공진규

오카야마의 별미, 바라즈시(ばらずし)

공진규 — Tue, 18 Dec 2018 13:50:39 GMT

오카야마에 가면 무엇을 먹을까? 오카야마(岡山) 지역을 방문한다면 꼭 맛 봐야할 별미가 있다. 바로 ‘바라즈시(ばらずし)’다. 큰 그릇에 담긴 밥 위에 다양한 재료가 올라가 있는 형태다. 생김새만 봐서는 일반적인 스시라기 보다는 해산물 덮밥에 가깝다. 세간에서는 바라즈시를 치라시 스시(ちらしずし, 그릇에 잘게 썬 생선, 달걀부침 채소 등을 초밥과 섞고 위에

일본의 도시 디자인, 맨홀

공진규 — Wed, 12 Dec 2018 13:42:49 GMT

사전적 의미로 맨홀은 땅속에 묻은 수도관이나 하수관, 배선 따위를 검사하거나 수리 또는 청소하기 위하여 사람이 드나들 수 있게 만든 구멍이다. 전세계 어디에도 맨홀이 없는 도시는 없다. 보통의 맨홀이라고 하면 어둡고 칙칙한 느낌의 쇠붙이지만, 일본에서는 이러한 맨홀을 포인트로 이용하는데 전혀 주저함이 없다. 우리나라의 경우에도 바닥과 비슷한 색감이나 무늬로

명물 전차 오카덴(岡電)

공진규 — Sat, 08 Dec 2018 16:43:31 GMT

오카야마(岡山) 시에 방문한다면 이 곳의 명물 노면 전차 ‘오카덴(오카야마+덴샤)’을 타 봐야 한다. 오카야마 시의 노면전차는 4.75km에 걸쳐 2개 노선이 운영되고 있다. 오카야마 시내의 인기 관광지인 오카야마 성과 고라쿠엔(後楽園)에 가려면 오카야마 역 앞에서 출발해 시로시타(城下) 정거장에 내려서 5분 정도 걸어가면 된다. 요즘 일본에서 전차의 부활

한국에는 치맥, 일본에는?

공진규 — Fri, 07 Dec 2018 16:19:08 GMT

한국 사람들이 가볍게 술을 한잔 하고 싶을 때 가장 먼저 머리속에 떠오르는 안주거리가 무엇일까? 열 명중 여덟 아홉 명이 치킨과 맥주를 생각한다고 해도 과언은 아닐 것이다. 몇 년 전부터 불던 ‘치맥’ 열풍이 우리 생활 속에 자리잡아 이제는 남녀노소 모두가 즐기는 식문화가 되었다. 기름으로 튀기기 때문에 아무래도 느끼할 수 있는 치킨의 맛을 시원한 맥주가

홋피 도오리 (ホッピー通り)

공진규 — Thu, 06 Dec 2018 17:17:30 GMT

도쿄 대표 시타마치(下町) 관광객들에게는 ‘센소지(淺草寺)’로 유명한 아사쿠사(浅草) 지역의 현재 모습은 사실은 아사쿠사 롯쿠(浅草六区) 재개발을 통해 탈바꿈한 결과물이다. 스미다 강(隅田川)을 건너면 우뚝 서 있는 스카이트리와 함께 과거와 미래가 만난 듯한 멋진 풍경을 자아내고 있지만, 아사쿠사의 10년 전 모습을 생각해 본다면 이러한 지금의 모습을 상상

행운의 말 인형, 야와타우마(八幡馬)

공진규 — Thu, 06 Dec 2018 17:17:00 GMT

아오모리(靑森)를 가보기 전까지는 아오모리에 사과만 있는 줄 알았다. 아오모리는 혼슈의 최북단에 위치해 쓰가루 해협(津輕海峽)을 사이로 북쪽으로 훗카이도(北海道)와 맞닿아 있다. 아오모리의 하이라이트는 자연이다. 산림과 계곡 그리고 드넓은 초원의 대자연을 그대로 간직하고 있는 곳이 바로 아오모리다. 아오모리 현 북쪽의 시모키타 반도(下北半島)부터 이와테 현