소노마 와이너리 방문
미국 캘리포니아 와인 시리즈
10min Wine Academy
Youtube 강의영상
Ep.85 소노마에서 방문할 와이너리
캘리포니아를 방문할때 어떤 와이너리를 들러봐야할까
또는
캘리포니아 와인중에서 어떤 와인을 즐겨볼까 생각하셨던 분들을 위한 강의 영상입니다.
자세한 내용은 유튜브 강의에서 확인해주세요~!
캘리포니아 소노마 카운티에는 19곳의 부속산지가 있고 이 산지들은 태평양에 닿은 해안가부터 좀더 내륙쪽으로까지 이어지고, 또 그 안에는 높은 산맥들이 지나고 강도 지나는 곳들이 있다보니 자연적으로 포도재배 환경도 다양하고 또 그만큼 다양한 품종들이 재배되고 있습니다.
그중에서도 소노마에서 가장 많이 생산되는 품종은 피노누아, 샤르도네, 카베르네 쏘비뇽 으로 이 세 품종을 메인으로 생산하는 와이너리들을 방문했던 모습들입니다.
캘리포니아 소노마 산지에는 400여곳이 넘는 생산자들이 있어서 단지 몇곳만을 소개하는것이 너무나 아쉽지만, 이번 에피소드에서는 7곳의 와이너리를 우선 소개하고, 기회가 될때마다 더 많은 와이너리와 그들 와인들에대해 강의하는 시간을 갖겠습니다. 자세한 내용은 유튜브 강의영상 링크를 확인해주세요~!
작가 Jamie :
캘리포니아 어딘가에서 강의를 준비하고 있습니다.
-Youtube [10min Wine Academy] 강의
-WSET (Wine & Spirit Educational Trust) 인증, Advance Certified
-Society of Wine Educators 인증: CSW (Certified Specialist of Wine)
-이탈리아 와인 전문가 IWP
-미국 와인 전문가 AWS
Youtube: 10min Wine Academy
Instagram: @vin_floria
