ParmaVera

오래된 미래 - Prosciutto di Parma- 시간과 자연이 빚어낸 천상의 맛

ParmaVera — Thu, 15 May 2025 10:51:40 GMT

빠르게 돌아가는 세상 속, 사람들은 점점 단순한 것, 본질적인 것을 원한다.식탁 위에서도 마찬가지다. 방부제 없는 음식, 자연 그대로의 재료, 정직한 생산 과정. 이제는 유행이 아니라 기본이 되어버린 기준이다.놀랍게도, 이 기준을 수천 년 전부터 묵묵히 지켜온 음식이 있다.그것이 바로 프로슈토 디 파르마(Prosciutto di Parma), 파르마 햄이다

이탈리아를 살아가는 방법 - 작은 차가 만든 이탈리아의 꿈

ParmaVera — Wed, 30 Apr 2025 09:57:40 GMT

"Chi va piano, va sano e va lontano" 이탈리아에는 이런 말이 있다. "천천히 가는 이가 건강하게, 그리고 멀리 간다." 그래서 빨리빨리에 익숙한 한국인들이 이탈리아를 찾으면 모든 것이 달리의 그림처럼 시간이 녹아내리는 듯 느려지는, 아니 사라지는 순간들을 맞이한다. 문득 한국이 빠른 건지, 이탈리아가 느린건지 라는 의문이 생긴다

소리없는 오페라

ParmaVera — Tue, 22 Apr 2025 15:05:30 GMT

선율이 잠든 곳, 파르마에서의 하루 이탈리아를 여행하는 이들은 보통 밀라노나 피렌체처럼 잘 알려진 도시들에 먼저 마음을 빼앗긴다. 화려한 건축과 사람들로 가득한 광장, 이름만 들어도 아는 미술관, 누구나 찍고 싶어 하는 배경들. 그곳은 분명 아름답다. 하지만 때로는, 그 북적임의 한가운데서 한없이 고요한 곳을 꿈꾸게 되는 순간이 있다. 그럴 때, 파르마는

마리아 루이자의 시간

ParmaVera — Wed, 16 Apr 2025 12:57:04 GMT

거대한 제국의 꼭두각시도, 황제의 아내도 아닌, 고요한 사랑과 자유의 주인공 파르마의 공기를 걷는 당신에게 이 도시를 걷다 보면 문득 그런 기분이 든다. 누군가의 자취가 이 거리 어딘가에 남아 있다는 느낌. 쏟아지는 햇빛이 오래된 건물 위로 쏟아지고, 어디든 쉬어갈 의자들이 도시 곳곳에 놓여 있는 모습, 그리고 그 의자에 잠시 앉아 누군가가 숨을 고르고

Acqua di Parma - 그 우아한 도시의 향기

ParmaVera — Mon, 07 Apr 2025 16:02:02 GMT

Acqua di Parma는 단순한 향수 브랜드가 아니다. 이탈리아 파르마에서 탄생한 이 브랜드는, 파르마의 고전적인 우아함과 예술적 기품을 담아낸 향수로, 세련된 북부 이탈리아의 품격을 고스란히 전달한다. 이탈리아 북부의 파르마는 르네상스와 바로크예술의 정수를 느낄 수 있는 문화의 중심지로, 그 이름만으로도 품격이 느껴지는 도시다. 클래식한 르네상스 건축

이탈리아 북부의 숨겨진 보석, 파르마 - 역사 속의 우아한 경이

ParmaVera — Mon, 16 Sep 2024 11:23:09 GMT

2017년은 이 도시가 세워진지 2200년이 된 해라고 한다. 무려 기원전이다. 이탈리아의 많은 도시가 그렇듯 머릿속이 아득해 지는 긴 역사의 도시다. 고대 로마제국 시대의 중요한 거점이었고 파르마 공국(Duchy of Parma)이 생긴 공식연도는 1545년이다. 밀라노와 볼로냐의 중간에 위치한 도시로 “Little Paris” 라고도 불린다. 그만큼