칸타, 코로나 시대 가정간편식 시장의 트렌드 변화 분석결과 발표
한국경제 2021.04.30
- 리서치 기업 칸타에서 국내 가정간편식(HMR) 시장 트렌드 변화에 대한 분석결과를 발표했습니다.
- 가정간편식 시장은 냉동만두, 까스/튀김, 밥류의 성장이 두드러졌습니다.
- 새롭게 유입된 소비자 보다 구매 빈도가 늘어나면서 시장이 성장한 것으로 보입니다.
- 유통채널 측면에서는 59.4%의 성장률을 기록한 온라인 채널의 확대가 돋보였습니다.
[이슈브리핑]'ESG'가 화두...식품업계, 친환경 경영 확대 총력
푸드투데이 2021.04.30
- 던킨: 재활용 가능한 알루미늄 소재의 커피 캔 출시,
- 해태제과: 친환경 공장 설립 예정, 홈런볼 패키지 친환경 소재로 제작
- 대상: 폐페트병을 업사이클링한 친환경 유니폼 배포
- CJ제일제당: 브라질 대두 구매 중단
- 식품 기업들이 ESG 경영을 위한 작고 큰 변화를 만들고 있습니다.
8명 모임가능, 식당·카페 자정까지…새 거리두기 언제부터?
중앙일보 2021.05.01
- 정부에서 새로운 거리두기 개편안을 발표하며, 6월 말까지 하루 평균 환자수 1000명 이내에서 안정적으로 통제된다면 7월에는 거리두기 체계를 새롭게 개편할 계획이라고 밝혔습니다.
- 현행 5단계를 4단계로 줄이는 것인제, 현재 수준(500명 이상, 1000명 미만)은 2단계에 해당합니다.
- 개편안이 적용되면 가장 크게 달라지는 것은 5인 이상 사적 모임 금지가 9인 이상 금지로 변합니다.
- 카페, 식당은 24시까지 운영이 가능합니다. 실내체육시설도 운영시간에 제한이 없어집니다.
- 다만 제한이 느슨해지는 만큼 이를 어길 시 한 번이라도 적발되면 2주간 집합금지(영업금지)하는 '원스트라이크 아웃제'를 시행한다고 합니다.
오픈애즈 2021.04.27
1. 치열한 경쟁 속 압도적 브랜딩의 필요성
- 쇼핑 플랫폼 시장의 경쟁 심화, 특히 의류 커머스의 경쟁심화로 소비자 인식을 선점하는 마케팅 활동 필요
2. 여성들의 롤모델
- 지그재그의 이전 모델 한예슬은 열광적인 반응을 이끌지는 못했음, 반면 모델 윤여정은 여성의 롤모델로, 쇼핑에 대한 조언을 해주는 느낌을 받을 수 있음
3. 모델과 메시지의 부합
- '옷 입는데 남의 눈치 볼 거 뭐 있니? 너네들 맘대로 사세요' 라는 키 카피는 모델 윤여정의 애티튜드와 맞아 떨어지며 더 인상깊게 남음
오픈애즈 2021.04.29
- 필립 코틀러의 신간 <마켓 5.0>
- <마켓 4.0>을 출간한 게 2016년으로 멀지 않음에도 코로나 팬데믹으로 인해 시장환경이 ㄱㅂ속도로 변화, 디지털화는 선택이 아닌 필수가 되어 마케팅에도 큰 변화가 찾아옴
- 디지털 세계의 마케터가 직면한 세 가지 과제
1) 세대 차이 - 베이비부머부터 Z세대까지, 각자 뚜렷한 개성을 가진 5세대가 함께 살아가고 있어 이들의 다양한 태도, 기호, 행동을 고려한 마케팅을 수행해야 함
2) 부의 양극화
3) 디지털 격차 - 디지털 기술을 기회로 받아들이는 자와 위협으로 받아들이는 자
- 마켓 5.0의 두 가지 핵심 원칙
1) 데이터 기반 마케팅 2) 애자일 마케팅
- 기계가 할 수 있는 일 (행동패턴 읽기), 인간이 할 수 있는 일(태도, 가치 등 행동의 동기 읽기)을 구분하여 인간과 기계의 융합이 필요