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팔레트 vs 팔레트 Palette vs Palate - 모네의 식탁 2. 타르트 타탱(거꾸로 애플파이)

Diamond head — Fri, 24 Oct 2025 05:31:48 GMT

*Palette 팔레트: 미술도구 *Palate 팔레트: 입천정, 미각 모네는 매우 풍족한 유년시절을 보냈다. 해군에 납품 사업을 하는 아버지와 파티를 자주 열어 손님들을 대접했던 어머니. 특히 어머니는 아름다운 목소리로 항상 파티에서 노래를 불렀다한다. 하지만, 모네가 20살이 되기 전 어머니는 집을 떠났고, 그동안의 추억은 사라지고만다. 성인이 된 모

팔레트 vs 팔레트 Palette vs Palate - 모네의 식탁 Monet's Table

Diamond head — Tue, 21 Oct 2025 03:28:42 GMT

*Palette 팔레트: 미술도구 *Palate 팔레트: 입천정, 미각 거대하게 펼쳐진 핑크, 청록, 보라 그리고 그 사이의 정의할 수 없는 수많은 색. 바로 앞에 있는데도 저 멀리 빛에 눈이 부셔 눈에 힘이 들어가는가 하면, 좀 더 지나면 익숙해져(마치 어두운 곳에서 밖으로 나가면 그렇듯이) 따뜻함을 느끼며 마음이 고요해진다. 꿈으로 끌어 들이는 이 작

살 뺄 결심(8_끝) - 나에게 속죄하며, 그리고 마지막으로 나를 영원히 사랑하겠다고 다짐합니다.

Diamond head — Tue, 23 Sep 2025 02:36:41 GMT

8월 28일 목요일 정확히 26일 전, 49세의 나이에 9년 이라는 공백을 뒤로하고, 살 뺄 결심을 하였다. 하루하루 붕괴되어가는 나 자신을 다시 똑바로 바라보는 것 부터가 도전이었던 시작. 어디서 부터 잘못되었는가를 따지며, 나 자신을 버렸다는 죄책감 때문에 마음이 급해지기도 했다. 애써 12월까지라며 서두르지 말기를 내 자신에게 신신당부 하였건만, '내

살 뺄 결심(7) - 건전지 처럼

Diamond head — Fri, 19 Sep 2025 04:34:28 GMT

대학교 때의 친구한테 전화가 왔다. "다이어트 어떻게 되어가나 궁금해서." "이번엔 포기 안하고 잘하고 있어. 정확히 3주 지났는데 3키로 정도 빠진것 같아!" "어머머머 대단하다! 너 그렇게 살쪘다고 생각하지 않았는데..." 매우 예의바른 친구이다. 25년을 알고 지내지만 예의를 가장 중요하게 생각하는듯 하다. 절대 상처주는 말 못하고, 본인도 상처받는

살 뺄 결심 (6) - 그럼 내려올 땐 떨어져요? 세 번 부딪히면서?

Diamond head — Tue, 16 Sep 2025 02:46:08 GMT

어김없이 주말이 찾아오고 분명 난 결단코, 한 점의 부끄러움 없이, 맹세코, 유혹을 견디며, 매일 밤 고픈 배를 움켜쥐고 잠을 청했다. 그. 러. 나... 왜? 이거 실화냐? What the f***?? 체중계는 거짓말을 하지 않는다고 누가 그랬냐?? 죽어라 도려냈던 내 3키로??? 그 중 나를 너무나 사랑한 1키로는 우리(나와 나의 살들)가 어떻게 만난

살 뺄 결심 (5) - 혹시 패턴 아십니까?

Diamond head — Fri, 12 Sep 2025 09:32:07 GMT

살 뺄 결심 13일 차, 여느 날 처럼 오후 4시 즈음 입맛 뚝 젤리를 한 포 먹고 저녁을 건너 뛴 후 잠자리에 누웠다. 두통도 좀 있는것 같고, 속이 느끼하기도 하고, 목이 따갑기도 하고, 정상은 아닌 것이 확실했다. 그동안 몸이 비축해둔 에너지가 고갈되었구나. 한 두 시간 쯤 잤을까? 목이 부은 느낌에 몸살 기운까지. 내 몸은 현상유지를 위해 안간 힘을

살 뺄 결심(4) - 붕괴 이전으로 돌아가요.

Diamond head — Tue, 09 Sep 2025 05:18:18 GMT

7월 어느 여름의 중턱에 세일하는 반바지 하나를 구입했다. 100% 리넨인데 50%세일이라니!! 조금 작아보이기는 하지만 사이즈는 내가 입던 사이즈인걸? 난 허리에 고무줄이 없다는 사실을 애써 무시한 채 입어보지 않고 덜컥 사버렸다. 그리고는 걸어두기만 하기가 한 달. 8월이 되어서 입어보니 단추는 저 멀리...(디자인이 잘못된 줄 알았다). 살 뺄 결심을

살 뺄 결심 (3) - 정신이 드는구나. 마침내

Diamond head — Fri, 05 Sep 2025 04:57:09 GMT

최대한 가벼운 복장으로(몇 그램이라도) 체중계에 올랐다. 2키로 감량? 작았던 옷이 헐렁해 지는 기쁜 일은 결코 일어나고 있지 않지만... 살 뺄 결심 그 후 일주일. 그래그래 이제야 정신이 드는구나. 마침내... 버스를 타고 지하철을 타고 또다시 버스를 갈아타고 요가하러 가는 길. 아주아주 조금씩 가슴 저 한쪽 켠에서 즐거움, 에너지, 아니면 활기 라고

살 뺄 결심 (2) - 물에 잉크가 퍼지듯이 서서히

Diamond head — Tue, 02 Sep 2025 02:10:00 GMT

살 뺄 결심을 하고, 3일이 지나고, 9월의 첫 날이 되고, 난 1년 반이 넘게 활짝 한 번 펴보지 않았던 몸을 쭉쭉 펴기 시작했다. 버스를 타고 지하철을 타고 다시 버스를 타고 연세대학교 평생교육원 이윤재관에 도착했다. 3분 남짓한 오르막 길은 요가수업 시작도 전에 나의 에너지를 고갈시켜버린다. 1년 반 전에 같이 수업을 들었던 분들은 그 모습 그대로

살 뺄 결심 (1) - 나는 완전히 붕괴되었다.

Diamond head — Fri, 29 Aug 2025 03:24:43 GMT

지혜로운 자는 물을 좋아하고, 인자한 자는 산을 좋아한다 했던가. 난 지혜로움과 인자함을 포기하고 산 지 9년이 되었다. 늦은 나이에 아이를 낳고 적지 않은 충격의 현실생활을 견디어 내며 먹는 것으로 욕구를 채워왔다. 난 먹는 거에 진심이라는 어디에서 온지 모르는 자부심으로 무장한 채 단 한 끼를 소홀히 하지 않았다. 엊그제였다. 늘 그자리에 있어 왔지

프랑스인은 언제부터 레스토랑에서 먹기 시작했을까 - 장면 하나하나를 인상주의 풍경화로 착각하게 만드는 영화 “딜리셔스”

Diamond head — Fri, 28 Oct 2022 06:14:00 GMT

도대체 우리는 언제부터 레스토랑 이란 곳에가서 폼잡고 음식을 먹기 시작했을까? 동서를 막론하고 긴 여행을 다니는 사람들을 위한 쉼터에서 간단한 식사는 제공이 되었다. 주막집 같은 곳 말이다. 말에게 여물을 주고 여행객은 한숨 돌리며 국밥 한그릇을 비우는 정도였다. 사실 우리나라에는 요정집은 있었을지언정 평민이 돈을주고 식사문화를 즐길 수 있는 레스토랑은 존

운명처럼 흘러간 그곳 “투스카니의 태양” - 힐링하러 갔는데 또 우여곡절만

Diamond head — Thu, 27 Oct 2022 05:35:44 GMT

샌프란시스코에서 전문직 부부로서 안정된 삶을 누리던 프란시스는 벼락같은 이혼통보를 받는다. 통곡하고 남편과 싸우고 내연녀를 찾아가 욕설을 퍼붓는 장면은 전혀 등장하지 않는다. 차분히 결혼생활을 마감한 그녀는 이태리 투스카니로 여행을 떠나고 그곳에 몇 년이 버려져 있었을지 짐작도 안가는 집을 덜컥 사버린다. 여기서 잠깐! 내 주변 사람들 얘기를 하고싶다.

질리지 않는 로맨틱 코메디 공식 “프로포즈 데이” - 코코뱅을 함께 요리하며 맞이하는 전환점 “HAPPY TOGETHER”

Diamond head — Wed, 26 Oct 2022 04:34:35 GMT

우리는 수많은 로코(로맨틱 코메디)를 보며 나이들어간다. 10대에는 그것이 실제 존재하는 사랑이라 믿고, 20대에는 내가 저런 상황이라 상상하며 공감하고 웃고 울고, 30대에는 이제 질렸다 하지만, 기분 좋으려고 또 찾게되고, 40대에는 시간 때우려고 혹은 주인공이 너무 멋있어서 눈요기로 보게된다. 난 40대라 여기까지… 처음 주인공이 등장할때부터 우린

미식가 화가 모네(Monet)에게 배우는 요리 - 까다로운 미식가로 소문난 모네의 테이블엔 뭐가 있었을까?

Diamond head — Mon, 24 Oct 2022 13:58:40 GMT

프랑스 인상주의 화가의 대표 쟝 크로드 모네(Jean Claude Monet)에게 그림만큼 중요한 것이 음식이었다고 한다. 파리에서의 생활을 접고 지베르니(Giverny)에 정착하면서 직접 지은 집은 그의 작품과 개인 생활에 지대한 영향을 끼친다. 직접 가꾼 정원에는 연꽃을 재배하여 그 유명한 수련연못이 탄생한다. 수련 작품 시리즈가 250점에 달한다고 한

키슈를 먹는 이 장면!! 히치콕의 “나는 결백하다” - 캐리 그랜트와 그레이스 켈리의 비주얼이 다 해낸 영화

Diamond head — Sun, 23 Oct 2022 07:46:59 GMT

“To Catch a Thief” 1955년의 히치콕 영화 한국 제목 “나는 결백하다”는 히치콕 영화답지 않게 강력한 서스펜스는 아니다. 지금 영화라면 오히려 로맨틱 코메디에 가깝다고나 할까? 그래서 개봉 당시에 극과 극의 평들이 쏟아졌다고 한다. 개인적으로 난 50년대에 이 영화를 본 관객이 아니라 그저 전설의 두 배우 캐리 그랜트와 그레이스 켈리의 러브

프렌치 요리의 퍼레이드; 디즈니의 미녀와 야수 - 프랑스 시골마을에서 벗어나고픈 그녀는 야수를 선택했다.

Diamond head — Sat, 22 Oct 2022 08:08:42 GMT

1700년대 프랑스 소설을 어린이들을 위한 만화영화로 만들어낸 디즈니의 “미녀와 야수”는 마치 베드타임 스토리 처럼 이야기를 시작한다. 그리고 등장하는 작고 소박한 프랑스 시골마을의 풍경. 여기 사람들과는 어울리지 않는 미녀는 항상 책을 읽고 자신이 만들어 낸 세상에서 살며 백마 탄 왕자님을 꿈꾼다. 처음 소설은 털이 비정상적으로 많은(얼굴에까지) 어느 귀

달콤씁쓸한 삶을 담은 영화 “Chocolat 쇼콜라” - “난 초콜렛 별로 안좋아해!” 라고 감히 말할 수 있는가…

Diamond head — Thu, 20 Oct 2022 10:37:53 GMT

원작 소설을 영화화 하면서 줄리엣 비노쉬, 조니 뎁, 주디 딘치 등 호화 캐스팅과 완벽한 배경, 그리고 매 장면 등장하는 초콜렛은 오죽완벽하였는가. 흠잡을 데 없는 이 영화를 열 번도 넘게 본듯 하다. 난 정말로 초콜렛을 별로 좋아하지 않는다. 하지만 이 영화를 보는 내내 등장하는 초콜렛 맛을 상상한다. 비안느(줄리엣 비노쉬)가 아르만데(주디 딘치)에게 대

나를 찾아 떠나는 여행 영화 “먹고 기도하고 사랑하라” - 누구나 한 번 쯤은 꿈꾸던 것을 실천한 여자

Diamond head — Tue, 18 Oct 2022 10:57:17 GMT

“너 오늘 점심 뭐먹었니?” “글쎄, 샐러드??” “바로 그거야!! 이제 더이상 식욕도 없고 뭐 먹었는지도 모르고 살고있쟎아!!” 이혼과 실연 후 엘리자베스(리즈)는 이태리(먹고) 4개월, 인도(기도하고) 4개월, 발리(사랑하라) 4개월 이렇게 1년 여행을 떠난다. 줄리아 로버츠가 주인공을 맡고 브래드피트가 제작을 맡은 이 영화는 누가봐도 저 예산이다.

줄리가 그토록 강조하던 “줄리아 차일드”의 비프 부기뇽 - “줄리앤 줄리아” 이 영화를 본 모두가 배고파졌다.

Diamond head — Sat, 15 Oct 2022 02:12:55 GMT

“그냥 비프부기뇽이 아니야. 줄리아 차일드의 비프 부기뇽이라고!!” 주인공 줄리의 대사 한 줄이 이영화의 핵심이다. 미국인에게 줄리아 차일드는 요리를 가르쳐 준 사람이 아니다. 사람들은 요리를 배우기 위해 그녀의 요리프로를 본 것이 아니고 그녀를 보려고 요리를 본 것이라고 한다. 줄리아 차일드의 어마어마한 백과사전 분량의 요리책 “프랑스 요리의 기술(Mas

현존 가장 정확한 요리영화 “라따뚜이” - 영화 “라따뚜이”속의 “라따뚜이” 집에서 만들기

Diamond head — Thu, 13 Oct 2022 10:38:15 GMT

음식에 관한 영화는 남녀노소에게 일정수준 이상의 인기를 보장한다. 요리와 음식에 대한 관심이 더더욱 높아진 지금은 더 많은 음식과 요리에 대한 영화가 만들어진다. 요리사가 주인공인 영화가 대부분이고, 음식을 다루는 다큐도 꾸준히 성장세이다. 그 중 가장 돗보인 영화가 픽사의 “라따뚜이”이다. 앤서니 부르댕(Anthony Bourdain)이 현재까지 만들어