쌀떡 밀떡? 떡볶이 단상 - 쌀에서 밀, 다시 밀에서 쌀로

경화 — Wed, 29 Mar 2023 09:41:30 GMT

"언니는 쌀떡파예요 밀떡파예요?" 같은 대학원에서 사회 인류학을 전공하고 있는 동생이 물었다. "음.. 난 생각해 본 적이 없네. 한국 밖에서 산지 너무 오래됐어. 몇 년 전까지만 해도 일단 메뉴에 떡볶이가 보이면 반가운 정도?" 그러고 보니 런던의 한국 상점에서 다양한 떡볶이 제품을 보게 된 것도 얼마 되지 않았다. 요즘 떡볶이는 런던 한국 식당들의 필