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by 그로밋의 기술지능 Feb 28. 2024

따뜻한 분짜 국물

얼어 죽어도 아이스?

여름휴가 때 베트남에 가서 분짜를 먹었더니 더운나라 더운날씨 임에도 따듯한 소스국물을 준다.

의외로 맛있었다.


그런데 한국에서 분짜를 시키면 한겨울에도 차가운 국물을 준다.

이게 어찌된 일일까?


전세계에서 얼죽아 문화가 있는 나라는 오직 일본과 한국 뿐 이란다.

출처: https://youtu.be/P1mQp5Djz3Y?si=uguO9K2P7Kd2-inO  ​

얼죽아; “얼어 죽어도 아이스커피” 의 약어.


분짜 국물이 차가워진 이유도 더운나라 일본 영향 때문이라고 본다.


나는 오늘도 분짜를 먹을때 꼭 따뜻한 국물로 주문한다.

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