Very young, too young!
<제원>
재료: 쌀(국내산 100%)증류원액
도수: 58.3%
용량: 700ml
용기: 무색투명유리병 콜크마개
기타: N/A
살균여부: 증류주
<연락처>
화심주조
경기도 구리시 동구릉로 459번길 136-14 주2동
070 7745 8838
<맛>
감미: 중상
고미: 중
점도: 중상
감칠맛: 중
피니시: 중상
<코멘트>
오크숙성 소주니까 위스키와 같은 쟝르로 봐도 무관하겠다. 화심주조 대표님이 위스키 증류소에서 일한 경력을 내세우고 있기도 하고.
스타일에 대해 얘기하자면 이름대로 '베리영'한 느낌이 물씬. 도수도 높지만 상당한 타격감이 있고 아직 정제되지 않은 알코올가 여러 향이 삐죽삐죽 하는 느낌이다. 굳이 말하자면 버번에 가깝다고 할 수 있겠는데 그 중에서도 상당히 와일드한 편. 이미 개봉한 병의 것을 한 잔 마셨는데 그렇다.
개인적으론 별로 좋아하는 스타일은 아닌데, 알코올도수나 오크 성분과 향의 함량을 생각할 때 몇 년 정돈되면 잠재력이 있을 듯한 술이다. 그걸 기대하며 한 병쯤 사놓을지도 모를 술.