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by 황성재 Sep 29. 2024

고기 익히기

전지적 창업가시점

불꽃으로 고기를 태우면 겉만타고 속은 안익는다.

성숙된 숯으로 은은하게 구워야 고기를 제대로 구울수 있다.


고기먹으로 가자.

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