[뉴스클리핑] 20년03월 식품 트렌드

코로나 19로 인한 식음료 시장의 변화 - 집콕, 간편식, 배달

Mar 31. 2020

코로나19로 인해 우리 주변의 라이프스타일이 대대적으로 변화하고 있는 것을 느낄 수 있습니다.

오늘은 그 중에서도 변화하고 있는 식품트렌드를 알 수 있는 뉴스 몇 가지를 들고 왔습니다.

사실 이전부터 오프라인에서 온라인으로 식품 구매를 하는 비중이 늘고 있었습니다.

특히 신선식품의 경우 마켓컬리와 SSG의 경쟁구도로 치열한 싸움이 벌어지고 있었죠.

그런데 이번 코로나19와 이로 인한 사회적거리두기를 기점으로 식음료의 온라인 판매가 폭발적으로 늘고 있습니다.

중요한 것은 온라인 판매 증가뿐만 아니라 소비하는 식음료의 형태, 서비스의 형태들에도 근본적인 변화가 일고 있다는 점입니다.

대표적인 변화로

간편식 제품의 약진

배달 서비스의 확대

정기배송 확대

등을 들 수 있을 것 같습니다.

이번 시기가 지나고 난 뒤 이러한 트렌드가 '뉴노멀'로 자리잡는다면 어떤 새로운 서비스가 생겨날지, 전체적인 시장의 모습이 어떻게 변할지 고민이 필요할 것 같습니다.

아래는 위의 변화와 관련된 뉴스 클리핑입니다.

롯데마트 PB 브랜드 '요리하다' 론칭

유명 쉐프들의 참여를 통해 간편식에서도 높은 퀄리티의 레시피 제공

'세계를 요리하다'라는 콘셉으로 간편하면서도 질 좋은 집밥 문화 선도

CU, 4월 1일부터 배달서비스 운영시간을 24시간으로 확대

커피를 비롯하여 배달 품목 수 확대

3월 배달 서비스 이용 건수, 2019년 11월 ~ 2020년 1월 대비 73.2% 급증

산업통상자원부에 따르면 2월 주요 온라인 유통업체 매출 지난해 같은 달 대비 34.3% 증가(산업통상자원부)

2016년 6월 주요 유통업체 매출 동향 통계를 개편 이후 온라인 부분 최대 증가율

사회적 거리두기로 온라인쇼핑을 통한 먹거리 배송 수요가 늘어 식품 매출 92.5% 급등

(연합뉴스, 2020.03.30)

출산율 하락(2019년 0.92명, 30만 3200명)과 상반되게 이유식 시장 확대

국내 간편 이유식 시장 2014년 403억원에서 2016년 620억원까지 규모 확대(식품의약품안전처)

이유식 시장 성장의 이유로 1. 맞벌이 부부의 증가 2. 이유식 품질 향상 3. 정기배송, 식단 편성 등 서비스

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