INKI

디즈니 볼트(Disney Vault) 전략을 아세요? - 희소성(Scarcity)과 구매욕구의 관계

INKI — Sun, 20 Oct 2024 15:03:14 GMT

전통적인 경제학에 따르면 시장의 가격은 수요와 공급의 균형이 이루는 지점에서 형성됩니다. 중고등학교에 배운 경제학의 근간을 이루는 가격 결정 이론입니다. 물건을 가지고 싶은 마음 (수요)과 생산할 수 있는 능력(공급)이 균형을 이루는 어떤 지점에서 가격이 형성된다는 이 이론은 현재의 경제학에서 쉽게 부정됩니다. 시장에서 대부분의 물건은 무한의 대

주식 투자에서 수익보다 손절이 더 오래 기억되는 이유 - 준거점과 손실회피효과 (loss aversion effect)

INKI — Sun, 06 Oct 2024 15:00:08 GMT

'검소한 손흥민'이라는 밈(meme)이 있습니다. 주급이 약 3억 원 정도로 (월급 12억) 알려진 손흥민 선수의 옷, 액세서리, 월세 등을 월급 300만 원의 직장인으로 치환해서 계산한 글에서 시작했습니다. 예를 들어 손흥민이 입은 80만 원짜리 점퍼가 직장인에게는 2천 원, 240만 원짜리 코트는 6천 원, 1억이 넘는 시계는 30만 원, 3억이 넘는

나이키 매장에서는 나이키 냄새가 난다 - 점화효과 (Priming Effect)와 기폭제 (Trigger)

INKI — Sun, 29 Sep 2024 23:53:58 GMT

나이키 매장에 가면 새 신발의 산뜻한 고무냄새와 섞인 나이키만의 냄새가 있습니다. 이 나이키 냄새와 관련된 흥미로운 연구가 있습니다. 나이키는 매장에 시트러스 계열의 상쾌한 향을 사용하여 고객들에게 신선하고 에너지 넘치는 느낌을 제공하였습니다. 이것은 나이키의 브랜드 이미지와도 잘 맞아떨어졌는데요. 이러한 상쾌한 향은 스포츠에 긍정적인 감정을

스타벅스 숏 사이즈는 왜 사라졌을까 - 고객의 선택을 유도하는 옵션, 디코이 효과(Decoy Effect)

INKI — Mon, 23 Sep 2024 03:28:10 GMT

커피 이야기에 앞서 혹시 참치 좋아하세요? 회사 근처 참치집 메뉴판입니다. 메뉴 구성은 나오지 않았으니 가격과 메뉴명으로 유추해서 결정할 수밖에 없겠네요. (직관적으로!) 여러분은 어떤 메뉴를 선택하셨나요? 메모앱으로 Evernote를 사용합니다. Free Plan을 사용하고 있었는데 어느 날 Free Plan 노트 제한이 엄청나게 줄어들었습니다

아이폰 16 Pro는 이번에도 '그 가격'으로 출시될까 - 기대이론과 앵커링 효과

INKI — Thu, 19 Sep 2024 01:04:44 GMT

같은 정보라도 제시되는 방식에 따라 그 정보를 다르게 해석하고, 이에 따라 다른 결정을 내리는 심리적 현상을 '프레이밍 효과(Framing Effect)'라고 합니다. <연재 5화_링크> 6화부터는 다양한 프레이밍 효과들의 사례를 알아보고자 합니다. 앞으로의 연재에서 설명드리는 프레이밍 효과를 본인이 담당하시는 사업체, 제품, 업무에 어떻게 접목할 수

저지방 우유는 왜 더 비쌀까 - 같은 정보를 다르게 해석하는 프레이밍 효과(Framing Effect)

INKI — Mon, 02 Sep 2024 04:22:34 GMT

[사례 1] 건강을 위해 저지방 우유를 챙겨드시는 분이 있으신가요? 서양에서는 우유에서 버터를 제조하고 남은 액체를 버터밀크라고 하는데 우유가 비싸서 마시지 못하는 가난한 사람들의 음료라는 인식이 강했습니다. 때문에 서양에서는 저지방 우유는 여전히 일반 우유에 비해 영양소가 부족한 우유라는 인식이 강하고, 마트에서도 일반 우유보다 저렴한 편입니다. 우유

매트리스 회사는 왜 햄버거를 팔까 - 편향적 사고와 브랜드

INKI — Mon, 26 Aug 2024 10:04:50 GMT

태닝에 대한 동서양의 문화차이를 다룬 흥미로운 유튜브 영상이 있습니다. <링크> 서양에서는 태닝된 피부를 야외 활동을 많이 하는 건강하고 경제적 여유가 있는 사람의 이미지로 받아들입니다. 그래서 대부분의 서양사람들은 태닝된 사람을 매력적이고 세련되게 봅니다. 반면, 동양에서는 하얀 피부를 미적으로 아름답게 여깁니다. 하얀 피부는 부를 상징하고, 노동자

'2+2 =?'를 모르는 사람이 있을까 - 생각을 지배하는 두 시스템 - 시스템 1과 시스템 2

INKI — Mon, 19 Aug 2024 14:26:06 GMT

이번화는 행동경제학의 아버지 다니엘 카더만의 저서 '생각에 대한 생각'을 주로 인용하였습니다. <사진 1> <사진 1>의 동물은 무엇인가요? 대부분 이 질문에 망설임 없이 '코끼리'라고 답할 것입니다. 조금 더 배경 지식이 있는 사람은 귀의 크기와 상아의 크기를 보고 '아프리카 코끼리'라고 떠오른 사람도 있을 것입니다. 그리고 코끼리를 떠올린 사

‘호모이코노미쿠스’ - 고객은 합리적인 선택만을 할까

INKI — Mon, 12 Aug 2024 01:38:10 GMT

맨더빌의 "꿀벌의 우화"(The Fable of the Bees: or, Private Vices, Publick Benefits)를 아시나요? 18세기 초 영국의 철학자이자 의사인 버나드 맨더빌(Bernard Mandeville)은 개인의 이기심에 기초한 악덕 (허영심, 탐욕, 욕구 등)이 모여서 사회의 번영을 만들어 낸다는 주장을 꿀벌에 비유하여 설명

들어가며 - 고객이란 누구일까

INKI — Mon, 05 Aug 2024 15:21:16 GMT

인재와 기술을 바탕으로 최고의 제품과 서비스를 창출하여 인류사회에 공헌한다. 삼성전자는 자사의 경영철학과 목표를 한 줄로 적어 놓았습니다. <링크> 그렇다면 최고의 제품과 서비스는 무엇일까요? 세상에 없던 기술일까요? 경쟁사가 따라올 수 없는 스펙의 제품일까요? 아니면 유튜버들이 극찬할 디자인과 만듦새일까요? 경영철학을 풀어 설명한 다음 내용에 그 답

비즈니스 모델이 완전히 뒤바뀐다.배달의 민족 오픈서비스 - 코로나보다 더 무서운 배달의 민족 오픈 서비스?!

INKI — Wed, 01 Apr 2020 07:53:36 GMT

2019년 말 배달의 민족의 독일회사인 딜리버리 히어로에(심지어 1년 내내 마케팅과 쿠폰 정책으로 경쟁해온 경쟁사에!) 매각된다는 뉴스는 F&B 업계를 넘어 IT 스타트업을 뒤흔든 큰 뉴스였다. 우리가 어떤 민족이냐고 묻던 <우아한 형제들>이 외국 회사에 팔려간다는 사실도 놀랍지만 전통 산업군에 속한 아시아나 항공의 매각 금액이 2조 내외로 평가되던 시

타다 무죄와 여객 운수사업법 개정안을 보며

INKI — Sat, 07 Mar 2020 14:14:42 GMT

모빌리티 사업 기획자로 합류한지 3개월이 넘어가며, 금번 타다의 무죄 판결과 여객 운수 사업법 개정안에 대해 생각한다.1. 크고 쾌적한 택시를 더 비싸게 탄다. 타다의 이 서비스는 단순하고 명료하며 매력적이다. 2. 타다의 서비스는 현재 법령의 모호한 부분 파고들어 고객 가치를 만든 비즈니스 모델이지 기술의 혁신(호출과 배정, 탄력 요금제 등)은 아니다.

프랜차이즈 3.3㎡ 평당 매출을 확인해보세요

INKI — Tue, 03 Mar 2020 08:34:01 GMT

<코로나 19의 여파로 고생하시는 모든 자영업자 소상공인 분들을 응원합니다.> 상권이 형성되고 나면 한번 올라간 임대료도 낮아지는 경우는 거의 없다. 임대료는 매장의 영업시간이나 운영 시스템과 무관한 대표적인 고정비용이다. 그러니 이 임대료 부담을 낮추기 위해서는 3.3㎡, 평당 매출을 고려해보는 습관이 필요하다. 프랜차이즈는 브랜드의 콘셉트에 맞춰

2019 F&B 트렌드 정리 Part.2

INKI — Sun, 02 Feb 2020 14:56:43 GMT

<게으름으로 인해 업로드 시점이 너무나 늦어졌지만 이대로 서랍에 묵히긴 아쉬워 발행하는 글> 4. NO! Japan! 일본 불매 운동으로 주춤한 J-Food와 중화권 메뉴들의 강세 2018년 말 국내 외식 시장은 일본풍 식당, 일본 음식들이 유행을 이끌었다. 그도 그럴 것이 매년 가파르게 성장하던 일본을 방문한 한국 관광객 수는 저가 항공사들의 공

2019 F&B 트렌드 이슈 총정리 Part.1

INKI — Tue, 17 Dec 2019 17:19:27 GMT

벌써 한해의 달력이 한 장도 남지 않았다. 늘쌍 그렇듯 올해도 새로운 시장 트렌드는 떠올랐고 과거의 유행은 침몰했다. 2019년 어떤 이슈들이 외식 산업을 휩쓸고 지나갔는지 총 2화에 걸쳐 10개의 주제로 정리해보고자 한다. 1. 2019년 최저 시급 8,350원 2017년과 2018년을 거쳐 가파른 속도로 상승한 2019년의 최저 시급은

“진로 이즈 백!” 2019년 주류시장이 요동치고 있다

INKI — Sat, 23 Nov 2019 14:00:12 GMT

<나도 그럴싸한 사장이 되고 싶다.> - ch14. 2019년 연말 주류 시장이 요동치고 있다. 진로 이즈 백-!! 국내 외식시장은 음식의 트렌드도 매우 빨리 변화하지만 주류의 유행 역시 매우 빠르다. 90년대 말 2000년대 초 인기를 끌던 위스키나 고도수 수입 양주 시장은 저도수 주류 트렌드와 와인, 사케 등 새로운 수입 주류 유행의 영향으로 시

매년 절반의 프랜차이즈가 폐업을 합니다.

INKI — Mon, 18 Nov 2019 15:11:26 GMT

<나도 그럴싸한 사장이 되고 싶다.>- ch13. 매년 절반의 프랜차이즈가 폐업을 합니다. IMF를 겪고 2000년대 초 외환위기를 넘어서면서 대한민국 사회에서 평생직장이라는 개념은 많이 희석되었다. 취업 포털 사이트 사람인이 기업 576곳을 조사한 바에 따르면 최근 1년간 직원의 평균 퇴사율은 17.9% 였으며, 이중 48.6%는 1년 차 이사 신입

매장 임대 계약 전 마지막 입지 체크 리스트

INKI — Wed, 25 Sep 2019 08:33:55 GMT

<나도 그럴싸한 사장이 되고 싶다.> - ch12. 매장 임대 계약 전 마지막 입지 체크 리스트 매장의 상권 선택은 업종 선택과 더불어 요식업 성공의 기초가 되는 가장 중요한 요소 중에 하나이다. 상권이란 무엇인가? 사전에서 상권은 '상업상의 세력이 미치는 범위'라고 정의한다. 그렇다면 그 ‘상업상의 세력’은 어떻게 형성될까? 상권은 지역의 인구

반드시 체크해야 할 상가 임대차 보호법 개정안

INKI — Tue, 03 Sep 2019 03:33:08 GMT

<나도 그럴싸한 사장이 되고 싶다.> - ch11. 반드시 체크해야 할 상가 임대차 보호법 개정안 작년 큰 이슈가 된 궁중 족발 사건을 계기로 작년 9월 상가 임대차 보호법이 대대적으로 개정되었고, 올해도 일부 개정안들이 발표되었다. 임대인과 임차인 사이 이견을 최소화하고 양측 모두에게 합리적인 방안을 위해 고민한 흔적이 있으나 아직 임차인 측면에서는

“이곳이 배달의 민족의 나라입니까?” - 온라인 배달의 시대 자영업 생존법

INKI — Mon, 05 Aug 2019 04:08:42 GMT

<나도 그럴싸한 사장이 되고 싶다> - ch10. “여기가 배달의 민족의 나라입니까?” 온라인 배달의 시대 자영업 생존법 작년에 오픈한 일본 가정식 매장의 한 달 매출을 분석하면 온라인 배달의 매출 비중이 약 20% 내외를 차지한다. 매장을 기획할 당시 배달 대행 매출을 크게 고려하지는 않았으니 감사하게도 일종의 플러스알파 매출이 발생하고 있는 것