주택가 지하(월 35만 원)에서 시작한 장사..

김반장 — Wed, 24 Jan 2024 08:44:25 GMT

6년 정도 전에 제가 처음 창업했던 순간부터 지금에 오기까지의 다양한 에피소드들과 이야기들을 들려보고자 이 글을 씁니다. 뿐만 아니라 이런 이야기들을 통해 많은 분들에게 조금이라도 힘이 될 수 있기를 기원합니다. 나른한 일요일 오후 별다방에서 출근 준비와 독서를 할 겸 커피를 한잔 마시고 있었다. 내가 가장 좋아하는 통창 유리 앞에 자리를 하고 한동

요식업의 요짜도 모르던 꼬맹이, 무턱 되고 사업 시작 - 요식업의 요짜도 모르던 26살 꼬맹이, 12개의 프랜차이즈 대표로

김반장 — Fri, 19 Jan 2024 01:10:41 GMT

새벽 1시에 겁에 질린 채 목소리가 떨리는 직원의 전화가 한 통 왔습니다. 빨리 매장으로 와달라는 전화.. 무슨 일인지도 모른 채, 허겁지겁 옷을 챙겨 매장으로 달려갔습니다. 달려가며 온갖 생각이 몰려왔습니다. 매장에 도착할 때쯤 멀리서 보이는 경찰차의 사이렌 불빛과 감정이 실린 큰 목소리가 들려왔고 마감을 하던 직원 두 명의 큰 다툼이 있었습니다. 그