사람의 마음을 움직이는 47가지 심리학 법칙

최우영 — Thu, 17 Nov 2022 02:01:19 GMT

심리학은 ‘미심쩍다’고 생각하는 당신에게 한 권의 책으로 만나는 심리학의 모든 것! 심리학은 인간관계나 회사 생활은 물론 커뮤니티 등에서 규칙 만들기, 공부, 일 등 인간이 관련된 모든 상황에 관여하고 있다. 심리학은 뭔가 의심스럽다’, ‘일상생활 에서 심리학이 도움이 될까?’라고 생각할 수도 있다. 하지만 심리학은 100년 이상의 역사를 가진 학문으로서

'건강하고, 맛있는' 식물성 대체육 '세이탄'

최우영 — Sun, 26 Sep 2021 05:23:51 GMT

※ 본 글은 일본판 Woman Health의 기사를 번역한 글입니다. '세이탄'은 글루텐 고기로서 '대체육'이다. 베이지색을 띈 세이탄은 마치 뭉그러진 두부처럼 보이기도 한다. 하지만 신기할 정도로 고기의 맛과 비슷해서 피자에 올리는 햄 대용으로도, 볶음 요리에 넣는 고기 대용으로도 사용할 수 있다. 그렇기 때문에 비건요리에서 활용도가 높은 것은 사실이