긍정적 영향과 부정적 영향은?
[긍정적]
"콜럼버스의 교환(Columbian Exchange)"이 대표적입니다. 크리스토퍼 콜럼버스가 1492년에 오늘날 아메리카라 불리는 신대륙에 도착하면서 신대륙의 특산물인 감자, 고구마, 옥수수, 고추, 토마토, 호박, 카카오, 고무, 담배, 칠면조, 기니피그(실험용 생쥐, 하지만 라틴아메리카에서는 맛있고 소화 잘되는 고기) 등이 구대륙인 유라시아와 아프리카에 전래되면서 유라시아와 아프리카의 인구를 늘렸습니다. 아울러 담배 때문에 많은 사회-건강 문제가 구대륙에서 발생했고요.
특히 명나라와 청나라 때 중국의 인구가 4억 명까지 늘게 된 데에는 감자, 고구마, 옥수수의 전래가 아주 중요한 영향을 미쳤다고 역사학자인 레이 황 교수와 앨프리드 크로스비 교수 등이 주장한 바 있습니다. 동유럽에서 보드카가 소주처럼 흔하게 된 것도 곡물과 마찬가지로 보드카의 원료인 전분을 많이 함유한 감자가 전파되었기 때문이라고 하고요. 우리나라의 김치와 고추장도 고추가 전래된 결과고, 유럽 요리에 토마토 및 토마토케첩이 많이 쓰이게 된 것도 이 때문이죠.
[부정적]
구대륙의 네 발 가축인 소, 돼지, 말, 양, 염소 등과 밀/호밀 같은 곡식들, 사탕수수 등이 신대륙에 전파된 바, 그 덕에 신대륙 원주민들의 식탁이 풍요로워졌지만, 그와 동시에 구대륙에서는 이미 신석기 시대에 면역력이 생긴 가축에 의한 질병인 천연두 등이 신대륙 원주민들에게 퍼지면서 신대륙 원주민들이 대거 전멸하는 원인이 되었습니다.
이는 신대륙을 정복한 제국주의자들이 금과 은을 캐거나 사탕수수/목화를 재배하던 신대륙 원주민 노예들 대신 일할 서아프리카의 흑인 노예들을 수입하는 원인이 되었지요. 그 결과 1861~1865년 미국의 남북전쟁 등의 원인, 그로부터 100년 뒤에 미국에서 벌어진 흑인 인권 운동의 원인 등을 제공하게 됩니다.