장사의 진리<4>
깨끗해 보이려고 하지 말고
정말 깨끗한 매장을 만들어라
맛있어 보이는 매장을 만들지 말고
진짜 맛있는 매장을 만들어라
친절한 척 억지로 인사시키지 말고
진짜 서비스를 실행해라
좋은 재료 쓰는 것처럼 하지 말고
진짜 좋은 재료를 써라
업계 1위라고 쓸데없이 홍보하지 말고
진짜 업계 1위답게 행동해라
그럴듯하게, ~처럼 보이게 하면
당장은 눈속임을 할 수 있겠지
매출도 어느 정도는 오르겠지
손님도 꽤나 오겠지
그런데
계속 속일 수 없고
매출도 계속 오르지 않고
손님도 결국 발길을 돌릴 것이다
지금 반짝 잘하는 것이 아니라
진짜 제대로 장사를 하고 싶은 거라면
당장 돈벌어 생계 유지하는 게 아니라
진짜 사람들을 위해 장사를 해 보겠다면
그렇다면
속이지 말아야 한다
절대 손님들은
바보가 아니니까