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계정을 잊어버리셨나요?

by 고재윤 박사 Aug 03. 2021

장수마을과 좋은먹는샘물의관계는?

"무병장수의 비결은 좋은 물을 찾아 마시면서

자신의 몸속의 물관리가 필요하다."

장수마을의 사람들이 건강하고 오래 산다는 것은 자연 청정지역에서의 좋은 먹는샘물을 마시고 있다는 증거이다. 즉, 생기가 넘치는 물이 인체에 들어가 3개월 동안 영양분과 산소를 공급하고, 인체의 불필요한 노폐물을 이뇨 작용을 통해 배출하므로 보약이 되고 신체나이를 젊게 해 주기 때문이다. 중국 속담에 약보다는 음식이 좋고, 음식보다는 물이 더욱 건강하고 장수에 좋다고 했다. 즉, 좋지 않은 물은 만병의 근원이며, 좋은 물은 만병통치약이라고 했다. 늙어가는 것은 인체의 수분이 빠져나가는 것이므로 수분의 함유량이 아기 때는 90%, 성인은 70%, 노인은 50%로 수분이 빠져나간 자리에 주름이 생긴다. 그래서 평소에 인체의 물관리를 위해서는 2리터 이상의 물을 마셔야 젊음을 유지할 수 있다.

사람이라면 누구나 반드시 받아야 할 네 가지 고통이 있는데 태어나고, 늙어가고, 병들고, 죽고 하는 모든 일이 고통이라는 생로병사(生老病死)를 겪게 된다. 그러나 사람의 욕심은 불로장생(不老長生) 또는 불로불사(不老不死)로 노화를 더디게 하거나 아예 늙지 않음으로써 오래 사는 것 혹은 죽지 않기를 바라는 심정이다.

댄 뷰트너(Dan Buettner; 오지 탐험가이자 저널리스트) 박사는 세계 각지의 장수마을을 돌아다니면서 장수 연구를 수행하고 저술한 ‘블루존(Blue Zone)’에서 평균수명이 유난히 장수 마을을 ‘블루존’이라고 칭하며 세계 5대 블루존을 발표했다.

○ 세계적으로 인정받는 세계 5대 블루존

- 이탈리아 사르데냐섬(Sardegna Island)의 바르바지아(Barbagia)

- 일본 오키나와섬

- 미국 캘리포니아주의 로마 린다(Loma Linda) 공동체

- 코스타리카의 니코야 반도(Nicoya, Peninsula)

- 그리스의 이카리아섬(Ikaria Island)

장수의 비결은 채소, 해물 등의 음식을 소식하면서 적포도주를 마시고, 칼슘과 마그네슘이 많이 함유된 천연광천수를 마시는 것이라고 주장하였다.

조지아 캅카스 마을 산

세계적인 물 전문가이면서 일본 도쿄 치과대학 후지타 고이치(藤田浩一) 명예교수도 역시 40년간 ‘이로운 물을 찾아 떠나는 세계여행’이라는 타이틀로 세계 70여 개국을 방문하여 먹는샘물을 조사한 결과, 파키스탄 최북단 해발 6,000m의 히말라야 카라코람산맥 경계에 있는 해발 2,438m의 훈자 계곡(Hunza Valley) 마을에 사는 훈자족, 남미 대륙의 북서쪽 에콰도르 남쪽 800km 떨어진 곳에 해발 1,500m 이상에 자리 잡은 산간마을인 빌카밤바(Vilcabamba)의 주민들, 조지아 수도 트빌리시에서 동북부 방향으로 약 3시간 정도를 가면 마치 이끼가 가득 덮인 것 같은 높고 깊은 산이 나타나고, 공기 좋고 물 맑은 곳에 장수하는 주민들이 사는 캅카스(Kavkaz)마을은 100세를 넘긴 노인들이 많았다.

놀랍게도 장수의 비결은 평생 마셔 온 물로 장수마을 사람들이 마셨던 계곡물은 해발 2,000m가 넘는 산에서 흘러내리고 있었으며, 칼슘과 마그네슘이 많이 함유된 경도가 높은 약 알칼리성 광천수라고 밝혀져, ‘마법의 물’이라고 하였다.

깊은 산속의 샘물

대한노인학회에서 우리나라의 장수마을을 조사한 결과, 영호남 중산간 지대는 고령 노인들이 많았는데 모두 맑고 깨끗한 산 중턱에 있는 마을로 전북 순창은 노령산맥 동쪽 사면의 산간지대 해발 500~600m에 있으며, 경북 예천은 소백산맥 산간지대로 해발 500m에 있으며, 전남 보성은 지리산 산간지대로 해발 300~500m에 있는 곳으로 예부터 금수강산이라는 곳이다. 이곳 마을의 특징은 맑은 공기, 미네랄이 함유된 약알칼리수 물, 산나물 위주의 생채소 식단이며, 겨울에는 김치, 장, 고추장, 막걸리를 비롯한 발효식품을 먹었다. 우리나라는 겨울에 채소 생산이 불가능했고 저장이 어려웠다. 따라서 건조 처리나 소금 절임에 남다른 슬기를 동원하여 발효식품의 식단을 만들었기 때문에 장수할 수 있었다.