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C.S.Lewis
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<얼음을 치는 이유/최희철>
도계(屠鷄)된 닭을 생닭이라 부른다. 하지만 닭의 입장에서 보면 도계됨은 자기 삶의 끝이다. 그가 부처가 아닌 다음에야 삶의 끝이 생(生)일 순 없다. 생이란 할 일이 또 있다는 것, 염장(鹽藏)되어 잘라지고 튀겨진 다음, 양념에 버무려지는 것은 누구의 맛깔스러움인가. 닭이 모르는 캄캄한 기억의 저 편들, 그게 문명이 되는 우리의 생, 그 상대성이론이 도계 된 닭 위에 얼음을 치는 이유다.
1980년대 원양어선 항해사로 일했음. 하선 후 약 27년 간 통닭 도매업을 하다가 2015년부터 원양어선에 옵서버로 승선하여 생물학적 자료 수집하는 일을 하고 있음.