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겨울이다, 굴크림파스타 - 공격수 쉐프 레시피 따라하기

너구르르 — Sat, 29 Nov 2025 09:30:59 GMT

남편이 요리하는 남편요리연구소입니다. 날씨가 차가워지니 이제 슬슬 굴이 땡깁니다. 생굴은 아무래도 찜찜하니 굴라면을 끓일까 하다가 좀 색다른 요리를 해보기로 하고 유튜브를 뒤졌는데... 자주 보는 공격수 쉐프가 굴크림 파스타를 하시더군요. 뭔가 호기심도 생기고 해서 도전해 봅니다. 물론 완벽하게 똑같이 할 수는 없으니 굴 외에는 집에 있는 재료로 갑니다

가볍게 만드는 강렬한 맛, 칠리새우 - 새우 준비 후 5분 컷

너구르르 — Mon, 20 Oct 2025 05:30:44 GMT

남편이 요리하는 남편요리연구소입니다. 냉동실을 보니 새우가 있더군요... 언제 넣어두었는지도 모르는.... 어찌할까 하다가 칠리새우를 만들기로 했습니다. 자, 빠르게 만들어봅시다. 재료 : 새우 1 컵, 다진 마늘 1 큰술, 케첩 2 큰술, 스리라차 1 큰술, 설탕 1 큰술, 간장 반 큰 술, 식초 반 큰 술, 고춧가루 반 작은 술, 버터 1 큰술,

아일랜드의 맛, 기네스 스튜 - 소다브레드와 찰떡궁합!!!

너구르르 — Mon, 04 Aug 2025 00:25:45 GMT

남편이 요리하는 남편요리연구소입니다. 지난번 아일랜드의 초간단 식사빵 소다 브레드를 소개했었는데요. https://brunch.co.kr/@logostein/288 이 소다 브레드와 잘 어울리는 요리로 몇 가지를 고민하던 중 기네스 스튜를 해보기로 하였습니다. 유럽에는 왜인지 모르게 유사한 고기 스튜요리들이 있는데요. 굴라쉬, 뵈프 부르기뇽 같은 것들

초간단 식사빵, 소다 브레드 - 준비부터 오븐까지 40분 만에 나오는 식사빵

너구르르 — Thu, 31 Jul 2025 05:57:10 GMT

남편이 요리하는 남편요리연구소입니다. 최근 기네스 나이트로 서지를 구입해 마시면서 제대로 아일랜드 안주를 곁들이면 좋겠다는 생각이 들었습니다. 그래서 아일랜드 맥주 안주를 찾아보던 중 소다브레드라는 걸 만들어 다른 음식과 곁들인다는 사실을 알고 조사를 했습니다. 일단 척박한 아일랜드 환경 상 쉽게 해 먹을 수 있는 빵이라는 콘셉트이었는데, 밀가루, 소다,

집에서 쉽게 만드는, 딴딴면 - 여가네 레시피

너구르르 — Tue, 10 Jun 2025 06:35:51 GMT

남편이 요리하는 남편요리연구소입니다. 이전에 이연복 셰프의 땅콩버터들기름면을 올린 김에 비슷한 계열의 비빔국수 레시피 하나 더 올려 봅니다. 여경래 셰프와 박은영 셰프의 여가네 유튜브 채널에 나왔던 딴딴면입니다. 물론 오리지널이라기보다는 집에서 좀 하기 쉽게 튜닝한 버전이라고 볼 수 있겠습니다. 다만 소스에 일반적으로 많이 쓰지 않는 월남쌈 소스가 들어

색다른 여름메뉴, 땅콩버터들기름면 - 이연복 쉐프 레시피

너구르르 — Mon, 09 Jun 2025 00:47:22 GMT

남편이 요리하는 남편요리연구소입니다. 한동안 쉬었는데 이제 그동안 만들었던 요리들을 차곡차곡 정리해서 다시 올려야겠어요. 오늘 소개할 메뉴는 이연복 쉐프의 유튜브 채널에 나왔던 땅콩버터들기름면입니다. 우연히 집에 들기름이 들어와서 이걸 어떻게 해결할까 하고 있었는데 유튜브의 신이 저를 이 레시피로 안내하더군요. 그래서 바로 만들어 보았습니다. 재료만 있

테슬라 추천 프로그램에 대해, 그리고 주문 방법 - 25년 3월 기준으로 수정

너구르르 — Wed, 27 Nov 2024 03:50:22 GMT

테슬라의 추천 프로그램이 2024년 10월 9일부로 한국에서 재개되었습니다. 이전과 달라진 점들을 소개하고, 추천 프로그램을 통해 테슬라 차량을 주문하는 방법을 안내해 드리겠습니다. 테슬라 추천 프로그램이란? 테슬라 추천 프로그램은 기존 오너가 제공하는 추천 링크를 통해 신규 고객이 차량을 구매하면, 구매자와 추천인 모두에게 혜택을 제공하는 제도입니

생각보다 괜찮은, 콜드시어링 스테이크 - 튀는 기름 걱정 없는 스테이크 굽기

너구르르 — Mon, 01 Jul 2024 03:58:57 GMT

남편이 요리하는 남편요리연구소입니다. 일요일 아침 갑자기 스테이크가 먹고 싶어 졌습니다. 마트에 달려가니 미국산 초이스 살치살 290g이 13,000원이네요. 바로 들고 왔습니다. 마눌님이 한마디 하십니다. "사방에 기름 튀면 너가 닦아라." 그래서 도전해 봅니다. 콜드시어링 스테이크. 콜드시어링은 최근에 나온 스테이크 굽는 방법 중 하나입니다. 차가

단짠살캉, 간장 무조림 - 부드럽게 단짠하게

너구르르 — Mon, 24 Jun 2024 02:03:36 GMT

남편이 요리하는 남편요리연구소입니다. 가끔 무나 감자를 조려 먹고 싶은 경우가 있죠. 마침 마눌님이 이번 주말에 무 졸여서 반찬 만들어 달라해서 준비했습니다. 레시피 갑니다. 재료: 무 반 개, 간장 150ml(간장 90+쯔유 60), 설탕 150ml (흰 설탕 70+흑설탕 40+물엿 40), 생강가루 1작은술(다진 생강/생강즙 가능), 다진 마늘 반

제육이 아니다, 고추장 삼겹살 - 때깔 좋게 만들기

너구르르 — Fri, 07 Jun 2024 04:39:04 GMT

남편이 요리하는 남편요리연구소입니다. 휴일날 집에 앉아 있는데 갑자기 고추장삼겹살이 땡겼습니다. 제육볶음 말고 고추장삼겹살이요. 그래서 만들어 보았습니다. 때깔 좋은 고추장삼겹살 만들기. 고추장삼겹살을 만들 때 가장 어려운 부분은 양념이 먼저 타기 시작할 수 있다는 거죠. 하지만 사실 누구나 집에서 밖에서 파는 것 같은 고추장삼겹살을 구울 수 있습니다

정말 간단히 먹고 싶어, 고양이밥 - 일본 서민의 소울푸드

너구르르 — Sun, 26 May 2024 03:46:05 GMT

남편이 요리하는 남편요리연구소입니다. 식욕이 없었던 마눌님께서 저녁을 정말 간단히 먹고 싶다며 네코고항 또는 네코맘마, 일명 고양이밥을 주문하셨습니다. 네코맘마는 일본 드라마 심야식당 초반부에 나와서 우리나라 사람에게 알려진 초간단 식사인데요. 일본 서민들의 소울푸드 중 하나라고 할 수 있겠네요. 요리라고 할 것도 없는 음식이지만 만들어 봅시다. 기

매콤달달, 오징어볶음 - 물이 흥건하지 않게 볶기

너구르르 — Thu, 28 Mar 2024 01:04:43 GMT

남편이 요리하는 남편요리연구소입니다. 며칠 전 마눌님께서 갑자기 오징어를 사놓았으니 뭐라도 해봐라 하시더군요. 그래서 오징어 반찬을 몇 가지 했는데요. 오늘은 그중에 오징어 볶음입니다. 일반적으로 이런 볶음 요리를 할 경우 많은 분들이 스트레스를 받으시는 게 어떻게 바닥에 흥건하게 국물이 생긴다는 건 게요. 이번엔 국물이 별로 생기지 않는 레시피로 소개

테슬라 초심자를 위한 오토파일럿 가이드 - 2024년 3월 12일 기준

너구르르 — Tue, 12 Mar 2024 00:55:16 GMT

2024년 전기차 보조금 지급이 시작되면서 많은 분들이 신차를 받기 시작하고 있습니다. 새로운 보조금 정책 때문에 일부 손해를 보기를 했으나 그래도 테슬라를 주문하신 분들도 인수를 시작하고 계신데요. 그럼에도 불구하고 테슬라를 구입하는 큰 이유 중 하나가 오토파일럿이 아닐까 싶습니다. 이번 글에는 제가 3년 동안 타면서 경험한 오토파일럿에 대한 이야기를

테슬라 인수 전 준비할 액세서리 고찰 - 순수한 개인 생각

너구르르 — Sun, 10 Mar 2024 01:34:03 GMT

2024년이 시작되고 다시 많은 분들이 차를 인수받기 시작하고 있습니다. 2024년 보조금 정책이 테슬라에 대한 공격성을 보이며 만들어졌지만 그래도 꽤 많은 분들이 인수를 준비하는 것이 보이네요. 그리고 많이 보이는 질문이 준비물에 대한 이야기입니다. 예전에 액세서리에 대한 글을 쓴 바가 있습니다만 저도 차를 인수받은 지 이제 3년이 된 지금 여러 액세

40시간의 제주여행 - 테슬라 타고 겨울 제주 가기

너구르르 — Tue, 06 Feb 2024 01:54:14 GMT

남아 있는 아시아나 마일리지는 불과 15,000 마일리지. 세간에 떠들썩한 대한항공과 아시아나 합병이 끝나면 이나마도 줄어들 수도 있다는 소문에 마음이 다급해졌다. 15,000 마일리지로 갈 수 있는 곳은 제주뿐. 이 마일리지로 1명은 왕복, 1명은 편도를 끊고, 편도표 하나를 추가하여 1박 2일의 제주 여행을 계획했다. 제주를 여행으로 갔다 온 것도 어느

제주 테슬라 모델3 렌터카 체험기 - 생각할 것이 많았던 체험기

너구르르 — Sun, 04 Feb 2024 10:58:17 GMT

약간 갑작스럽게, 조금은 불가피한 이유로 제주 여행을 준비하게 되었습니다. 어느덧 테슬라가 가장 편한 차가 되어 버린 지라 모델3를 예약했는데 1박 2일 간 차량을 사용하고 보니 제법 할 말이 많아 글을 적게 되었네요. 렌트 사용 기간 : 2024년 2월 2일(금) 오전 8시 ~ 2024년 2월 3일(토) 오후 15시 렌트 기종 : 테슬라 모델3 스탠다

따뜻한 유럽 토마토 스튜, 굴라쉬 - 유럽의 맛을 느껴봅시다

너구르르 — Tue, 16 Jan 2024 01:32:13 GMT

남편이 요리하는 남편요리연구소입니다. 눈도 제법 오고 날씨도 많이 추워졌습니다. 이럴 때는 따뜻한 국물이 생각납니다. 동유럽 쪽에 가면 많이 먹는 국물 요리가 있죠. 바로 굴라쉬입니다. 파프리카 가루와 토마토소스로 맛을 내는 굴라쉬는 이제 만들어 보죠. 재료 : 소고기 300g~400g, 감자 3개, 당근 1/2개, 양파 1개, 양송이버섯 6개, 파프

테슬라봇 전시 관람기 (12/14) - 테슬라 여의도 스토어

너구르르 — Fri, 15 Dec 2023 07:02:32 GMT

인스타그램과 트위터에 갑자기 테슬라 코리아의 안내가 올라왔습니다. 제가 다니는 회사 근처에 여의도 스토어가 있는 관계로 바로 다녀왔습니다. 이번 국내에 들어온 테슬라 봇 옵티머스는 Gen1 버전입니다. 참고로 지난 화요일인가에 Gen2가 발표되었었습니다. (영상 링크 : https://twitter.com/i/status/17347561501372255

또다시 강릉... 서점, 일출, 경포대 - 마눌님 생일맞이 1박 여행

너구르르 — Wed, 06 Dec 2023 02:07:22 GMT

여러 여행지를 다니다 보면 자주 가게 되는 곳이 몇 군데 생기더군요. 그중에 대표적인 곳이 강릉, 속초 같은 동해안 도시들인 것 같습니다. 서울, 경기 사는 사람에게는 한달음에 달려가 넓고 푸른 바다를 바라볼 수 있는 곳이어서 일까요. 어느덧 마눌님 생일이 다가와 강릉에 호텔 하나 잡아서 살짝 다녀왔습니다. 집에서 배터리 신경 안 쓰고 출발했는데 강원도의

테슬라 타고 서산 당일치기 - 문화유산답사기 따라잡기

너구르르 — Mon, 27 Nov 2023 04:24:47 GMT

최근 유홍준 님의 문화유산답사기 엑기스만을 모은 최신판이 나와 읽던 중 갑자기 꽂혀서 서산에 다녀왔습니다. 출발할 때 배터리가 그다지 많지 않은 상태였던 지라 새벽에 출발해서 행담도에서 일출충전을 합니다. 행담도에서 보는 일출 정말 멋지네요. 대충 80% 정도까지만 채우고 출발합니다. 음... 서산을 여행으로 오는 분이 많지 않은지 가는 길이 한가롭습