프리미엄한주 273. 서대문 참외와 미나리

참외참외하고 미나리미나리한 같이 양조장 막걸리

<제원>

재료: 멥쌀, 찹쌀(이상 국내산), 누룩, 참외

도수: 10%

용량: 375ml

용기: 무색투명유리병

기타: 미나리

살균여부: 생막걸리,3개월

<연락처>

같이 양조장

서울시 서대문구 연희동 95-50

<맛>

산미: 중

감미: 중상

탁도: 중

탄산: 중하

감칠맛: 중하

<코멘트>

같이 양조장에서 나온 참외와 미나리. 흑백요리사의 이균 셰프가 만든 칵테일을 보고 나온 수많은 술들 중 하나다. 다들 미나리와 참외가 어렵지 않게 느껴지고 미디움이나 라이트 보디인데 이 술도 같은 범주. 물론 같이 양조장의 술답게 좀 더 미나리이고 좀 더 참외이다.

재밌게 마실만한 술.