하일리

삶이 내게 레몬을 준다면 난 라들러를 마실거예요! - 상큼하고 깔끔한 레모네이드 맥주 라들러 (Radler)

하일리 — Fri, 19 Nov 2021 09:39:36 GMT

맥주의 나라 독일은 의외로 맥주에 대해 굉장히 보수적이다. 딸기향 맥주, 로즈 맥주, 커피 맥주 등등 다양한 향과 맛의 수제 맥주들이 쏟아져 나오지만 독일은 오직 맥아, 물, 홉 이 세 가지만 허용한다. 그렇게 해서 만들어온 대표적인 전통 방식의 맥주가 바로 라거. 앰버 라거, 던켈 라거 등등 레시피에 따라 다양한 맥주들이 있지만 그래도 뿌리는 같다. 맥주

육식주의자의 제로 웨이스트 - 휘뚜루 마뚜루 대충 해보는 환경 운동

하일리 — Tue, 01 Sep 2020 08:27:47 GMT

기후위기는 더 이상 위기가 아니라 막을 수 없는 재난이다. 인류는 기후재난으로 멸망할 것이며 이는 사실이고 단지 시간문제일 뿐이다. 우리의 세상은 더 이상 지속 가능하지 않다. '내'가 움직이지 않는다면. 잘 알고는 있다. 그렇지만 나는 꽤 오랜 시간 동안 이 기후재난에 대해 행동을 촉구하는 양심을 가슴속 깊은 곳에 꽁꽁 숨겨두고 애써 눈을 흐

백전백패 말싸움의 언어 - 아니그게아니라리즘 버리기

하일리 — Sun, 30 Aug 2020 02:53:34 GMT

우리 부부의 주 언어는 영어이다. 하지만 내 영어 실력이 네이티브급이 아니기 때문에 싸울 때는 내가 최소 3배는 더 불리하다. 나의 생각을 100% 모국어로 표현하지 못하는 싸움은 감정적으로 변하기 쉽기 때문에 사소한 논쟁도 큰 감정싸움으로 번지기 일쑤이다. 그래서 남편도 나의 이 언어적 불리함을 인정하고, 우리가 공용 언어로 그의 모국어를 취하는 대신

힙한 핫플레이스 잘 찾는 꿀팁 - 크래프트 도장 깨기

하일리 — Wed, 26 Aug 2020 03:08:39 GMT

해외여행이나 국내 여행이나, 하다못해 친구 만나러 새로운 동네를 방문하게 되어도 늘 하는 고민. 어디 술집/맛집을 가야 잘 갔다고 소문이 나나~? 소문날 만큼 멋진 곳이라 함은 자고로 음식과 술이 맛있어야 하고, 신기하고 멋진 인테리어와 조명으로 카메라가 쉴 새가 없어야 하며, 시간대에 맞춘 적절하고 힙한 음악 선곡과 멋진 사람들이 모여들어 구경하는

OH MY TRUFFLE GOD - 넷플릭스 스타 셰프의 보급형 레스토랑 Cornerstone

하일리 — Fri, 31 Jul 2020 06:53:03 GMT

요즘 넷플릭스가 새로운 맛집의 지표가 되고 있다. 전 세계의 다양한 음식과 셰프 관련 다큐멘터리가 나오다 보니 예전 미슐랭이 그러했듯, 넷플릭스에 나왔던 레스토랑은 얼추 신뢰가 보장되는 것이다. 매번 외식 때마다 어떤 레스토랑을 가야 잘 갔다고 소문이 나나~ 하고 검색만 두 시간씩 하다가 결국엔 배고픔에 지쳐서 집 앞 차찬탱(홍콩 로컬 음식점)을 가는 우리

이게 맥주야 식초야 사워비어 (Sour Beer) - 새콤쌉싸름 신 맛 에너지

하일리 — Fri, 31 Jul 2020 06:46:52 GMT

남편은 수제맥주를 만드는 브루어(Brewer)이다. 수제맥주를 사랑하는 그에게는 좋아하는 일을 하면서 돈까지 벌 수 있으니 그에게는 최고의 직업인 셈이다. 전 세계의 멋진 브루어리와 수제 맥주를 방문하고 맛보는 것이 그의 꿈이고 직업으로 그 꿈을 이루고 있다. 마케팅 일을 좋아는 하지만 아침마다 죽상을 하면서 회사 때려치울 생각으로 겨우 다니는 나와는 대비