비오는 날, 감자피자

EP 309. 다이어트용 피자

Sunday, September 14, 2025

오늘은 감자피자를 만들어봤다. 요즘 다이어트 음식으로 유명하다고 해서 한 번 시도해본 건데, 생각보다 맛이 있어서 깜짝 놀랐다. 원래는 피자처럼 도우를 딱딱하게 만들어서 먹는 방식인데, 나는 조금 떠먹는 식으로 만들었다. 그래서 그냥 숟가락으로 떠서 먹어도 좋고, 집에 있는 빵 위에 올려서 먹어도 꽤 잘 어울렸다.

만드는 과정은 간단했다. 먼저 감자 3개를 전자레인지에 돌려서 충분히 익힌 다음, 잘 으깨서 전분 두 숟갈을 넣고 반죽처럼 만들어줬다. 오븐용 그릇에 기름을 살짝 두르고 그 위에 감자를 고르게 펴준 뒤, 토마토 소스를 발랐다. 그 위에 모짜렐라 치즈랑 체다 치즈를 듬뿍 올리고, 버섯이랑 토마토, 파프리카도 같이 얹었다. 마지막으로 치즈를 한 번 더 올려서 오븐에 20분 정도 구워주니 노릇노릇한 감자피자가 완성됐다.

맛은 정말 피자 같으면서도 부담이 덜했다. 특히 빵에 올려 먹으니까 일반 피자랑 크게 다르지 않게 느껴졌다. 다이어트할 때 피자가 너무 먹고 싶어지는 순간이 있는데, 앞으로는 이 감자피자를 자주 만들어 먹을 것 같다

오늘의 픽:

다이어트용