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스타벅스 14년이 내게 가르쳐준 일의 태도

Ham — Fri, 10 Oct 2025 02:57:50 GMT

# 스타벅스 14년이 내게 가르쳐준 일의 태도 재즈를 들으며 일하고, 커피 향을 맡으며 내 미래를 배워갈 수 있었던 곳. 나는 그렇게 14년 동안 스타벅스에서 일했다. ## 두 명의 바리스타 같은 매장, 같은 시프트. 한 명은 시계를 쳐다보며 퇴근 시간만 기다렸다. 손님이 오면 귀찮다는 표정을 숨기지 못했고, 커피를 만들면서도 투덜댔다. “왜 이렇게

눈치 없는 부점장 - 속도에 적응 못한 베테랑의 그림자

Ham — Tue, 17 Jun 2025 02:55:45 GMT

2005년이었나, 2006년이었나… 정확하진 않다. 다만 그때 내가 광화문 스타벅스에서 점장으로 일하고 있었고, 그 매장은 전국 매출 1, 2위를 오가던 곳이었다는 건 분명하다. 매일이 전쟁 같았고, 정신줄 놓을 틈 없이 돌아갔다. 그 바쁜 와중에, 유독 오래 기억에 남은 부점장이 한 명 있다. 처음엔 그냥, 눈치가 많이 없다고 생각했다. 고객의 얼굴이

관심의 역설 - 가장 인간적인 연결이 가장 어려운 이유

Ham — Mon, 16 Jun 2025 01:00:22 GMT

요즘 새 차를 알아보고 있다. 한 모델이 눈에 들어왔는데, 그 순간부터 이상하게도 그 차가 거리에서 자꾸 보이기 시작했다. 전에 없던 것처럼, 하루에도 몇 번씩 마주친다. 사실 그 차는 늘 있었던 거다. 달라진 건 세상이 아니라, 내 관심이다. 이걸 심리학자들은 ’선택적 주의(selective attention)’라고 부른다. 하지만 나는 이렇게 부르고 싶

코칭은 기술 전수이고, 멘토링은 지혜 전달이다 - 사람을 돕는 언어는 어떻게 달라야 할까?

Ham — Mon, 16 Jun 2025 00:02:55 GMT

지금 당신 앞에 있는 그 사람, 지금 필요한 건 새로운 기술일까, 다른 관점일까? 사람을 돕는다는 건 결국 그 질문에서 시작된다. 그래서 코칭과 멘토링의 차이를 묻는 질문도 자주 나온다. 그리고 정답처럼 반복되는 설명도 있다. “코칭은 질문을 통해 스스로 답을 찾게 돕고, 멘토링은 경험을 나누며 방향을 제시하는 겁니다.” “코칭은 단기 성과 중심, 멘토링은

그 사람을 보려면, 그가 감동받은 순간을 물어라 - 시애틀 스타벅스 매장 관리자들이 실제로 사용하는 면접 질문지

Ham — Fri, 13 Jun 2025 14:53:12 GMT

예전에 2005년 미국 시애틀 스타벅스 서포트센터에서 교육을 받은 적이 있다. 그곳에서 나는 매장 관리자들이 실제로 사용하는 면접 질문지를 보게 됐다. 질문은 의외로 아주 평범해 보였다. “어디서 가장 좋은 서비스를 경험하셨나요?” “어디서 가장 맛있는 커피를 드셨나요?” “어디서 커피에 대한 지식에 감동받은 적이 있나요?” “어디서 팀워크가 좋았던 경

사라진 스타벅스 머그, 남겨지는 이야기 - 스타벅스 매장용 머그에 얽힌 흥미로운 이야기

Ham — Fri, 13 Jun 2025 12:38:46 GMT

정확히 몇 년 전이었는지는 기억이 가물가물하지만, 대략 15년에서 20년쯤 전쯤이었을 겁니다. 한국 스타벅스에서 조용한 소동이 벌어졌습니다. 바로 매장에서 사용하는 머그컵이 하나둘 사라지기 시작한 거죠. 하루에 한두 개씩 없어지는 수준이었지만, 전국 수백 개 매장에서 이런 일이 반복되다 보니 전체 수량으로는 결코 가볍게 넘길 수 없는 규모가 되었고, 결국

새벽 5시, 10개 매장을 뛰어다닌 이유 - 김포공항점에서 배운 감정 회복 리더십

Ham — Fri, 13 Jun 2025 04:38:31 GMT

새벽 5시, 김포공항 근처의 차가운 공기를 가르며 나는 차를 몰았다. 아직 어둠이 걷히지 않은 시간, 10개 매장의 불빛을 찾아 하나하나 들렀다. 그날의 시작은 여느 날처럼 바빴지만, 평범하지 않은 일이 벌어졌다. 2005년 무렵, 내가 스타벅스 점장으로 근무하던 시절의 이야기다. 김포공항점은 특성상 아침 시간대에 유독 바쁜 매장이었다. 비행기를 타

매출 꼴지에서 전국 5위로 - 스타벅스69호점에서 배운 위기 돌파의 기술

Ham — Fri, 13 Jun 2025 01:09:30 GMT

2004년, 스타벅스에서의 첫 점장 발령지를 받았다. 그곳은 부천의 LG백화점 1층. 입지는 최고였지만, 상황은 최악에 가까웠다. 당시 백화점 업계는 롯데, 현대, 신세계가 장악하고 있었고, LG백화점은 존재감조차 희미했다. 현대백화점이 새롭게 문을 열자 고객들은 우르르 그리로 향했다. LG백화점은 조용했고, 우리 매장도 덩달아 한산했다. 매

스타벅스 점장이 되기까지 – 세 번의 실패와.. - 실패는 끝이 아니야, 태도를 바꾸면 출발점이 되니까.

Ham — Thu, 12 Jun 2025 09:32:55 GMT

2012년 가을쯤이었던 것 같다. 한 파트너가 내게 와서 조용히 말했다. “햄, 저 이번 면접에서도 떨어졌어요. 이제 그만둬야 할까요?” 나는 그 친구가 열정도 있고 능력도 충분하다고 생각하고 있었다. 그런데도 점장 최종 면접에서만 벌써 세 번이나 떨어졌다. 이유를 물었더니, 그도 모른다고 했다. “음… 왜 떨어졌는지도 모른다면, 떨어질 만했네.

스타벅스에서 제일 무능한 점장이라고 생각했는데… 내가 - 리더는 함께 흔들리며 성장하는 사람

Ham — Thu, 12 Jun 2025 09:31:41 GMT

약 15년 전, 내가 스타벅스 지역 매니저로 근무하던 시절의 이야기다. 어느 날, 서울의 한 매장에서 커피를 마시고 있던 중, 밝고 씩씩하기로 유명한 한 부점장으로부터 연락이 왔다. 늘 해맑고 에너지 넘치는 친구였기에, 유난히 침체된 목소리가 마음에 걸렸다. “잘 지내요?” “요즘 너무 힘들어요…” 놀랐다. 이 친구답지 않은 낯선 말투였다. 평소

아무도 깊게 들여다보지 않았던 스타벅스 성공의 본질 - 조직문화와 교육의 힘

Ham — Thu, 12 Jun 2025 09:28:15 GMT

2001년 1월, 저는 바리스타 유니폼을 입고 스타벅스에 첫 출근했습니다. 당시 한국 매장은 10개 남짓이었지만, 이후 13년 5개월 동안 SM(점장), DCM(지역 매니저), 인재 개발 담당자로서 매장이 500개를 넘어가고 스타벅스가 업계 1위에 오르는 그 치열한 순간들을 함께했습니다. 많은 분들이 스타벅스의 성공을 이야기할 때 ‘제3의 공간’, 감성