토요일의 마리아주 - 33. 몬테비비아노 시음회 :)
어제 다녀온 따끈따근 부부의 와인시음기!
1700년대부터 시작된 전통있는 와이너리
세계최초 탄소제로 배출인증
아랍에미레이트, 카타르, 대한항공 등 60여개의 항공사 비즈니스/일등석 기내제공와인
몬테비비아노 와인을 소개합니다 :)
그저그런 평범한 이탈리아 와인에 지겨우셨다면,
자연과 환경을 아끼며 사랑하는 지속가능한 와인, 몬테비비아노는 어떠실까요?
이보다 더 특별할 수 없는 몬테비비아노 코리아의 3대장! 와인 시음기를 들려드리려고 합니다!
소품, 가구, 스피커, 조명 정말 고심한 흔적이 가득보이는 시음장소였어요 :)
덧붙여 편안함을 느낄 수 있게 아늑함 7스푼 들어간 공간이랄까요..?
시음에 참석하신 다른 분들과도 금방 마음이 열리고, 친밀하게 느껴지는 매력적인
몬테비비아노 시음공간 ♥
오늘의 주인공!
몬테비비아노 3대장 입니다.
카스텔로 몬테비비아노 안드레아, 마리아 카밀라, 산지오바니를 소개합니다 :)
3개의 와인 모두 현대백화점 와인웍스에서 만나볼 수 있다고 합니다.
경험해본 바로는... 이탈리아 슈퍼투스칸 스타일의 프리미엄 와인으로 블라인드 테이스팅 최강자 와인이라 할 수 있겠어요!
처음으로 시음한 마리아 카밀라 화이트와인입니다.
와이너리 설립자 자녀의 이름을 딴 아름다운 라벨만큼 아름다운 맛을 자랑하는 와인이예요 :)
품종의 비율은 작황에 따라 매해 달라지며, 숙성 후 병입하여 안정되고 깊은 풍미를 자랑합니다.
황금빛 컬러에 은은하고 여리여리한 꽃 향과 시트러스함이 기분좋게 다가오며 우아한 피니쉬까지!
더운여름 시원하게 칠링된 마리아 카밀라 와인과 해산물의 조합은 사랑입니다..♥
두번째로 시음한 산지오바니,
함께 먹은 피자와 최강 페어링을 보여준 와인이었습니다 :)
정렬적인 붉은 컬러와 붉은 과실향이 피어오르며 프룻티한 노트가 좋았습니다.
밸런스 또한 훌륭하며 산지오베제의 기분좋은 산미로 입 안이 즐거운 와인입니다.
토마토베이스 요리 또는 스테이크와 정말 잘 어우러지는 와인이예요 :-)
마지막 대망의 안드레아 시음,
루비빛 컬러의 영롱한 아이!
검붉은 과실향과 다크초콜릿, 시가, 가죽느낌이 지배적으로 다가옵니다.
그러나 시간이 지날수록 점점 과실향이 올라오는 변화를 보이며, 피니쉬는 굉장히 깁니다.
천천히 시간을 두고 즐기기 정말 좋은 와인이예요 :)
슈퍼투스칸 스타일의 와인을 평소 좋아하는데 안드레아의 경우 슈퍼투스칸의 정점에 있다고 보아도 무방합니다.
안드레아는 곧 와인웍스에서 마셔볼예정 :-)
빠질 수 없는 오늘의 케이터링!
와인 맛을 해치지않으면서도 식사대용까지 가능한 메뉴를 준비해주셨어요 :)
섬세한 부분까지 신경써주셔서 감동받고 갑니다.. !
진심은 닿는다고 할까요..? 정성 어린 준비와 성의에 몬테비비아노 팬이 되어버렸어요.
와인모임 적극추진 부탁드립니다♥
좋은 자리,
좋은 사람,
좋은 와인,
정말 완벽하다고 말할 수 밖에요..
몬테비비아노라는 인연은 정말 감사할따름입니다.
마지막으로 스파클링와인 비교시음까지!
다들 축하하는 마음으로 쨘 :)
마지막으로, 와인스토퍼로 예술작품을 만드시는... 아뜰리에 드 오푸스를 소개해드리려고 해요 :)
와인과 함께하는 일상을 더 특별하게 만드는 아뜰리에 드 오푸스는 비너스 와인스토퍼로 유명합니다!
단순히 기능적인 부분만 돋보이는 것이 아닌 디자인을 결합하여 특별함을 주는데요,
스토퍼를 사용하지 않을 때는 오브제로 활용이 가능한 팔방미인 스토퍼로 홈페이지에서 구입이 가능합니다.
https://www.atelierdeopus.com/
오늘은 저희부부의 요리와 와인 글이 아닌
저희부부가 사랑하는 이탈리아 와인의 시음기를 소개해드렸어요 :)
종종시음회도 소개해볼께요!
