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Mar 01. 2024
사춘기 중학생의 비밀스러운 취미생활1
피자를 만들어봅시다.
기나긴 방학.
어린이집을 졸업하고 집돌이가 된 둘째가 합류하니 엄마는 하루종일 꼼짝달싹 못하고 육아모드입니다. 밥도 밥이지만, 두 아이의 체력과 조물거리는 입을 조용히 시키려면 밖으로 무조건 나가야 하니까요.
물론 밖으로 나가도, 엄마 귀는 두개인데 두 놈 다 종알종알 엄마에게 꼬리에 꼬리를 무는 질문을 쉴새없이 늘어놓다보니, 받아내는 엄마 귀도 지쳐갑니다.
그래도 마지막까지 희망을 놓지 않는 건, 며칠 후면 찾아올 고요한 자유시간의 달콤함을 알기 때문입니다. 그 희망이 아니었으면, 하루종일 두 아들램의 쉬지 않는 입(!)을 당해낼 수가 없을 테니까요. 하아....
(얘!사춘기 중학생! 넌 왜이리 질문도 많고 말도 많니! 밖에서는 배시시 웃기만 하고 수줍음 많은 척!! 하믄서 ! 엉?!)
다행히 오늘 저녁, 아빠의 귀가와 함께 엄마의 기나긴 방학기간의 독박 육아도 끝이 났습니다.
연휴의 시작. 이젠 귀가 네 개이니 아이들 입을 하나씩만 담당하면 되니까 말이죠. 하루종일 시끌시끌 그야말로 난리 법석인 우리집이니 아빠의 등장이 너무도 반가운 엄마입니다. 밤 12시가 되어서야 드디어 조용해지네요. 잠자리에 누워서도 끊임없는 질문세례가 끝나고 조용해지니, 드디어 엄마의 두 귀도 쉴 수 있게 되었습니다. 휴우....
큰 아이의 하루 공부를 끝내고 가까운 박물관에 다녀와서 아이들끼리 부루마불 하는 걸 지켜보다 저녁밥을 먹이고 나니 아빠가 등장합니다.
야호! 해방이다!
다행히 돌아온 아빠에게 인사도 않고 큰 아이가
"아빠! 피자 만들자!"
며 제 말만 먼저 말하는데도, 덥석 받아무는 아빠를 보니 회사에서 하루종일 지쳤을텐데 아직 기운이 남아있나보네요. 오호...
아빠와 아이들이 빵만드는 시간은 엄마의 달콤한 휴식시간입니다.
조물조물 반죽해서 1시간 동안 발효시킨 후,
끝을 안으로 접어서 댐(?)을 만들어준 후
포크로 쿡쿡 찍어 부폴지 않게 만든 후 취향껏 재료를 올려 오븐에 구워주면 끝!
(간단히 세줄 요약이지만 나름 2시간짜리 레시피입니다. 하하)
1시간의 발효 시간에는 학교에 가져갈 자소서도 마무리하고, 동생과 미니 포켓볼을 치면서 아슬아슬하지만 잘 놀기도 합니다.
(자소서 가족 분위기는 '상''중''하'에서 상으로 적은 거 같습니다.
자신의 특징을 '귀요미'로 적어달라는 동생의 요구는 끝끝내 인정 못하겠다며 쓰진 않았지만, 그래도 동생이 우리 집안 분위기 메이커라는 데에는 이견이 없는지 '막내, 분위기 메이커'라고 시원시원하게 써주네요. 큰 아이가 지금의 모습이 되기까지 동생의 역할이 없었으면 어땠을지, 엄마는 아찔하기만 합니다.)
1시간의 발효시간이 끝나고 성형하는 시간.
사이좋게 나란히 서서 밀대로 차례차례 밀어 모양을 만드는 시간. 제법 사이가 좋아진 두 형제 모습을 보니 엄마의 마지막 휴직 목표도 다행히 이루어진 것 같네요.
10여분을 오븐에서 구운 후 맛나게 냠냠 먹는 시간.
살이 지나치게 쪄버린 엄마는 어쩔 수 없이 다음을 기약하기로 하고, 아빠와 두 형제가 오붓하게 조물거리는 모습을 바라보는 걸로 만족합니다.
얼마전 산딸기무스케이크도 큰 아이의 아이디어로 시작해서 지금은 일주일에 두 번도 만들어먹는 최애 간식인데요.
여기에 또 피자까지 직접 만들어 먹으니, 이젠 바깥에서 사먹을 일은 없을 것 같습니다.
작년 딱 요 날, 시골살이에서 서울로 올라오자마자, 식빵을 만들고는, 그 뒤로 모닝빵, 카스테라, 스콘, 잼쿠키, 호두파이까지 만들기 시작했는데요. 1년이 지난 지금은 엄두조차 못 내던 케이크에 피자까지 직접 만들어먹게 되네요.
사 먹는 것과는 비교조차 안되는 훌륭한 피자 한 조각. 꿀에 찍어 먹어도 좋고, 파마산 치즈를 뿌려 먹어도 좋지만, 살이 찐 엄마는 그냥 눈으로만 먹는 걸로....흑... 