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by La Muse Nov 18. 2022

메뉴에는 없는 찹 스테이크

사장이 좋아하는 색감 고운  찹 스테이크

레드와인 안주로 최고! 찹 스테이크

사장이 좋아하는 찹 스테이크.

포오크 보다 젓가락질이 편한 사장은 찹 스테이크를 더 좋아합니다.

살치살을 도톰하게 잘라 구운 후 오래도록 식지 않도록 뜨거운 철판에 옮겨 담아 와인과 마시면 정말 좋은 안주가 되지요.

센 불에 익힐 때 레드와인을 더해주면 고기의 풍미가 더 살아납니다

고기 요리가 맛있으려면 신선하고 질 좋은 고기를 고르는 것이 우선!

고기 요리를 예쁘게 촬영하려면 알록달록 신선한 채소와 함께 찍는 것이 필수!

파프리카 색감이 좋아서 대충 촬영해도 굉장히 잘 찍은 것처럼 보여 더 좋은 찹 스테이크입니다.


라뮤즈 메뉴에는 없어요. 그냥 만들어 본 거라서....

토핑으로 갈릭 후레이크를 뿌려주면 고소한 맛과 아삭한 식감을 더할 수 있어요.

______________

•La Muse (라 뮤즈)

•전석 예약제 운영(네이버 예약)

•생일,기념일,프러포즈

•하우스 콘서트 (Piano & Bass)

•소셜 다이닝

•서울 군자동 249 , 1F (TEL 02 457 6740)


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