63세 최화정, 나이들면 ‘이것’ 많이 먹어야..
최화정의 건강 비법,
요거트 아이스크림에 숨겨진 특별한 재료
사진 = 최화정 (온라인 커뮤니티)
방송인 최화정이 최근 공개한 독특한 아이스크림 레시피가 큰 화제를 모으고 있다. 그녀의 비법은 단순한 맛의 조합을 넘어 건강에도 도움을 주는 식재료를 활용한 점에서 특히 주목받고 있다.
지난 15일, 최화정의 유튜브 채널 ‘안녕하세요 최화정이에요’에서 공개된 영상에서 그녀는 직접 만든 요거트 아이스크림 레시피를 소개했다.
사진 = 최화정 (유튜브 갈무리)
영상 속에서 최화정은 ‘요아정(요거트 아이스크림의 정석)’이라 불리는 아이스크림에 올리브 오일을 한 스푼 얹은 뒤, 바질과 발사믹 소스를 더했다.
평소 ‘맛잘알’로 소문난 그녀가 만든 디저트를 맛본 제작진은 “고급 레스토랑 디저트 같다”며 감탄을 아끼지 않았다.
한 방울의 마법, 올리브유에 숨겨진 건강 비법
사진 = 게티이미지
최화정의 이 특별한 레시피가 주목받는 이유는 단순히 맛뿐만이 아니다. 그녀가 아이스크림에 추가한 올리브 오일은 건강에도 이점이 많다.
올리브 오일은 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 주며, 식사 후 혈당 급증을 완화시켜주는 역할을 한다고 알려져 있다.
사진 = 게티이미지
또한, 불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미친다. 최근 연구에서는 올리브 오일이 체내 염증을 줄이고 면역력을 높이는 데 효과적이라는 결과도 보고됐다.
올리브 오일을 고를 때는 ‘엑스트라 버진’이라는 라벨을 확인하는 것이 중요하다. 어두운 유리병이나 금속 용기에 담긴 제품을 선택하면 빛으로 인한 산화를 막을 수 있으며, 신선함을 유지하려면 생산 날짜가 최근인 것을 고르는 것이 좋다.
사진 = 최화정 (온라인 커뮤니티)
한편, 최화정은 이번 영상에서 “몸이 가벼워지려면 이렇게 먹는 습관이 중요하다”고 강조했다. 평소 바쁜 일상 속에서도 철저히 건강 관리를 해온 그녀의 삶의 태도가 이번 레시피에도 고스란히 녹아 있었다.
