사과가 오젬픽과 동일한 효과를 낸다? 진실은...

다이어트 주사제와 사과, 효과 비교해 보니

by 사람인척 Mar 10. 2025

아침에 사과 한 조각을 먹으며 ‘이게 혹시 다이어트 주사제만큼 효과가 있을까?’라고 생각해 본 적 있는가? 최근 한 영양사가 틱톡을 통해 "사과가 오잼픽(Ozempic)과 같은 작용을 한다"는 주장을 펼치면서 온라인에서 큰 논란이 일고 있다.

일부 전문가들은 그의 주장에 일부 동의하지만, 사과가 정말 체중 감량 주사제만큼 강력한 효과를 낼 수 있는지에 대해서는 의견이 엇갈린다. 과연 그 진실은 무엇일까?

사과와 다이어트의 관계

틱톡에서 퍼진 '사과=오잼픽' 주장

미국 영양사 숀 크리스토퍼(Shaun Christopher)는 최근 틱톡 영상을 통해 “사과가 체내에서 오젬픽과 동일한 작용을 한다”라고 주장하며, 이는 과학적으로도 뒷받침되는 사실이라고 강조했다. 그는 “사과를 먹으면 GLP-1(글루카곤 유사 펩타이드-1) 호르몬이 자연적으로 증가하는데, 이 호르몬은 혈당을 조절하고 식욕을 억제하는 역할을 한다”라고 설명했다. 그의 주장은 즉시 화제가 되었고, 해당 영상은 60만 회 이상의 조회수를 기록했다.

이러한 주장을 뒷받침하는 근거 중 하나는 사과에 포함된 수용성 섬유질(펙틴)과 폴리페놀 성분이 장내 미생물과 반응하여 GLP-1 분비를 촉진할 수 있다는 점이다.

이는 식욕을 줄이고 포만감을 증가시키는 효과를 낼 수 있다. 그러나 이 같은 메커니즘이 체중 감량 주사제와 동일한 수준의 효과를 낼 수 있을까?

미국에 거주하는 크리스토퍼(Christopher)

전문가들의 의견: 일부 효과는 인정하지만…

지난 3월 9일(현지시간) 영국 데일리메일(Daily Mail) 보도에 따르면, 일부 전문가들은 크리스토퍼의 주장에 어느 정도 동의하지만, 사과만으로 체중 감량 효과를 극대화할 수 있다고 보는 것은 과장된 해석이라는 의견을 내놓았다.

임페리얼 칼리지 런던의 대사 및 소화 전문가 카테리나 페트로풀루(Dr. Katerina Petropoulou) 박사는 "고섬유질 식품이 GLP-1 분비를 촉진할 가능성이 있다"면서도, "사과 한 개만으로 오젬픽과 동일한 효과를 낼 수는 없다"라고 강조했다.

오잼픽은 체내에서 GLP-1 작용을 인위적으로 증폭시키는 반면, 사과는 자연적인 소화 과정을 통해 서서히 영향을 미칠 뿐이라는 것이다.

사과/오젬픽

오젬픽과 사과, 무엇이 다를까?

오젬픽(성분명: 세마글루타이드)은 당뇨 치료제로 개발된 약물로, 체내에서 GLP-1 수용체를 직접 자극하여 식욕을 억제하고 음식의 소화 속도를 늦춘다.

이를 통해 환자들은 평균적으로 체중의 15%를 감량하는 효과를 보였으며, 보다 강력한 마운자로(Mounjaro, 성분명 티르제파타이드)는 20% 이상의 체중 감량을 유도하는 것으로 나타났다.

반면, 사과는 식이섬유가 풍부하여 장 내 환경을 개선하고 소화 속도를 조절하는 데 도움을 줄 수 있지만, 체중 감량을 위한 직접적인 GLP-1 활성화 효과는 약물에 비해 훨씬 미미하다.

전문가들은 “사과가 다이어트에 도움이 될 수는 있지만, 오잼픽과 같은 약물과 동일한 효과를 기대하기는 어렵다”라고 입을 모은다.

사과가 다이어트에 도움이 되는 이유

그렇다면 사과는 다이어트에 전혀 도움이 되지 않는 것일까? 결론부터 말하자면, 사과는 건강한 식단의 일부로 충분히 가치 있는 식품이다.

연구에 따르면, 고섬유질 식단을 유지하는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 체중 감량 효과가 컸으며, 킹스칼리지 런던의 팀 스펙터(Professor Tim Spector) 교수는 "섬유질이 풍부한 식단은 장내 유익균을 증가시키고 식욕을 조절하는 데 도움을 준다"라고 설명했다.

실제로 3개월간 진행된 한 연구에서 고섬유질 식단을 따른 참가자들은 대조군보다 더 많은 체중을 감량한 것으로 나타났다.

이는 식이섬유가 소화 속도를 늦추고 장내 호르몬 분비를 조절해 자연스럽게 식사량을 줄이는 효과를 내기 때문으로 분석된다.