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매거진 Drink Anew

프리미엄한주 197. 달서 제왕25

대장부보다 꿋꿋이 버텨주길

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<제원>

재료: 쌀증류원액(국내산 쌀), 고구마증류원액(국내산고구마)

도수: 25%

용량: 375ml

용기: 에칭ㅂ반투명유리병

기타: N/A

살균여부: 증류주


<연락처>

(주)금복주

대구 달서구 성서로 276

080 071 7799


<맛>

감미: 중

고미: 하

점도: 중하

감칠맛: 중하

피니시: 중


<코멘트>

대기업인 (주)금복주 에서 만드는 증류식 소주다. 쌀과 고구마를 주원료로 해서 만들었다.


일본식 고구마소주를 기준으로 얘기하자면 그보단 쌀소주에 가깝지만 그래도 쌀보단 고구마 느낌이 더 강한 소주다. 여러모로 비슷한 시기에 출시되었다 지금은 들어간 롯데주류의 대장부와 비교되는데, 개인적으론 제왕이 조금 더 생생한 느낌이 있어서 선호하는 편. 대장부는 술이 훨씬 더 얌전했는데, 그런쪽으론 역시 화요의 아성을 넘어갈만한 무엇이 없었던 것 같다. 그래서 절판했는지...


금복주가 지방회사인 것도 있어서 그런지 서울이나 강원도의 식당에서 찾아보기는 힘든 편이지만 마트 등을 통해서 구입할 수 있다. 화요가 좀 지루하단 사람이라면 제왕이 괜찮을지도 모른다.

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