탄중투

기후변화, 마늘 농사는 기회? 고랭지 배추는 위기?

탄중투 — Thu, 02 May 2024 05:08:06 GMT

4월이 되니 우리 집 마늘밭에 쫑이 올라오기 시작했다. 쫑은 마늘의 꽃줄기, 성장에 필요한 영양분을 빼앗기 때문에 마늘 농사에서는 이를 제거하는 것이 중요하다. 하지만 마늘쫑(종)을 뽑으려고 하니 마음이 천근만근이다. 마늘종이 중간에 끊어지지 않도록 순간적으로 잡아당겨서 끝까지 뽑는 게 말처럼 그렇게 쉽지 않다. 요즘은 마늘종 제거 가위도 나왔다는데, 장만

만약 감자바우가 감자 농사를 못짓게 된다면

탄중투 — Fri, 12 Apr 2024 05:39:54 GMT

감자는 본래 3월에 파종해서 6월 하순이면 수확이 가능하다. 강원도에서 봄이 오면 가장 먼저 하는 일은 감자 심기이다. 감자 파종(播種)과 함께 텃밭을 개장하고 밭농사가 시작된다. 먼저 씨감자를 준비해야 한다. 씨감자는 쪼개서 싹을 틔운 뒤 심는다. 싹이 난 감자를 키우려면 순 치기와 물 주기 등이 포인트이다. 감자는 본래 3월에 파종해서 6월 하순이면

봄나물과 함께하는 저탄소 식생활 - 30대 귀농 아줌마의 일기

탄중투 — Thu, 28 Mar 2024 11:06:26 GMT

제비꽃의 어린순을 뜯어서 데친 뒤 양념을 더하거나 장아찌로 만들 수 있다. 출처=Pinterest 농촌 마을의 산수유나무에 수액이 차오르며 새순이 돋는다. 팥알 같던 꽃눈은 흰 콩알만큼 커지고 있다. 시장에는 슬슬 봄나물이 보인다. 아직은 이른 봄이지만, 봄꽃이 피기 시작하면 사람들은 나물을 채취하러 들로 산으로 나간다. 봄바람 때문이다. 겨우내 바짝 마

파리의 화이트 크리스마스는 사라지나? - 적설량 지난 90년 사이에 거의 절반 가까이 감소

탄중투 — Tue, 26 Mar 2024 05:17:21 GMT

2월에 내리는 눈 서울 예술의 전당에서는 프랑스 화가 미셸 들라크루아의 전시가 열리고 있다. '파리의 벨 에포크((Belle Époque)' 란 제목으로 들라크루아 탄생 90주년 특별전이다. 벨 에포크는 프랑스어로 아름다운 시대이란 뜻. '2월에 내리는 눈'의 일부 장면 들라크루아는 파리의 풍경을 주제로 그려왔는데, 과거의 경험과 속삭임, 그리고 추