영양만점 굴무침

굴무침 맛있게 하기

굴은 단백질과 아연·철분·비타민 등 미네랄이 풍부해 기력·피로 회복, 면역력 강화, 빈혈 예방 등에 좋다.

생굴은 노로바이러스 등 식중독 위험이 있어 가열 섭취가 권장된다. 싱싱하지 않으면 먹지 않는 것이 좋다.

굴의 효능

기력회복 : 단백질, 글리코겐, 소화·흡수가 빠른 에너지 공급,

면역력 강화 : 아연, 백혈구 기능 및 감염 저항력 도움.

빈혈예방 : 철분, 구리, 혈액 생성에 도움,

피부·모발 건강 : 아연, 비타민 B군, 재생·건강 유지 도움, 심혈관 건강, 타우린,

심혈관 건강 : 타우린, 오메가-3(오일 굴 기준), 혈중 지질 관리 도움,

간기능 : 타우린은 간 해독. 숙취 해소, 간 회복 도움을 준다.

---

<< 재료 >>

굴 320g, 무채 100g, 양파 100g,