, 그 섭취량과 종류에 따라 건강에 미치는 영향이 크게 달라질 수 있습니다. 특히 40대 이상의 남녀는 신체의 변화와 함께 소금 섭취 방법을 재고할 필요가 있습니다. 적절한 소금 선택과 섭취 방법은 젊음을 유지하고 활력을 지키는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 이 글에서는 40대 남녀가 젊음을 유지하기 위

소금 없이 한달 살기 가능한가요? - 설탕없이 한달 살기 VS 소금없이 한달 살기

소마soma — Wed, 21 Aug 2024 12:10:33 GMT

"짜게 먹지 마라" "짜게 먹으면 건강에 좋지 않다" 어느 순간 우리는 소금을 두려워하기 시작했습니다. 하지만, 한국인의 식습관이나 음식의 재료를 살펴보면 소금 없이는 맛있는 요리를 만들어내는데 한계가 있습니다. 특히, 짠맛을 잡아주는 식재료가 다양하다 보니 결정 형태로 된 소금을 별개의 것으로 생각하는 경우가 대부분입니다. 간장, 된장, 액젓을 비롯하여

플러드셀이 꽃소금 맞아? - Fleur de sel, flower salt, 프랑스소금

소마soma — Mon, 29 Jul 2024 04:12:27 GMT

소금이 급여였다고? 짠맛이 나는 백색의 결정체를 의미하는 고유어로 순우리말입니다. 옛 형태는 '소곰'이며 15세기경 문헌을 통해 확인할 수 있습니다. 소곰이 변화되어 소금이 되었으며 소와 금처럼 귀한 물건 또는 소금을 '작은 금', '하얀 금'이라고도 하였습니다. 라틴어 sal에서 유래된 영어 Salt의 경우 로마시대 때 군인, 공무원의 봉급을 소금으로 지

다이돌핀 돋는 미식(美食)을 위해 - 다이도르핀, 다이돌핀 만들어만 진다면 뭐라 부르는게 중요한가

소마soma — Fri, 26 Jul 2024 03:33:42 GMT

인간의 욕구 중 강한 것 중 하나가 식욕이라 알려져 있습니다. 그 사례는 리얼리티 서바이벌 콘텐츠만 보더라도 알 수 있죠. 어쩌면 우리가 배고픔을 느끼고 끼니를 챙기는 것은 일종의 생존 본능에 가까울지 모릅니다. 밥을 먹는다 VS 맛있는 것을 먹는다 그렇다면 우리가 음식을 먹는다는 것과 맛있는 것을 먹는다는(미식)것은 본능과 취향(또는 성향)의 차이로

어쩌다 소금을 수입하게 됐을까 - 소금 하나로 음식과 사랑에 빠지다

소마soma — Mon, 17 Jun 2024 10:41:30 GMT

2023년 12월. 각 부서의 사업계획이 마무리되던 2023년 12월, 내내 불편한 마음은 마치 얼음 송곳과 같았다. 이 무렵 누군가의 호출은 또 다른 의미로 가슴을 뛰게 만드는 힘이 있다. 12월의 어느 날 대표실 방문을 열고 들어갔을 때 내 눈앞에 가장 먼저 들어온 것은 회의테이블 위에 놓여진 코르크 뚜껑으로된 종이통이었다. “아는 지인으로부터 소금 수

겪어보니 알겠더라 - (부제:아픈게 싫어서 방어력에 올인)

소마soma — Mon, 28 Mar 2022 09:23:14 GMT

팬데믹의 서막 가족여행을 떠나다. 2020년 3월, 이때가 마지막 해외여행이 될 것이라고는 상상도 못 했다. 그리고, 주변에서 마치 하나 된 듯 반대의 의견을 보였다. 하지만, 밑도끝도 없는 자신감과 소정의 페널티가 싫었기에 강행했다. 이미 많은 국가들이 국경을 폐쇄하거나 할 예정이라는 소식이 들려오던 시점이라 출발하는 날까지도 입국 금지 여부에 촉각을 세

아빠가 찾은 자가격리 아이템 꿀팁 - (슬기로운 자가격리 생활)

소마soma — Mon, 28 Mar 2022 09:22:41 GMT

나만 아니면 돼. 코로나가 시작된 지 만 2년이 지나기 전까지만 해도 주변에서 누군가 확진이 되면 매우 드문 일이었던 만큼 놀라움이 컸다. 하지만 오미크론의 등장으로 이제는 비감염자가 더 귀한 대접을 받는 시기가 되어 버렸다. 나 역시 우리 가족은 아닐 거야라고 안일한 마음을 먹던 순간 큰 아이를 시작으로 둘째까지 확진이 되었다. 사실 무방비상태로 자가격리