[노오븐] 딸기 녹차 타르트
노오븐으로 즐기는 신선한 딸기녹차밭 타르트
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Jul 30. 2022
달콤한 딸기와 은은한 녹차 풍미가 어우러진 노오븐 타르트.
고소하고 부드러운 크림 속에 제철 과일의 상큼함이 녹아들어, 가볍지만 세련된 디저트를 완성한다.
집에서도 손쉽게 만들 수 있어 홈카페 분위기에 잘 어울리며, 오후 티타임이나 특별한 하루를 위한 디저트로도 제격이다. 오븐 없이도 완성되는 우아한 한 조각, 오늘은 집에서 즐겨보자.
정보
요리 시간: 10 분
냉장 시간: 1 시간 30 분
Level: ♥︎♡♡
Serves: 2-3
재료
딸기 100 g
다이제 비스킷 1통 194 g
녹인 버터 50 g
생크림 100 ml
화이트 초콜릿 100 g
녹차가루 10 g
슈가파우더 30 g
레시피
조각 낸 다이제 비스킷 1 통과 녹인 버터를 믹서기에 갈아줍니다.
타르트 팬에 비스킷 반죽을 넣어 꾹꾹 눌러 모양을 잡아주고 냉장실에 30 분간 둡니다.
생크림과 화이트 초콜릿을 녹입니다.
녹은 화이트 초콜릿에 녹차 가루를 체 쳐서 넣어줍니다.
타르트 위에 녹차 초콜릿을 붓고 녹차 가루를 뿌려줍니다.
위에 조각낸 생딸기를 얹습니다.
냉장고에서 1 시간 동안 굳혀줍니다.
슈가 파우더를 뿌려 마무리합니다.
