김혜정

에스프레소 미디엄, 발란스에 대하여.

김혜정 — Fri, 09 May 2025 11:45:37 GMT

아침부터 비가 적잖이 오고 있었다. 금요일은 원래도 아침부터 바쁜 요일은 아닌 데다가 비까지 하루 종일 온다는 예보가 있으니 오늘은 전체적으로 카페가 바쁘진 않겠다고 예상하면서 패드를 켰다. 여유가 있겠다는 생각만으로도 온 머리와 몸의 긴장이 풀린 듯 한 겹 가벼워진 기분으로 선택한 오늘의 플레이리스트는 [부드럽게 번지는 비와 재즈선율]. 물 흐르듯 모난

엄마와 함께 커피를 드세요. - 상왕제약 이름의 비밀

김혜정 — Thu, 24 Apr 2025 06:33:30 GMT

8시 오픈. 봄바람이 살랑거리며 햇살이 소복하게 모이는 아침 시간의 카페는 분주하게 출근하는 손님들이 그날의 생존형 카페인을 한 잔씩 들고 가고 나면 거짓말 같은 평화가 찾아온다. 간혹 그때부터 활기 넘치는 수다가 복작이는 경우도 있다. 카페 바로 앞에 유치원, 가까운 곳에 어린이집이 세 개나 있는 곳이라 아침에 아이들을 제시간에 등원시키기 위해 바쁘게 몸

효삼이 이야기

김혜정 — Thu, 17 Apr 2025 07:42:32 GMT

아침마다 출입문 앞에선 실랑이를 하는 소리가 들린다. 여기를 들어오겠다며 빠른 걸음으로 달려와 작고 보송보송한 머리를 들이미는 강아지와 하네스 줄을 잡고 끌려오듯 상체가 기울어진 할머니와의 의미 없는 대결이 한판 이루어진다. "아이고 아이고, 또 또!" 할머니는 얘한테 못 이겨서 여기까지 끌려왔다는 것을 큰소리로 이야기하며 유리문에 두 발을 번갈아 긁어대는

상왕제약, 오늘의 치유를 조제합니다. - 상왕제약 첫 이야기

김혜정 — Thu, 17 Apr 2025 06:21:24 GMT

커피를 누군가에게 따로 배운 적이 없어 스승이 없고, 커피와 관련한 곳에서 일한 적이 없어 동료도 없다. 남편은 아주 오랜 시간 동안 커피를 좋아하는 마음 하나로 기본 원리에 집중해 오랜 시간 독학해 왔고, 지금도 매일 끊임없이 공부하고 고민한다. 무언가를 오랫동안 이렇게 좋아하고 깊이 공부해 나갈 수 있을까 신기할 정도로 진심인 남편 덕분에 나는 결혼 이