와인은줄리랑3_스크루 캡은 싸구려 와인?
그렇지 않아요! 스크루 와인이 반가운 이유
많은 사람이 천연 코르크를 쓰지 않은 와인은 싸구려라고 생각하지만 그건 오해다. 코르크보다 훨씬 단단히 막아주는 스크루 캡을 써도 와인은 병 속에서 숙성되니까.
물론 고가의 특급 와인에 스크루 캡을 쓰는 건 무리다. 특급 와인이라면 코르크를 써야 충분히 통풍이 잘 되어서 점차 숙성되고 맛이 부드럽게 여물어간다. 특급 와인의 매력을 맘껏 발휘하려면 코르크는 필수라는 뜻이다.
하지만, 대부분의 화이트 와인이나 보통의 레드 와인이라면 마시는 사람 입장에서야 스크루 캡이 훨씬 반갑다. 어찌 보면 스크루 캡처럼 효자 노릇 톡톡히 하는 마개도 없다.
내가 스크루 와인을 사랑하는 다섯 가지 이유
1. 집에서 와인을 마실 때
와인 오프너가 없어도 돌려 따서 따르고 다시 닫아 냉장고에 넣어놓고 한 잔씩 마시기 그만이지요.
2. 친구들과 피크닉에서
야외에서 제일 귀찮은 게 와인 코르크 따는 일! 그냥 슥슥 돌려서 따는 게 제일 편해요.
3. 와인을 고를 때
보통 스크루 캡 와인은 가볍게 즐기기 좋은 와인이기도 해서 부담없이 즐기기 좋아요.
줄리's CHOICE
가볍게 즐기기 좋은 스크루 캡 와인 세 가지!
화이트 와인
요즘같이 더울 때, 차게 식혀서 새콤달콤하게 마시기 좋은
오이스터 베이 소비뇽 블랑
Oyster Bay Sauvignon Blanc
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로제 와인
쌉싸래한 맛과 달콤한 살구 향이 매력적인
마이펫, 모나스트렐 로제
Mypet Monastrell rose
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레드 와인
쌉싸래한 맛과 달콤한 살구 향이 매력적인
코노 피노누아
KONO Pinot Noir
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