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두릅샐러드, 봄을 한 접시에 담아내다
봄이 되면 봄나물 담는 즐거움이 가득해요. 지난 주말, 봄의 제철을 한 그릇에 그득 담아보았습니다. 두릅과 산딸기, 천혜향에 귀리와 병아리콩 그리고 자연방사 달걀로 단백질을 더했습니다. 올리브오일과 후추, 직접 발효시킨 식초 약간만 넣어도 근사한 봄 샐러드가 완성됩니다. 오랜만에 집에 오는 딸과 함께 하는 주말인 만큼 특히 더 좋은 차를 꺼내어 우려내고 아
댓글 0 Apr 28. 2025 by 일상찻집 힐링아쉬람

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