조리사 폐암 산재 인정, 이렇게 준비하세요
안녕하세요, 법무법인 테헤란의 산업재해 전문 변호사 박언영입니다.
우리나라에서는 노동자들의 안전을 고려하여 환기 시설 개선 및 메뉴 제한 등의 시정 조치를 권고하고 있습니다.
하지만 현재까지도 많은 조리사분들이 업무상 사유로 인해 폐암이 발생하는 등의 피해를 보고 있는데요.
지금 “음식을 조리하는 거랑 폐암이랑 무슨 상관인데?”라고 생각하시는 분들도 매우 많으실 것으로 생각됩니다.
하지만 음식을 조리하다 보면 발생하는 발암물질이 폐에 그대로 유입이 되어 폐암과 같은 질병에 걸릴 수 있습니다.
오늘은 많은 분들이 안일하게 생각하는 ‘조리사폐암’에 대해서 저 산재 전문 변호사 박언영이 알려드리겠습니다.
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✔ 조리사폐암이란?
조리사폐암은 조리사가 업무 중 유해 물질에 장기간 노출된 결과로 발생하는 직업성 암을 말합니다.
이러한 조리사 폐암이 발생하는 이유는 다양한데요. 대표적인 원인 중 하나는 조리 과정에서 발생하는 유해 물질, 특히 조리흄입니다.
고온에서 기름을 가열하거나 음식을 조리할 때 발생하는 연기와 증기에는 다환방향족탄화수소 및 벤조피렌과 같은 1급 발암물질이 포함되어 있는데요. 이러한 물질이 체내에 지속해서 축적되면 조리사폐암 발생 위험이 커질 수 있죠.
만약 조리사에게 업무상 사유로 인해 폐암이 발생했다면 산재 신청을 통해 보상을 받으실 수 있습니다. 하지만 충분한 산재 보상을 받기 위해서는 신청서 작성은 물론이고 업무와 질병의 연관성을 명확히 입증하셔야 하는데요.
재해 근로자 혼자서는 매우 어려운 일일 것으로 생각되기에 산재 전문 변호사의 도움을 받아 산재 신청하시길 권해드립니다.
✔ 조리사폐암, 인정 기준
업무상 사유로 인해 조리사폐암이 발병했다면 산재 신청을 통해 보상받으셔야 할 텐데요.
하지만 근로자의 모든 산재 신청이 무조건 승인되는 것은 아닙니다. 몇 가지의 폐암 산재 인정 기준이 충족하셔야지만 조리사 폐암 산재 신청이 승인되는데요.
산업재해보상보험의 규정하고 있는 조리사폐암 인정 기준은 크게 3가지로 나누어집니다.
1) 원발성 암이어야 할 것
2) 발암물질에 노출이 되는 업무에 상당한 기간 종사하였을 것
3) 10년 이상의 잠복기를 거쳐야 할 것
하지만 식당에서 근무하던 중 암이 발생했다면 인정 기준이 조금 달라집니다.
1) 업무에 종사하였던 식당에서 발암물질이 발생해야 함
2) 조리흄이 환기되지 못한 상태로 재해자의 폐에 그대로 흡입됐어야 함
3) 기저질환 또는 흡연 등으로 인한 폐암이 아니어야 함
4) 폐암이 다른 조직에서 전이 된 것이 아니어야 함
식당에서 발생한 조리사 폐암은 위의 4가지 조건이 충족하셔야 산재로 인정받으실 수 있습니다.
✔ 폐암 산재 신청 방법
조리사폐암으로 인한 산업재해 신청을 하기 위해서는 가장 먼저 직업의 특성으로 인해 암이 발생했다는 사실을 입증할 수 있어야 합니다.
이를 위해서는 조리 방식과 조리 시간 기록이 포함된 근무 일지를 제출하거나 유해 환경에서 근무했음을 증명할 수 있는 사진 및 작업 환경 관련 자료를 준비하셔야 하죠.
또한 조리실 배기구의 위치 및 성능 자료와 환기 시설 부족을 증언할 수 있는 동료나 관리자의 진술서를 확보하는 것이 좋습니다.
그리고 근무 경력 증명서와 급여 명세서, 근로계약서, 출퇴근 기록 등을 통해 장기간 조리 업무를 수행했다는 점을 입증하는 것도 중요합니다.
이러한 증거 자료들이 모두 준비됐다면 산재 신청서와 함께 근로복지공단에 제출하셔야 하는데요.
하지만 조리사폐암은 특성상 잠복기를 거쳐 증상이 나타나는 경우가 대부분입니다.
특히 이를 퇴직 후 오랜 시간이 지나거나 이미 업무 환경이 이전과 다르게 개선되었을 때 인지하는 경우가 많아 더욱 입증 과정에서 어려움을 겪을 수밖에 없는데요.
더불어 신청 과정에서는 발생 경위와 조리사 폐암 결과에 대한 인과관계 등 면밀한 검토 과정이 이루어지기에 폐암과 업무 관련성을 제대로 입증하지 못하면 불승인 처분이 될 수도 있죠.
따라서 업무상 질병을 산재로 인정받기 위해서는 산재 전문 변호사의 도움을 받아 체계적으로 전략을 세워 대응하시는 것을 권해드립니다.
✔ 듣기만 해도 어렵고 보면 더욱 더 어려운 산재 신청, 도움받고 싶으시다면
이처럼 조리사폐암을 산재로 인정받기 위해서는 입증해야 할 것들도 많습니다. 산재 인정 기준 또한 깐깐하죠.
그렇기에 산업재해보상보험법에 대한 전문적인 지식이 없는 일반인이 혼자서 이를 진행하기에는 많은 어려움이 발생할 수 있는데요.
만약 위와 같은 사안으로 고민하고 계신다면 저 박언영에게 연락주세요.
저 박언영은 경험과 노하우를 바탕으로 업무상 질병으로 어려움을 겪고 있는 재해자분들에게 도움을 드리고 있습니다.
그러니 고민하지 마시고 아래의 번호로 도움을 요청해주시길 바랍니다.
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