허브 얼음, 홈카페 애플민트 얼음 만들기

홈카페 어렵지 않아요 :)

인터넷에서 주문한 애플민트

화분에 심어진 애플민트가 아니라 잎을 잘라 판매하는 생잎인데

잊고 있다가 나중에서야 생각나 열어보니 군데군데 까맣게 썩어있었어요.

애플민트가 참 재밌는 것이 줄기 그대로를 물에 담가놓으면 뿌리가 생기면서

다시 흙에 심어 키울 수 있지요. 그래서 당장 수경재배해놓고

일부는 허브 얼음을 만들었습니다.

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1. 애플민트가 아니더라도 어떤 허브 종류든지 상관없습니다.

자신이 원하는 허브잎을 따서 흐르는 물에 깨끗하게 세척합니다.

2. 얼음판에 물을 채운 후 허브잎을 하나씩 놓아주세요.

3. 그리고 냉동실에서 얼리면 끝

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투명한 유리컵에 탄산수나 물과 함께 담으면

비주얼 + 향긋한 허브향 조합이 끝내줍니다.

초록색의 허브 하나 얹어 얼렸을 뿐인데

한층 더 업그레이드된 맛있는 허브 얼음

앞으로도 홈카페 메뉴, 팁 자주 업로드하겠습니다.