물고기

사람들이 몰려오는 카페는 이유가 있다. - 클래스가 있는 카페는 사람들이 몰려온다.

물고기 — Mon, 26 Feb 2024 08:37:40 GMT

15. 클래스가 있는 카페는 손님이 끊이지 않는다 카페에는 유휴 시간대가 많다. 유휴 시간대에 콘텐츠가 있는 강좌를 무료로 유치하면 내 카페는 매일매일 손님이 끊이지 않을 것이다. 커피 카페는 아침 출근 시간대, 점심 식사 시간대에 가장 손님이 가장 많다. 그러나 아침 출근시간 이후, 점심시간 이후에는 대부분 한가하다. 이 시간대를 활용하는 방법이 있다.

동네 카페 시그니처 상품으로 단골을 만들어라. - 내 가페 시그니처 상품을 만들어라

물고기 — Mon, 19 Feb 2024 07:17:03 GMT

12, 시그니처 상품으로 단골을 만들어라. 단골손님을 만들기 위해서는 내 카페 시그니처 상품을 만들어야 된다. 베이커리 카페, 플라워 카페, 디저트 카페를 한다면 매장 콘셉트에 맞는 시그니처 상품을 만들어야 성공할 수 있다. 시그니처 상품을 만드는 방법은 여러 가지가 있다. ‘모방은 창조의 어머니’이다. ‘무에 유를 창조’ 하는 것은 힘들다, 주변에서

COFFEE 어떤 브랜드인가? - %Arabica Kyoto 커피 브랜드인가?

물고기 — Sat, 10 Feb 2024 11:13:25 GMT

11. %아라비카 교토 COFFEE 어떤 브랜드인가? 커피 카페를 시작한다면 목표를 가져야 한다. 목표는 브랜딩이다. 카페를 시작할 때부터 브랜드에 대한 목표가 있다면 성공의 길로 다가가는 지름길이다. 일본 도쿄에 가면 ‘%아라비카 교토’ 카페가 있다. 도쿄가 본점인 ‘% Arabica Kyoto’다. 도쿄를 비롯해 전 세계 100여 개 매장을 운영하고

카페 창업 사기가 먼저다. "장사 기술 "이 필요하다 - 카페 창업도 장사의 기술이 필요하다

물고기 — Tue, 30 Jan 2024 13:22:01 GMT

11. 카페 창업 '사기'가 필요하다 더본코리아 장사천재 백종원 대표는 사기 “장사 기술이다”라고 했다. 정성스럽게 만든 맛있는 음식도 가게에 손님 오지 않으면 아무런 소용이 없다. 음식이 맛있는지 아무도 모른다. 내가 요리한 음식을 가장 맛있게 먹어주고 행복해하는 고객을 찾아야 한다. 카페도 마찬가지이다. 레몬향과 바디감이 좋은 커피는 있는데 손님이

카페창업! 내 고객 만들기 마케팅 - 10. 먼저 단골 고객을 만들자

물고기 — Fri, 12 Jan 2024 13:16:44 GMT

10. 단골 고객 만들기 이벤트 마케팅 내 가페 단골고객 만들기 ‘고객 리스트 확보 방법’ 은 여러 가지가 있다. 가장 많이 사용하는 방법이 명함 이벤트다. 카페를 찾아오는 고객들에게 명함을 받아서 명함 추첨을 통해 선물 증정 등 무료 서비스를 제공하는 방업이다. 카페에서 판매하는 마카롱, 쿠키, 커피를 서비스로 증정하면 된다. 카페의 명함 이벤트 행사

카페 사장이 꼭 알아야 되는 꿀팁 - 카페 사장 알아야 되는 꿀팁 정보는?

물고기 — Sun, 07 Jan 2024 15:11:25 GMT

9. 카페 사장이 꼭 알아야 되는 꿀팁 1. 카페와 커피 관련 전문가를 많이 만나자 사람을 만나면 궁금한 내용들의 해답을 얻을 수 있다 2. 서울 카페쇼, 다른 지역에서 하는 카페쇼에 참가하기 카페쇼에서는 많은 것을 볼 수 있다. 커피뿐만 아니라 디저트와 베이커리도 경험해 볼 수 있다. 커피 트렌드를 읽을 수 있고 다양한 정보를 습득하는 기회가 된다.

카페 창업! 한 달 매출 35백만 원 마케팅 - 카페 창업 성공 마케팅 10가지

물고기 — Thu, 04 Jan 2024 14:59:37 GMT

8. 한 달 매출 35백만 원 만들기 마케팅 10 카페를 꼭 해야 하는 절실함이 있었다. 한 달 매출 평균 35백만 원 카페는 대한민국 제2의 도시 부산에 있디. 매장 평수는 전용 면적 20평이다. 현재 월평균 매출 35 백만 원이다. 20평에 한 달 매출이 35 백반 원이라고? 대부분 잘 믿지 않는다. 부산 여행, 휴가 때 꼭 가 봐야 할 카페로 추

망하지 않는 카페는 마케팅을 잘한다. - 카페 창업 성공! 마케팅이 먼저다.

물고기 — Wed, 03 Jan 2024 14:34:20 GMT

7. 망하지 않는 카페 창업! 이제는 마케팅이 먼저다. 하루 평균 34개의 카페가 2023년 한 해 동안 문을 닫았다. 2023년 한 해 동안 폐업하는 카페는 대략 12,500여 개에 이른다. 매일경제 신문 12월 25일 자에서는 행정안전부 지방행정 인허가 데이터를 분석한 결과 를 보도하였다. 카페 창업! 이제는 마케팅이다. 커피를 모르고 카페를 창

카페 창업! 카페 이름도 마케팅이다. - 스토리가 있는 카페 이름은 마케팅이 된다.

물고기 — Tue, 02 Jan 2024 15:45:21 GMT

6. 스토리가 있는 카페 이름을 만들어라 카페 이름을 스토리텔링하여 브랜드로 만들자. '부의 추월 차선' 저자 엠제이 드마코는 다양한 유사상품으로 가득한 시장에서 살아남기 위해서는 내 고유의 나 만의 상표 즉, 브랜드를 만들어 차별화해야 한다. 브랜드는 기업이 가질 수 있는 최상의 방어력이다. 브랜드를 만들기 위해서는 참신한 판매 전략이 필요하다. 페덱

카페 창업은 누가 하는가? - 고객 서비스 마케팅을 준비하라

물고기 — Mon, 01 Jan 2024 13:54:10 GMT

5. Cafe 창업은 누가 하는가? 10대와 20대도 손쉽게 접근할 수 있는 창업이 카페다. 왜냐하면 고등학생, 대학생들이 가장 많이 하는 아르바이트가 카페 아르바이트이기 때문이다. 아르바이트를 하면서 자연스럽게 커피를 알게 된다. 흥미를 가지고 아르바이트를 하면서 커피에 대한 학습과 경험이 커피에 대한 전문적인 지식을 습득한다. 카페는 어떤 어떤 사람

카페 마케팅! 300가지를 만들 수 있으면 창업하라 - 카페 창업! 300가지를 만들 수 있어야 한다.

물고기 — Mon, 01 Jan 2024 13:35:07 GMT

4. 카페 창업! 300가지를 만들 수 있어야 한다. - 300 프로젝트 카페 메뉴에서 커피, 음료, 디저트 등 100가지를 만들 수 있으면 창업하라 카페 창업 성공을 위해서는 300 프로젝트를 실행하고 난 후 창업해야 된다. '커피와 카페 메뉴 100 + 카페와 관련된 책 100권 읽기 + 카페와 관련된 칼럼 100개 작성'은 나의 카페 운영 능력치 1

카페 창업! 이제는 365 마케팅이다 - 따뜻한 한마디가 단골을 만든다.

물고기 — Fri, 29 Dec 2023 13:22:16 GMT

카페 창업! 이제는 365 마케팅이다. 1. 따뜻한 한마디가 단골을 창조한다. 예쁜 말, 따뜻한 한마디가 인간관계를 창조한다. 말 한마디의 사랑이 사람을 움직이게 한다. 내 가게를 하는 사장이라면 칭찬의 기술을 알아야 한다. 켄 블랜차드 “칭찬은 고래도 춤추게 한다.” 베스트셀러 가 되었다. 칭찬은 아이들에게만 해당되는 이야기는 아니다. 칭찬을 하면 모

카페 창업 마케팅! 여성 전용 화장실 2개를 만들어라 - 손님에 대한 배려 여성 전용 화장실을 2개 만들어서 개방하라

물고기 — Mon, 25 Sep 2023 06:51:27 GMT

2. 당신의 카페는 여성 전용 화장실이 2개 있나요? 카페는 여성 전용 화장실이 2개가 있어야 된다. 결론부터 말하면 기다리지 않고 언제든지 편안하게 화장실에 갈 수 있어야 한다. 여성 전용 화장실이 2개라는 이유만으로도 마케팅 효과가 있다. 여기에 좀 더 특색 있고 깨끗하다면 더 많은 마케팅 홍보가 될 것이다. 예를 들면 화장대가 예쁘게 꾸며져 있다든

카페 창업! 쇼핑몰 카페 마케팅 이야기 - 카페 창업 처음 시작은 동네 카페보다 쇼핑몰 카페에 도전하라.

물고기 — Mon, 25 Sep 2023 05:50:41 GMT

3. 카페 창업 처음 시작은 동네 카페보다 쇼핑몰 카페에 도전하라. 대형 쇼핑몰에는 손님이 많다. 대형 쇼핑몰이나 백화점의 카페는 대체로 장사가 잘 된다. 왜냐하면 1년 365일 유동 인구가 많기 때문이다. 카페에서는 오는 손님에게 맛있는 커피를 팔면 된다. 프랜차이즈인 스타벅스, 투썸플레이스, 폴바셋, 이데아, 컴포즈 등 대한민국의 모든 카페가 있는

부자가 되고 싶으면, 월급쟁이부터 시작하라 - 직장인 월급쟁이도 부자가 되는 방법은 있다.

물고기 — Mon, 10 Jul 2023 09:26:34 GMT

“이봐, 해봤어?”, “길이 없으면 길을 찾고, 길을 찾아도 없으면 길을 만들어 닦아야지” - 현대그룹 창업주 정주영 회장 배민의 김봉진 회장도 월급쟁이 회사원이었다. 직장인 월급쟁이들이 부자가 되는 방법도 있다. 300쇄의 베스트셀러 김승호 회장 ‘돈의 속성’에서 첫 번째로 고용주처럼 일하며 스스로 1인 기업의 경영자라고 생각한다. 서비스를 개선을

돈 버는 독서법 1010이란? - 10권의 책을 매일 10쪽씩 읽는 방법이다.

물고기 — Sun, 05 Feb 2023 15:57:59 GMT

돈 버는 독서법 1010이란? 작가 고명환은 '이 책은 돈 버는 법에 관한 이야기'에 나오는 이야기다. 이 책을 읽고 나름 정리를 해 보았다. 회사원이 오늘부터 당장 하루 8시간 책 읽기는 사실 불가능하다. 고명환 작가처럼 하루에 30권의 책을 10페이지 매일 읽으면 한 달에 30권 1년 360권 10년이면 3,600권이다. 고명환 작가는 미래 능력치

변화지 않으면 살아남기 어렵다. - 판매매장을 고객 공간으로 바꿔라

물고기 — Sat, 24 Dec 2022 11:57:57 GMT

백화점의 변화, 판매매장을 고객 휴게 공간으로 바꿨다 백화점에는 쇼핑하면서 편안하게 쉴 수 있는 공간이 부족하다 이제는 백화점도 판매 매장을 줄이고 고객 공간으로 만들고 있다. 고객집객, 체류 시간 확대를 위해 편안한 공간을 만든다 백화점도 변화지 않으면 고객들로부터 사랑받지 못한다 글로벌 온라인 쇼핑몰, 대형 플랫폼과의 치열한 경쟁에서 살아남을 수 없

마음이 답답하면 아르떼 뮤지엄에 가보자 - 2030 세대가 좋아하는 볼거리가 많은 공간

물고기 — Tue, 22 Nov 2022 09:47:47 GMT

아르떼 뮤지엄은 볼거리가 많다. 2030 세대가 좋아하는 인스타그램에 이야기들을 올릴 수 있어서 더 많이 찾고 있는 것 같다. 코로나 19 이후 MZ세대들이 좋아하는 새로운 볼거리들이 없다. 2030 세대들이 놀 수 있는 공간이 사라져 버렸던 것을 아르떼 뮤지엄에서 갈증을 해소하는 청량음료와 같은 역할을 해주고 있다. 연인, 친구들과 3~4시간을 즐 길 수

강릉에서 홍게를 먹었다. - 1박 2일 강릉 여행

물고기 — Fri, 18 Nov 2022 06:35:29 GMT

가족들과 오랜만에 가을 여행을 떠났다. 오랜만에 여행이다. 가족과 함께 간 강릉은 8년 만이다. 강릉보다는 속초를 많이 갔었다. 1박 2일 짧은 여행이지만 예상한 시간보다는 빨리 도착했다. 일요일 오전에 출발하니 2시간 10분 만에 도착했다. 비가 조금 내렸다. 가는 길에 안개가 많이 끼여서 운전하기에는 불편했다. 예전보다는 볼거리가 많았다. 강릉여

절실함이 있으면 열 번 찍어 안 넘어가는 나무 없다. - 진짜 새소리가 들리는 카페, 새가 날아들었다

물고기 — Wed, 26 Oct 2022 08:28:48 GMT

절실함이 있으면, 열 번 찍어 안 넘어가는 나무 없다. 새가 날아들었다. 진짜 새소리가 들리는 카페, 수수 가든 카페는『고객이 편안하게 쉴 수 있는 공간』이다. 사자성어로는 ‘십벌지목(十伐之木)’ 열 번 찍어 안 넘어가는 나무 없다. 한국의 속담으로, 아무리 큰 나무도 여러 번 도끼질하면 넘어가듯이, 안 될 것 같던 일도 여러 번 시도하면 결국 이루어진