brunch

You can make anything
by writing

C.S.Lewis

by All Day Meal Jul 30. 2022

Plum Saladㅣ상큼한 여름의 맛. 자두 샐러드

여름의 맛


Plum Saladㅣ자두 샐러드 


재료 (Ingredients) 

・자두 3개 바질잎  

・식용 꽃 

・소금 

・후추 

・올리브 오일 2Ts 

・화이트와인 비네거 1Ts 


레시피 (Recipe)

1. 자두를 베이킹 소다물에 5분간 담가두고, 흐르는 물에 씻어낸다. 

2. 물기를 닦아 낸 자두는 씨를 빼고 잘라낸다. 

3. 접시에 담아 바질 잎, 식용꽃을 올리고 소금, 후추를 뿌린다. 

4. 올리브유와 화이트와인 비네거를 둘러 마무리한다.




https://www.youtube.com/@ameallabs


매거진의 이전글 [노오븐] 딸기 녹차 타르트
작품 선택
키워드 선택 0 / 3 0
댓글여부
afliean
브런치는 최신 브라우저에 최적화 되어있습니다. IE chrome safari