당신의 한 스푼을 연구합니다
퇴화되고 있는 우리 아이들
요즘 아이들은 좋지 않은 자세와 반쯤 입을 벌리고
티브이를 시청하거나 게임을 할 때도
새우등 자세로 몸을 동그랗게 말고 있다
이 자세에서는 턱을 당기면 답답하기 때문에
당연히 턱을 내밀게 된다
턱을 내민 자세는 생물로서 퇴화하고 있는 것이다
그럼 항상 입이 벌어져 있으면 어떤 일이 일어날까
우선 입안이 마르고 세균이 쉽게 번식한다
사람은 입을 다물고 있으면
하루에 1~1.5리터의 침이 분비되어 항균. 살균의 정화작용을 한다
음식을 씹는다는 일은 입안에서만 행해지는 것이 아니다
힘이라는 것은 작용과 반작용으로 일어나므로
제대로 씹기 위해서는
다리와 허리가 확실히 안정되어야 한다
고도의 움직임 두 발 보행
사람이 진화하는 과정에서 두발 보행 이하는 고도의 움직임을 인류는 선택했다
우리는 아무렇지 않게 서서 걷고 있지만
두 발로 몸무게를 지탱하며 서거나 돌아다니는 것은
복잡하고 정밀한 움직임이 요구된다
사람은 섰다는 것에 의해 모든 중력을 발바닥으로 받게 되었다
몸무게가 60킬로그램인 사람이라면
한 걸음마다 180킬로그램의 중량이 발에 걸리는 것이다
계단을 올라갈 때는 몸무게의 4배
내려올 때는 6배
달릴 때는 땅에 닿는 순간 15배나 부하가 걸린다
60kg인 사람이라면 1톤에 가까운 중량이다
발은 걷거나 뛸 때마다 큰 충격을 받기 때문에
충격이 대뇌로 전달되지 않도록 발의 많은 뼈가 퍼즐처럼 얽혀
아치를 이루는 장심이라는 매우 독특한 구조를 갖고 있다
아치구조는 몸무게를 지탱하는 스프링인 셈인데
아치의 균형이 무너지면 마치 지진이 일어났을 때
건물이 위로 갈수록 더 심하게 흔들리는 것처럼
허리, 어깨, 목 그리고 교합에 큰 영향을 미친다
즉 인체를 지탱하는 근육의 연동은 발바닥에서 시작되어 발끝에서 끝난다
그리고 그 접합점이 바로 턱이다
접합점의 턱의 균형이 무너지면 몸 전체가 뒤틀리게 된다
이렇듯이 그냥 걸었을 뿐인데
모든 것이 턱과 연결되어 있고 저작능력과도 연결이 되는 셈이다
The source
1. 이는 생명이다. 가사모 다카히사
2. 건강수명 연장의 비밀 씹는 힘. 사이토 이치로
3. 씹을수록 더 건강해진다. 나시 오카 하지메
4. 음식이 사람을 만든다. 최낙언
5. image / 만병통치 놀라운 이의 기능 이는 생명이다 참고
image sketch by semom