커리

무궁무진한 커리의 세계.

코르마에 이어 이번엔 티카마살라다.

인도 커리엔 길쭉한 바스마티쌀만한게 없다.

한국식 쌀에는 없는 특유의 향과 밥을 익히고 나서도 풀풀 날아다닐만큼 가벼운 성질이 걸쭉한 커리소스에 제격이다.

여기에 난까지 곁들이면 백 점 만점에 백 점.

신선한 고수 한 묶음 올리면 이백 점.