프리미엄한주 167. 수영 범벅

범벅으로 빚은 술의 정석 같은 느낌

<제원>

재료: 쌀(멥쌀, 찹쌀), 쌀누룩(이상 국내산)

도수: 14%

용량: 500ml

용기: 무색투명유리병

기타: 합성첨가물 없음

살균여부: 생막걸리, 3개월

<연락처>

농업회사법인 (주)동백1917

부산시 수영구 민락수변로 239번길 8

051 758 1917

<맛>

산미: 중

감미: 중상

탁도: 중상

탄산: 중하

감칠맛: 중

<코멘트>

범벅으로 빚고 쌀누룩을 썼다는 술, 그래서 범벅으로 이름이 붙었나보다.

제조방법을 충실히 드러내는 술. 달고, 산미는 상대적으로 약하지만 존재감은 있고, 감칠맛은 구수하다기보단 쌀가루 특유의 약간 달고 입안에 잘게 느껴지는 입자감.