유정 이숙한

화사한 사월의 오후

유정 이숙한 — Mon, 13 Apr 2026 20:00:05 GMT

지난주에는 흐리고 비가 자주 내리더니 이번 주는 화창하다. 잠시 볼일이 있어 외출하고 돌아오는 길이다. 아침 일찍 걷기 운동을 해야 하는데 소매가 긴 티셔츠를 줄이다 보니 시간이 많이 가 버렸다. 쌍봉산 공원에 가니 일찍 핀 벚꽃은 꽃비가 되어 바람에 흔들리며 아래로 떨어진다. 인라인스케이트장에 가니 지면에서 후끈거리는 열감이 느껴진다. 인라인스케이트장을

유아의 정서발달 - [ 학습관 ] < 나를 아끼고 사랑하며 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Mon, 13 Apr 2026 19:24:34 GMT

유아의 정서 발달에 의해 어려서부터 성격형성이 되는데 양육자의 태도에 결정된다. 자아존중감은 개인적 판단이다. 가치에 대한 평가는 개인의 정서적 경험, 행동, 장기적인 발달에 영향을 준다. 유아를 무시하면 유아는 자신의 능력을 부정적으로 평가하는 낮은 자아존중감을 갖는다. (예) "또 그랬어? 그럴 줄 알았어!", "넌 자꾸 그러니?"와 같이 무시하는 말을

곰취피클 - [푸드 에세이 ] < 나를 아끼고 사랑하며 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Mon, 13 Apr 2026 09:04:02 GMT

곰취로 피클을 두 번째 담갔다. 식초가 들어간 요리가 혈당과 위 건강과 장건강에 도움이 된다. 식초가 들어간 요리를 자주 먹었더니 위와 장의 용종이 생기지 않고 건강해졌다. 또 어느 때 먹어도 새콤한 요리는 입맛이 살아난다. 물엿이나 설탕은 당이 많아 살이 찌거나 혈당을 올려주는 요인이다. 물엿이나 설탕 대신 감초를 넣는다. 곰취 2묶음을 풀어 흐르는 물

새콤한 나박 초김치 - [ 에세이 ] <나를 아끼고 사랑하며 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Thu, 09 Apr 2026 20:00:06 GMT

작년에 위내시경했을 땐 위염도 있고 헬리코박터균도 있어 약을 먹고 나았다. 26년 4월 1일 건강검진했을 때 대장내시경과 위내시경을 했다. 감사하게도 대장에 용종도 없고 위염이나 다른 이상이 없고 깨끗하니 기운이 난다. 누룩식초와 매실식초를 넣어 먹었더니 위염도 사라지고 건강해진 거 같다. 폐 CT나 폐암검사도 깨끗하다. 주방에서 밥해도 폐암이 걸릴 수 있

가지도둑 - [ 단편동화연재] < 삼용이네 집 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Wed, 08 Apr 2026 20:00:03 GMT

삼용이네 집에는 흰 돼지가 많았어, 덩치가 커서 돈을 많이 벌었다고 소문을 듣고 다른 집들도 키우고 있던 흰 돼지를 키우기 시작했어, 순미 아빠도 흰 돼지 수컷과 암퇘지 꺼먹 돼지와 교배하였어, 새로 지은 돈사에는 꺼먹돼지 어미들이 배가 불러 있었어. 돼지 새끼들은 젖을 떼면 장사꾼이 사갔어. 돼지 사료가 많이 올랐어, 설상가상으로 사료가

산 넘어 산이

유정 이숙한 — Mon, 06 Apr 2026 20:00:05 GMT

4월이 되고 둘째 주가 시작되었다. 그늘은 쌀쌀해서 옷을 입기가 애매하다. 지난주 무리해서 운동했더니 탈이 났다. 대상포진이 찾아와서 병원에 가서 약을 타왔다. 핑계김에 1.7킬로쯤 걸어갔다. 깎아지른 언덕길이 아니더라도 15도 경사도 내게는 고난의 행군이다. 천천히 한 걸음 한 걸음 떼니 곧 평지라서 쉽게 걸을 수 있었다. 어제도 교회 예배 끝나고 걸으

한방오리백숙 - [ 에세이 ] < 나를 아끼고 사랑하며 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Mon, 06 Apr 2026 05:47:00 GMT

조석으로 쌀쌀한 날씨라 입맛을 잃기 쉬운 계절이다. 뭘 해 먹어야 입맛이 나고 기운이 난다고 할까, 티브이 프로 <나는 자연인이다>에서 한방 오리탕을 끓여 먹는 것이 나왔다. 요즘 기운이 없고 우울하다고 한다. 기력이 달리는 가 보다. 김 공이 말했다. "우리도 한방오리탕 해 먹을까?" 하고 내게 물어본다. 집에 있는 재료는 옻과 오가피, 엄나무와 대추,

큰며느리의 선물 - [ 푸드에세이 ] < 나를 아끼고 사랑하며 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Fri, 03 Apr 2026 20:00:03 GMT

큰며느리가 택배로 보내온 효도 선물! 작년에도 민물장어를 보내줘서 맛있게 먹었다. 초생강도 있고 명이나물도 있다. 3킬로라 3팩인데 서비스로 한 토막이 더 들어있었다. 장어는 물로 닦으면 비린내가 나므로 절대로 물로 닦으면 안 된다. 겉표면의 점액질을 키친타월로 앞뒷면을 깨끗이 닦아내는 것이 중요 포인트이다. 다 닦아내면 굵은소금을 뿌려주고 후추도 뿌려준

당뇨에 좋은 간식 - [ 에세이 ] < 나를 아끼고 사랑하며 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Thu, 02 Apr 2026 20:00:05 GMT

고단백·식이섬유 당뇨환자와 혈당에 좋은 병아리콩을 6시간 물에 담가 불린다. 콩에 물을 자작하게 부어 7분 삶는다. 아몬드나 땅콩을 먹었는데 병아리콩을 삶아 볶으려고 한다. 7분 삶으면 불을 바로 꺼주고 건진다. 물기를 충분히 빼주고 반으로 갈라 중불에 볶아준다. 타이머를 8분에 맞추고 중간 불에 볶아준다. 이때 소금 1 티스푼을 넣고 볶아준다.

(3화) 삼용이가 부러워! - [ 단편동화 ] < 삼용이네 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Wed, 01 Apr 2026 17:54:11 GMT

똥 냄새가 심하게 났어, 나무줄기를 잡은 손에서 똥 냄새가 났어. 냄새를 따라가 보니 측백나무줄기였어. 나무줄기에 누런 똥이 붙어 있었어. 덜렁이 순미는 울상이 되었어. 다른 여자아이들 같으면 엉엉 울겠지만, 순미는 울지 않았어, 화가 난 얼굴로 생태를 노려보았어. 개구쟁이, 까불이, 깡패란 별명을 가진 생태가 고소하다는 듯 순미를 바라

계란 반숙 만들기 - [ 짧은 에세이 ] < 나를 아끼고 사랑하며 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Tue, 31 Mar 2026 07:52:20 GMT

무릎인공관절 수술한 지 3개월이 지났다. 혈액을 많이 흘려서 부족한 것이 생긴 건지 손발이 많이 시려서 어쩔 줄 몰라한다. 녹용을 복용했더니 찬바람이 불거나 찬물에 손을 넣으면 손가락이 마비가 오는 증상은 나아졌지만 손발이 시리고 몸도 항상 춥다. 실내온도를 저녁에는 23도로 맞추고 낮엔 대부분 20도로 맞추고 있다. 오늘은 비가 잠깐 내려서인지 더 추웠

건강 잡채 - [ 에세이 ] < 나를 아끼고 사랑하며 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Mon, 30 Mar 2026 20:00:03 GMT

건강 잡채를 만들기 위해 하루 전날 시금치는 끓는 물에 2분 데쳐 찬물에 세척하고 국간장과 참기름 참깨를 넣고 미리 무쳐놨다. 눈에 좋은 당근은 가늘게 채 썰어 소금 한 꼬집 넣고 5분 절여 올리브유에 볶았다. 양파도 채 썰어 소금 한 꼬집 넣고 살짝 절여 올리브유에 볶았다. 목이버섯은 불려 간장과 들기름으로 볶았다. 당근과 목이버섯, 양파를 살짝 볶

일병의 외침 - 젊은 별이 떨어졌다!

유정 이숙한 — Thu, 26 Mar 2026 20:00:05 GMT

2008년 미국산 전 연령 소고기 수입반대 시위가 한창일 때, 지방에 근무하는 군인들이 광화문에 집결했다는 말을 전해 들었다. 전경 버스 아래로 아리따운 아가씨가 군홧발과 방패를 피해 들어가는 시위현장. 툭하면 시위현장에 동원되는 군인이나 전경. 그들도 우리의 귀한 자식들이었다. 광주항쟁에 동원된 군인이나 전경도 마찬가지로 우리의 귀한 자식들이었다. 광주시

만두를 자주 빚은 이유 - [ 에세이 ] < 나를 아끼고 사랑하며 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Thu, 26 Mar 2026 20:00:02 GMT

툭하면 만두를 빚게 된다. 그 이유는 가족 중에 고기를 싫어하는 분이 있기 때문이다. 혈액을 맑게 해주는 부추와 혈관 청소부인 양파와 염증에 좋은 숙주나물. 마늘, 표고버섯가루와 참기름 이 들어가서 당뇨나 염증에 이롭기 때문에 만두를 자주 빚게 된다. 봄철 입맛이 없을 때도 좋다. 비타민 E가 함유된 참기름은 피부미용과 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고

(2화) 이해가 되지 않았어 - [ 단편동화 ] < 삼용이네 집 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Wed, 25 Mar 2026 20:00:04 GMT

삼용이네 집은 부자인데 삼용이 엄마는 행복해 보이지 않았어, 삼용 아빠 눈치를 살피는 것이 이해가 되지 않았어, 순미는 혼잣말 했어. '돈이 많으면 행복하지 않은가?' 순미가 공동우물에 있는데 삼용이네 쪽대문 안에서 시끌벅적한 소리가 들렸어, 삼용이 아빠의 화난 목소리 와 험한 욕설이 ‘쿵탕’ 소리와 함께 쪽대문 밖까지 튕겨 나왔어. 삼용 아빠는 화를 내며

봄 향기를 품은 - [ 에세이 ] < 나를 아끼고 사랑하며 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Wed, 25 Mar 2026 09:46:53 GMT

전에 만두를 만들 때 만두피를 밀가루를 반죽하여 직접 밀어서 만들었는데, 요즘은 나이도 있으니 몸도 피곤하지 않게 아끼는 차원이고. 만두피를 반죽하여 밀면 만두피 끄트머리 붙여주는 부분이 두툼해서 식감이 떨어진다. 그렇다 보니 굳이 힘들게 만두피를 밀어서 만들지 않는다. 마트 즉석두부 코너에서 파는 만두피가 얇고 졸깃해서 사다 만들게 된다. 만두를 빚으면

어떤 일요일 - [ 에세이 ] < 나를 아끼고 사랑하며 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Mon, 23 Mar 2026 20:00:02 GMT

오전 9시 2부 예배에 늦지 않게 걸어서 교회에 갔다. 내리막 길을 걷는 걸음이 전보다 부드러워졌다. 오백여 미터 떨어진 교회, 건물 가까이 가니 웬일인지 조용하다. 예배 전에 부르는 찬송가 소리가 들리지 않는다. 어렴풋이 기억을 더듬어 보니 지난주에 이번 주는 3代가 드리는 예배라 2부 예배가 없다고 광고한 말이 생각났다. 일 년 중 서너 번 있는 일이다

내 머릿속 시계는 - [ 에세이 ] < 나를 아끼고 사랑하며 > 유정 이숙한

유정 이숙한 — Mon, 23 Mar 2026 13:04:10 GMT

요즘은 내면의 내가 어떤 생각을 하며 사는지 모르겠다. 아침에 밥 먹고 치우고 청소하고 누가 잡아당기기라고 하듯 뭐에 홀린 사람처럼 걷기 운동을 하러 쌍봉공원에 간다. 하지만 오늘은 예외였다. 친구가 감기가 들었다고 해서 약도 갖다주고 어제 저녁에 부친 미나리부추양파냉이 전 두어 조각 주려고 쌍봉공원이 아닌 친구 집 쪽으로 방향을 돌렸다. 친구는 온천 사

커피꽃이 필 때면 - 커피꽃이 활짝 웃고 있어요

유정 이숙한 — Sat, 21 Mar 2026 03:28:18 GMT

끝가지에도 가지마다 마디마다 꽃몽우리가 맺혀 있어요. 아래로 늘어진 가지에도 꽃이 미소 짓고 있어요. 중간 가지에도 꽃몽우리가 마디마다 가득 채우고 있어요. 가까이 클로즈업한 사진입니다. 몽글몽글 웃고 있는 꽃몽우리들! 무척 사랑스럽지 않나요? 찍는 각도에 따라 커피꽃이 다르게 보이지 않나요? 그윽한 커피 향이 방안 가득합니다. 혼자 감상하기 아까워 커피

토종닭 간장찜닭 - 간장찜닭

유정 이숙한 — Fri, 20 Mar 2026 20:00:04 GMT

< 닭손질 포인트 > 토종닭 반마리는 삼계탕 해먹고 남은 반마리는 뜨거운 물을 끓여 부어주고 10분 기다린다. 닭에서 뿌연 물이 나오면 깨끗이 맑은 물이 나올 때까지 헹굼 한다. 닭에 붙은 기름기를 떼어낸다. 이렇게 해주면 담백하며 닭비린내가 나지 않는다. << 간장 찜닭 재료 >> 토종닭 반 마리, 감자 2개, 양파 1개, 당근 1토막, 대파 1대,