안녕하세요, 해일막걸리입니다. 매주 모여 막걸리를 직접 빚고 마시는 따스한 동네 모임 매주해막 2기를 모집합니다.
찹쌀 동동주와 삼양주, 단양주를 빚었던 매주해막 1기에 이어, 2기에서는 이양주와 논알콜 모주, 베리 막걸리를 만들어 봅니다.
기본적인 전통주의 맛을 느낄 수 있는 이양주부터 시작해 막걸리와 원하는 부재료를 넣고 끓여 만드는 논알콜 모주, 복분자와 딸기 등 여러 베리 종류를 넣어 새빨간 빛을 자랑하는 베리 막걸리까지! 연말에 딱 어울리는 술로 준비했어요.
특히 베리 막걸리는 댁에 가져가셔서 발효하시게 되는데, 하루하루 달라지는 전통주의 귀여운 모습을 관찰하실 수 있을 거예요 :) 편한 시간에 모여 도란도란 간식과 이야기를 나누어 봐요!
2023년의 마지막을 함께 해요!
장소: 서울시 관악구 문성로 195 1층 해일막걸리
시간: ① 매주 수요일 오후 16시
② 매주 금요일 오전 11시
③ 매주 금요일 오후 19시
④ 매주 토요일 오전 11시
⑤ 매주 토요일 오후 19시
⑥ 매주 일요일 오전 11시
⑦ 매주 일요일 오후 19시 (택 1)
약 60분 소요, 총 3주
인원: 시간별 최대 4명 (선착순)
회비: 99,000원 (회차 당 33,000원)
• 매주해막 2기는 시간별 2명 이상 모집 시 진행됩니다.
• 해일막걸리는 레스웨이스트를 지향하며 개별 막걸리통 지참을 요청드릴 수 있습니다.
• 매 회차별 막걸리 시음이 포함되어 있습니다. 대중교통 이용을 권장드립니다.
• 본 모임은 전문적인 교육보다 편안한 소모임 성격이 강합니다. 참고 부탁드립니다 :)
신청 및 문의는 DM 또는 카카오톡 해일막걸리로 편하게 연락해 주세요!